도서 소개
아이스크림이라는 경계를 넘어, 일상 속 행복 레시피 100가지를 선물하는 배스킨라빈스 브랜드북. 아이스크림이 주는 행복을 위해 끝없는 도전을 하는 배스킨라빈스 그리고 40인의 창작자들이 행복 레시피를 통하여 전하는 다채로운 메시지를 담아냈다. 브랜드북이라고 해서 아이스크림 플레이버 소개를 담은 것이 아니라 이를 활용한, 지금껏 볼 수 없었던 특별하고 새로운 즐거움과 영감의 세계로 안내한다.
창작자들은 아이스크림에 담긴 행복을 접시 위 요리, 한 컵의 음료, 카메라 속 풍경, 도화지 위 그림, 움직이는 춤 등으로 다양하게 표현하며, 일상에서 새롭게 발견할 수 있는 기쁨, 즐거움, 예술, 사랑 등 가치 있는 경험에 대한 레시피를 선사한다.
배스킨라빈스의 숨겨진 이야기를 접할 수 있는 점도 놓칠 수 없는 포인트다. 숫자로 살펴보는 브랜드 스토리, 세계 프리미엄 아이스크림 브랜드로 자리 잡은 배스킨라빈스의 역사적인 순간들 등을 통해 배스킨라빈스의 모든 것을 흥미롭게 풀어냈다. 뿐만 아니라, 배스킨라빈스를 만드는 사람들의 인터뷰에서는 브랜드 철학과 아이스크림을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁까지, 특별한 이야기를 생생하게 전해준다.
출판사 리뷰
아이스크림으로 달콤한 행복과 즐거움이라는 가치를 전해온 배스킨라빈스!
“배스킨라빈스의 플레이버를 활용해, 새로운 행복 레시피를 만들 수 없을까?” 라는 호기심을 가지고 유쾌한 도전을 시작했다. 셰프, 파티시에, 바텐더, 바리스타, 아티스트, 인플루언서 등 다양한 사람들이 참여해 배스킨라빈스 100가지 플레이버 중 자신이 가장 좋아하는 맛을 활용한 요리, 음료, 사진, 그림, 음악, 춤 등 자신만의 행복 레시피를 소개한다. 일상에 머물지 않는 호기심과 유쾌한 도전, 창의적인 실험이 찾아낸 100가지의 레시피와 브랜드 히스토리, 배스킨라빈스를 만드는 사람들이 전하는 이야기까지, 아이스크림이라는 경계를 넘어, 일상 속 행복 레시피와 흥미로운 스토리를 담았다.
한 사람, 한 사람 저마다 다른 취향을 만족시키고 행복을 선사하는 배스킨라빈스가 아이스크림이라는 경계를 넘어, 일상 속 행복 레시피 100가지를 선물하는 배스킨라빈스 브랜드북.배스킨라빈스 브랜드북은 아이스크림이 주는 행복을 위해 끝없는 도전을 하는 배스킨라빈스 그리고 40인의 창작자들이 행복 레시피를 통하여 전하는 다채로운 메시지를 담아낸 책이다. 브랜드북이라고 해서 아이스크림 플레이버 소개를 담은 것이 아니라 이를 활용한, 지금껏 볼 수 없었던 특별하고 새로운 즐거움과 영감의 세계로 안내한다.
창작자들은 아이스크림에 담긴 행복을 접시 위 요리, 한 컵의 음료, 카메라 속 풍경, 도화지 위 그림, 움직이는 춤 등으로 다양하게 표현하며, 일상에서 새롭게 발견할 수 있는 기쁨, 즐거움, 예술, 사랑 등 가치 있는 경험에 대한 레시피를 선사한다. 브랜드북에는 골프 감독 박세리, 뮤지션 타이거 JK & 윤미래, <정식당> 오너 셰프 임정식, <프츠 커피 컴퍼니> 공동 창업자 겸 바리스타 송성만 등 40명이 참여했다. 셰프, 바텐더, 아티스트, 인플루언서 등 일상을 풍요롭게 하는 창작자들이 아이스크림에 담은 자신만의 메시지와 행복은 어떤 모습으로 탄생되었을까?
배스킨라빈스의 숨겨진 이야기를 접할 수 있는 점도 놓칠 수 없는 포인트다. 숫자로 살펴보는 브랜드 스토리, 세계 프리미엄 아이스크림 브랜드로 자리 잡은 배스킨라빈스의 역사적인 순간들 등을 통해 배스킨라빈스의 모든 것을 흥미롭게 풀어냈다. 뿐만 아니라, 배스킨라빈스를 만드는 사람들의 인터뷰에서는 브랜드 철학과 아이스크림을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁까지, 특별한 이야기를 생생하게 전해준다.
작가 소개
지은이 : 배스킨라빈스
국내에 ‘프리미엄 아이스크림’이라는 새로운 개념을 창출하며 시장을 개척한 배스킨라빈스.고급 재료, 선택의 즐거움, 차별화된 고객 서비스를 바탕으로 다양한 맛과 디자인의 아이스크림, 아이스크림 케이크, 이색 디저트 메뉴 등을 선보이며 이전에는 볼 수 없었던 아이스크림의 새로운 시대를 열었다. 또한 매일 새로운 맛을 경험할 수 있다는 의미의 ‘31’이 보여주듯 배스킨라빈스는 다양한 종류의 아이스크림을 구비해 각기 다른 소비자의 입맛을 만족시키기 위해 노력하고 있다. 프리미엄급 원료가 이뤄낸 고급 풍미와 더불어 눈을 즐겁게 하는 다양한 색, 개성 있는 제품명은 배스킨라빈스 아이스크림을 돋보이게 하는 또 다른 매력이다.
목차
서문_A Journey to Find Your Favorite Ice Cream
Course 0. Brand History
Course 1. Happiness
<앨리스 프로젝트> 김나운 페이스트리 셰프, <핀즈> 김범주 셰프, <세스타> 김세경 셰프, <더 그린 테이블> 김은희 셰프, <더 이탈리안 클럽> 김호윤 셰프, <소나> 성현아 셰프, <보르고 한남> 스테파노 디 살보 셰프, <메종엠오> 오오츠카 테츠야 & 이민선 셰프, <정식당> 임정식 셰프, <제이엘 디저트바> 저스틴 리 셰프, <에빗> 조셉 리저우드 셰프, <강정이넘치는집> 황용택 셰프
Course 2. Delight
<믹솔로지> 김봉하 바텐더, <화이트바> 김수경 바텐더, <앨리스 청담> 김용주 바텐더, <티앤프루프> 박성민 바텐더, <프츠 커피 컴퍼니> 송상만 바리스타, <기슭> 이동환 바텐더, <숙희> 이수원 바텐더, <바 참> 임병진 바텐더, <모모스커피> 전주연 바리스타, <파인앤코> 홍두의 바텐더
Course 3. Artistic
김참새 작가, 김철성 사진가, 달리 2 AI 아티스트, 레지나킴 비주얼 아티스트, 박유미 플로리스트, 오드리 플로리스트, 타이거 JK & 윤미래 뮤지션, 박문락 LP 수집가, 제이호 댄서, 이승희 작가
Course 4. Joy
한명수 우아한형제들 CCO, 박세리 감독, 홍신애 요리연구가, 김한민 요리연구가, 박지연 인플루언서(집밥둘리), 박지원 인플루언서(돌체시스), 이재건 푸드 칼럼니스트(미상유)
Course 5. Meet the Brand
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