도서 소개
'식습관을 변화시키는 다이어트'를 소개하는 책. "불필요하게 음식을 먹는 습식관 때문에 치명적인 비만이 생기고, 다이어트에 실패하게 되는 것이다. 먹는 습관을 고치지 않는 한, 영원히 다이어트에 성공할 수 없다"는 것이 최신 과학의 연구결과이자 이 책의 핵심 내용이다.
31일간의 훈련을 통해 자신의 '먹는 습관'을 서서히, 하지만 확실하게 고칠 수 있도록 적절한 플랜을 제시하였다. 또한 부록으로 첨부되어 있는 '31일 습관변화 카드' 락 다이어트의 행동원칙을 머릿속에 각인시키는 도구로 사용할 수 있다. 본문 중에서 반드시 지켜야 하는 실질적이고 구체적인 내용만 뽑아 새롭게 구성했다.
출판사 리뷰
ㆍ 비만엔 운동보다 음식조절이 더욱 효율적 ... 최신 연구결과 쏟아져
ㆍ 과도한 운동은 오히려 식욕 호르몬 분비 늘려 실패확율 더욱 높혀
ㆍ 현직 의사가 직접 31일간 체험, 확실하게 검증한 요요없는 다이어트
ㆍ 가뿐하고 탄탄한 몸, 뱃살은 쏙 들어가는 ‘건강한 다이어트’ 실천
“다이어트의 정답은 운동?” - 최신 연구결과, “운동이 살빼는 효과는 미미”
대부분의 사람들은 다이어트를 위한 정답이 ‘운동’에 있다고 생각한다. 따라서 매일 꾸준히 유산소 운동을 하면 날씬해진 몸매를 만들 수 있을 것으로 상상한다. 그러나 실제 일상 생활을 하다보면 하루 40분의 운동 시간을 꼭 지키기가 쉽지 않고 한두 번 빼먹다 보면 결국 다이어트를 포기하는 악순환을 겪는 경우가 많다.
또 아무리 운동을 해도 살이 안빠지는 사람이 있다. 그래서 어떤 사람은 스스로를 ‘살이 찌는 체질’이라고 말하고 또 어떤 사람은 ‘운동 강도를 더 높여야 살이 빠진다’고 말하기도 한다.
그런데 문제는 실제 운동이 살을 빼는 효과가 미미하다는 것이 최신 과학의 연구 결과다.
뉴질랜드 오클랜드 테크놀로지 대학(AUT) 연구팀은 “비만에 대처하기 위해서는 육체적인 활동만으로는 부족하다”는 결론을 내렸고 영국 엑세터 대학(University of Exeter) 연구팀 역시 “콜레스테롤이나 중성지방 등의 수치는 운동량 보다는 다른 것에 의해 더 크게 좌우된다”는 연구 보고서를 발표했다.
미국의 한 연구팀 역시 “과도한 운동은 오히려 식욕 호르몬을 분비해 살을 찌우는 결과를 초래한다”고 까지 한다. 그렇다면 도대체 다이어트의 진실은 무엇일까?
문제는 먹는 습관! 의사가 직접 체험한 건강한 다이어트 방법
최근 출간된 『 31일 락(樂) 다이어트 습관 』(박민수 저, 전나무숲)은기존의비효율적인‘운동중심의 다이어트’에서 벗어나 ‘습관을 변화시키는 다이어트’를 역설하고 있다. 실제 앞서 본 과학적 연구결과에서도 나타났듯이 다이어트의 핵심이자 본질은 운동이 아니라 바로 ‘음식섭취량이 얼마나 되느냐’라는 점이다.
그런데 문제는 대부분의 사람들이 음식을 ‘습관적’으로 먹는다는 점이다. 식사 시간이 되면 ‘어련히’ 먹어야 하고, 한끼라로 굶으면 큰일나는 것 처럼 생각하기도 한다. 맛있는 간식이 있으면 ‘아무 생각없이’ 손이 가고, 음식만들기가 귀찮으면 ‘으례’ 패스트푸드점으로 향하기도 한다. 술을 먹을 때도 역시 ‘당연히’ 안주를 입에 집어 넣는다. 우리의 음식문화를 지배하는 것이 바로 ‘습관’이라고 해도 결코 과언이 아니다.
하지만 바로 이렇게 먹는 습관 때문에 치명적인 비만이 생기고, 다이어트에 실패하게 되는 것이다. 먹는 습관을 고치지 않는 한, 영원히 다이어트에 성공할 수 없다는 것이 최신 과학의 연구결과이자 『 31일 락 다이어트 습관 』의 핵심 내용이기도 하다.
31일간 서서히, 하지만 확실하게 변화는 먹는 습관
박민수 원장(유태우의 신건강인센터)은 그 스스로 먹는 습관을 바꾸는 방법을 통해 3개월 동안 74kg에서 62kg으로 무려 12kg을 감량했다. 특히 몸에 대해서는 최고 전문가라고 할 수 있는 의사이기 때문에 자신의 몸을 망치지 않고 요요현상도 없는 ‘건강한 다이어트’를 했음은 물론이다. 그 결과 몸은 가뿐하고 탄탄해졌으며 이제껏 배를 감싸고 있던 체지방도 말끔히 없어졌다. 한마디로 ‘최전성기의 건강한 내몸’을 되찾은 것이다.
