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저자 : 다나하시 고오호오
<중국 차문화>
chapter 1 중국차의 기초지식
ㆍ 차나무의 기원
ㆍ 차의 종류
ㆍ 명차 소개
ㆍ 중국차의 제다법
ㆍ 해외의 중국차
chapter 2. 다기의 기초지식
ㆍ 도자기의 다기
ㆍ 자사다기
ㆍ 좋은 자사다호의 선택법
ㆍ 다기의 종류
ㆍ 다기 각 부분의 명칭
chapter 3. 중국차 문화사
ㆍ 신농시대부터 진까지
ㆍ 전후한 위진 남북조 시대
ㆍ 당대
ㆍ 송대
ㆍ 명.청대
ㆍ 현대
chapter 4. 음차의 삼원칙
ㆍ 실용적
ㆍ 과학적
ㆍ 예술적
chapter 5. 중국다예
ㆍ 선차
ㆍ 택수
ㆍ 비기
ㆍ 아실
ㆍ 충포
ㆍ 다호로 우려낸다
ㆍ 컵으로 우려낸다
ㆍ 개완으로 우려낸다
ㆍ 오룡차=다호, 개완
ㆍ 상미
chapter 6. 무엇 때문에 차를 마시는가?
ㆍ 건강음료로서의 차
ㆍ 영양성분-비타민, 아미노산, 미네랄 등
ㆍ 약효성분
chapter 7. 중국다도 정신
ㆍ 차와 삼교
ㆍ 차와 선
ㆍ 차와 도교
chapter 8. 차 예의작법
ㆍ 궁정차연
ㆍ 결혼 하차의 예
ㆍ 차와 제사의 풍습
chapter 9. 다관
ㆍ 다관이란
ㆍ 북경의 다관
ㆍ 광주다루
ㆍ 수향에서 차를 마신다
ㆍ 강남다루
ㆍ 성도의 다관
chapter 10. 차 문화란 무엇인가?
ㆍ 차 문화란
ㆍ 차 문화의 핵심은 다도이다
ㆍ 각국의 다도
chapter 11. 차와 다련
ㆍ 차를 읊는 련
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