출판사 리뷰

낮설은 땅 한국에서 수십년간 베어온 입맛을 버리고, 한국 음식에 적응하며, 한국음식을 만드는 것은 결코 쉬운 일이 아닐것입니다. 더군다나 유교? 瀯瓚?아직 남아있는 한국사회에서 시부모(신랑)에게 올리는 음식을 만드는 것은 여간 부담이 아닐것입니다. 다름아닌 국제결혼을 하여 한국에 온 외국여성(배우자)의 고민을 말하는 것입니다.
국제화 시대를 맞이하여 다문화가족이 우리사회의 한 구성원으로 자리잡은 요즈음, 한국의 독특한 맵고 짠 음식문화에 적응하며, 한국인(신랑, 시부모등)의 입맛에 맞는 음식을 준비하여 사랑받는 아내, 며느리가 될 수 있도록 평상시 한국인이 즐겨먹는 음식 중심으로 이 책을구성하였습니다. 최근 급증가하고 있는 베트남 여성(배우자)과 영어를 이해 할 수 있는 외국여성을 위하여 영어와 베트남어로 동시 번역하여 많은 다문화 가족에게 도움이 되도록 하였습니다.
이 책을 통하여 배우고 익힌 음식솜씨로 다문화 가족의 밥상에 웃음꽃이 필날을 기대합니다.

It will be not easy for you to give up your familiar taste in a strange place, Korea and adapt yourself to Korean foods as well as cook korean foods.
In addition, it is terribly stressful for you to cook Korean foods for your parents-in-law (your husband) in Kore! an society where confucianism is still prevalent.
This is about the trouble that immigrant brides(spouse) face in Korea.
In recent globalized days when multi-cultural families have held their places in Korean community, this book will help you to adapt your taste to the uniquely hot and salty Korean foods and to be loved by your husband and parents-in-law with your palatable dishes. Therefore, this book focuses on Korean favorite foods.
This book is published in English and Vietnamese language to help multi-c

  작가 소개

저자 : 전남표
<활용 회화>

  목차

1.볶음과 조림요리

2.나물무침

3.찌개·국 만들기

4.일품요리와 김치

5.명절음식

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