도서 소개

우리가 매일 먹고 있는 음식이라 할지라도 알고 먹는 것과 모르고 먹는 것은 큰 차이가 있으며 본 교재에서는 이제마 선생에 의하여 창안된 우리나라 고유의 체질 의학인 사상체질과 음양오행, 약용식품을 이용한 효소의 효능과 담는 법, 약으로 쓰기 위해 재배하는 약초들보다 들판과 산에 자생하는 산야초를 중심으로 약성과 약효를 초보자가 알기 쉽게 정리 해 놓았다.

또한 필자가 직접 카메라를 들고 발로 뛰며 담아온 사진과 각종 의서 등의 글을 간추려 정리하고 필자의 경험을 추가 서술하여 현실적이고 활용하기 쉬운 산야초를 더 많이 편집하였으니 잘 활용하여 자신과 가족의 건강을 지키는 데 많은 도움이 되었으면 하는 바람이다.

  작가 소개

저자 : 김동해
1958년 12월 15일생1977년 2월 진주대동기계공업고등학교 기계과 졸업2008년 2월 현중기술대학 기전공학 졸업2009년 2월 한국평생교육원 기계공학(기계공학사) 졸업1982년 9월~현재 현대중공업 고압가스 안전관리책임자 재직 중가스기능장배관기능장보일러기능장위험물 안전관리자일반판금 기능사방화관리자 1급한국약용식품관리협회 약용식품지도사벌침건강관리사 2급 지도사대구한의대학교 한방약술전문가 1급영산대학교 평생교육원 웰빙산야초 외래교수현대예술관 “웰빙한방약술” 강좌 교수한국산업인력관리공단국가기술자격검정 감독위원웰빙산야초마을 약초동호회 회장

  목차

제1장 사상체질과 음양오행

Ⅰ. 사상체질
1. 이제마 선생
2. 사상체질이란?
3. 사상의학에 따른 체질 진단법
4. 체질 구분과 체질 관리
5. 외형을 보고 판단하는 법
6. 체형의 특징
7. 기질 특성으로 판단하는 법

Ⅱ. 음양오행
1. 음양이란?
2. 오행이란?
3. 음양오행 도표
4. 오장육부와 음양오행


제2장 산야초 효소

Ⅰ. 산야초 효소의 개요
1. 산야초 효소란?
2. 산야초 효소의 효능
3. 산야초 효소 담그는 법
4. 산야초 효소 복용 방법
5. 산야초 효소의 재료 및 채취시기

Ⅱ. 산야초 효소 담그는 실습
1. 생강 효소 담그기
2. 박주가리 효소 담그기


제3장 산야초의 효능 및 활용법

1.

101. 갈대
102. 꾸지뽕나무
103. 갈퀴나물
104. 곰보배추
105. 강활
106. 꿀풀
107. 꽃향유
108. 꼭두서니
109. 까마중
110. 구릿대
111. 구기자
112. 광나무
113. 골풀
114. 골담초
115. 고삼
116. 겨우살이
117. 개머루
118. 갯기름나물
119. 강아지풀
120. 개나리
121. 개다래

2.

201. 노루발풀
202. 느릅나무
203. 냉초
204. 노박덩굴
205. 노나무
206. 나무딸기

3.