도서 소개
차가 좋다는 것을 이해하는 데는 그것이 인류 역사에서 가장 오래 사랑받아 온 기호 음료라는 한마디로 충분하다. 한동안 우리는 차생활을 잊고 지내 왔다. 차뿐만 아니라 훌륭한 문화 유산을 대부분 잊고 지내 왔다.
이제 어느 정도 여유를 누리게 되니 한동안 접어 두었던 문화에 대한 향수가 되살아나고 있다. 이 책은 우리의 오랜 문화와 멋과 향을 간직하고 있는 차에 대한 모든 것을 사진과 함께 보여 주고 있다.
출판사 리뷰
차가 좋다는 것을 이해하는 데는 그것이 인류 역사에서 가장 오래 사랑받아 온 기호 음료라는 한마디로 충분하다. 한동안 우리는 차생활을 잊고 지내왔다. 차 뿐만 아니라 훌륭한 문화 유산을 대부분 잊고 지내왔다. 이제 어느 정도 여유를 누리게 되니 한동안 접어 두었던 문화에 대한 향수가 되살아나고 있다. 이 책은 우리의 오랜 문화와 멋과 향을 간직하고 있는 차에 대한 모든 것을 사진과 함께 보여 주고 있다.
목차
1. 사진으로 보는 다도
2. 현대 생활과 차
3. 우리 차의 향기
4. 차 우리기다구의 준비
물 준비
차 준비
차를 맛있게 우리는 법
차 마시는 분위기
5. 차의 효능다섯 가지 맛의 음미
6. 차 생활사신농선차
남방 차의 전래
신라 시대
고려 시대
조선 시대
7. 차의 산지 차나무 재배의 이모저모
8. 다실과 차 생활참고문헌