그러나 먹는 습관을 바꾼다는 것은 보통 힘든 일이 아니다. 수십년간 익숙해진 습관을 순식간에 바꾼다는 것 자체가 쉽지 않다. 따라서 『 31일 락 다이어트 습관 』은 31일간의 훈련을 통해 자신의 ‘먹는 습관’을 서서히, 하지만 확실하게 고칠 수 있도록 도움을 준다. 매일매일 딱 한가지만 염두에 두고 지속적으로 반복을 하
작가 소개
저자 : 박민수
서울대 의과대학을 졸업하고 고려대학교에서 보건학 석사, 서울대에서 의학박사를 취득했으며, 서울대병원 가정의학과 전임의, GC헬스케어의 개발기획 이사를 역임했다. 현재는 서울ND의원 원장, ‘우리 아이 몸맘뇌 성장센터’ 소장, 고려대학교 보건대학원 외래교수, 고려대학교 의과대학 외래교수, 대한비만체형학회 이사, 녹십자헬스케어 고문 등으로 활발하게 활동하고 있다. 의료현장과 기업을 거치며 익힌 의료실무와 경영마인드를 바탕으로 ‘내 몸경영’이라는 주제의 연구를 지속한 끝에 2008년 ‘내몸경영연구소’를 설립해 국민건강 증진과 100세 시대 평생 건강에 관한 체계적인 연구와 집필활동을 하고 있다. 기업체 CEO와 임원, 지자체 장들은 물론 일반인들을 대상으로 한 강연과 칼럼 기고 등을 통해 바른 건강정보를 제공하고 환자들의 건강문제를 상담하는 등 건강한 대한민국을 만드는 데 애쓰고 있다.내 몸이 끊임없이 보내는 무수한 신호들, 즉 ‘골든사인’을 놓치는 바람에 조기사망이나 돌연사 등 안타까운 죽음을 맞는 환자들을 그동안 많이 접해왔다. 각박하고 치열한 삶 가운데 무엇보다 아껴야 하는 건강을 소홀히 여기는 현대인들이 죽음의 전조증상을 제대로 파악함으로써 오래도록 건강을 누리길 바라는 마음으로 '골든사인 30'을 집필했다.KBS <여유만만>, <비타민>, <생로병사의 비밀>, MBC <MBC스페셜>, SBS <좋은 아침>, MBN <엄지의 제왕>, 채널A <나는 몸신이다>를 비롯 다수의 방송에 출연해 많은 이들의 건강을 지키는 멘토로 활약했으며, 지은 책으로는 《내 몸 경영》, 《31일 락樂 다이어트 습관》, 《회사수익 200% 늘리는 직원건강 투자전략 건강경영》, 《10년 젊게 10년 더 사는 지금 10분의 힘》, 《잘못된 입맛이 내 몸을 망친다》, 《엄마가 만든 왕따 소아비만》, 《미각 교정 다이어트》, 《마흔 건강》, 《거꾸로 식사법》, 《거꾸로 나이법》, 《새싹 다이어트》, 《몸 마음
목차
벗어나기(7일) _ 초반전에 기선을 제압하는 7일간의 비상탈출
1일 다이어트 콤플렉스 탈출 _ 다이어트로는 절대 다이어트를 이길 수 없다
2일 갈팡질팡 인생의 종지부 _ 아직도 할까 말까를 망설인다면 그냥 포기하라
3일 마지막 화려한 휴가 _ 고생 많았다. 그동안 마이 믓다 아이가?
다바꾸기(14일) _ 중반전의 강력한 압박을 위한 14일간의 습관변화
8일 표를 넘어서는 목표 _ 전성기의 내 몸을 상상하자
9일 그렐린과 렙틴의 협공작전 _ 이제는 할 수 있다. 배고픔을 즐기기
10일 ‘홀인원’은 절대 없다 _ 거북이는 영원히 토끼를 이길 수밖에 없다
11일 나에게 맞는 다이어트란 _ 도대체 나는 왜 다이어트를 하는가?
갈고닦기(7일) _ 후반전의 확실한 승리를 위한 7일간의 갈고닦기
22일 드디어 어지러움이 왔다 _ 이것이야 말로 위가 줄었다는 확실한 증거
23일 ‘못난 나’ 원칙 _ 체력의 저하는 에너지 급상승의 신호다
24일 드디어 머리가 깨어났다 _ 변비, 소화불량, 주름살은 정상궤도로 가는 혁명
즐기기(3일) _ 대단원의 막을 내리기 위한 3일간의 완전적응
29일 ‘다이어트 달인’이 되다 _ 내 체중을 내 생각대로 하는 달인의 삶
30일 음식에 대한 사랑과 포용 _ 이제 당신의 빛나는 감성이 발산된다
31일 다시 내 인생으로! _ 이제 연극의 주인공은 다름 아닌 당신 자신이다!
