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일식 중식 복어조리기능사 실기출제문제집 이미지

일식 중식 복어조리기능사 실기출제문제집
수도출판문화사 | 부모님 | 2010.02.05
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  작가 소개

저자 : 하숙정
<양식조리기능사 실기출제문제집>

  목차

- 일본요리의 개요
일식조리기능사 실기 시험문제
일식조리기능사 예상 실기 시험문제

- 복어요리의 개요
복어조리기능사 실기 시험문제

- 중국요리의 개요
중식조리기능사 실기 시험문제
중식조리기능사 예상 실기 시험문제

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