도서 소개
수천 년 동안 우리 민족과 함께해 온 우리나라의 자원식물을 한눈에 볼 수 있게 한 책이다. 책 분량은 720여 쪽으로, 약초.산나물.버섯의 생생한 모습을 담은 사진과 연구 정보를 다루고 있어 지금까지 출간된 산야초 관련 책과는 차별화된다.
동네 뒷산에서 만날 수 있는 나물, 지리산.덕유산.오대산 등에서 높은 산에서 자라는 귀한 약초에 이르기까지, 특허나 논문이 발표되어 있는 자원식물(약용식물) 260여 종을 선별했다. 산삼.천마.땃두릅.하수오 등의 희귀 약초, 상황버섯.노루궁뎅이버섯.차가버섯 등의 약용버섯, 곰취.더덕.쑥 등 즐겨먹는 산나물, 머루.오미자.복분자딸기 등의 산열매, 감.밤 등 흔히 접하는 과일나무들까지 약이 되는 식물의 다양한 생태와 4계절을 생생한 사진으로 보여 주고 있다.
특히 <방약합편>이나 <동의보감>등에서 밝히는 기존 한방 정보와 함께 최근 발표된 특허.연구 논문에서 밝히는 새 효능, 피부미백.주름살 개선과 같은 한방 화장품으로서의 이용 가능성, 혼동되기 쉬운 약초들의 구별법, 귀한 약초나 버섯의 재배법도 곁들여 소개하고 있다. 식물의 생태를 세심하게 관찰하여 촬영한 사진과 방대한 문서 자료는 약초에 대한 독자들의 궁금증을 해소해 줄 수 있음은 물론, 학계.산림.임업 분야에서도 참고할 만하다.
출판사 리뷰
‘치유의 숲’에 관한 10여 년 간의 생생한 기록
현직 특허 심사관이 주말마다 우리나라 방방곡곡, 높은 산을 돌며 찍은
260여 종의 약용식물 사진 1,700여 장과 1,300여 건의 특허.논문 정보 수록
이 책은 수천 년 동안 우리 민족과 함께해 온 우리나라의 자원식물을 한눈에 볼 수 있게 한 책이다. 책 분량은 720여 쪽으로, 약초?산나물?버섯의 생생한 모습을 담은 사진과 연구 정보를 다루고 있어 지금까지 출간된 산야초 관련 책과는 차별화된다.
동네 뒷산에서 만날 수 있는 나물, 지리산.덕유산.오대산 등에서 높은 산에서 자라는 귀한 약초에 이르기까지, 특허나 논문이 발표되어 있는 자원식물(약용식물) 260여 종을 선별했다. 산삼.천마.땃두릅.하수오 등의 희귀 약초, 상황버섯.노루궁뎅이버섯.차가버섯 등의 약용버섯, 곰취.더덕.쑥 등 즐겨먹는 산나물, 머루.오미자.복분자딸기 등의 산열매, 감.밤 등 흔히 접하는 과일나무들까지 약이 되는 식물의 다양한 생태와 4계절을 생생한 사진으로 보여 주고 있다.
특히 《방약합편》이나 《동의보감》등에서 밝히는 기존 한방 정보와 함께 ▲최근 발표된 특허.연구 논문에서 밝히는 새 효능 ▲피부미백.주름살 개선과 같은 한방 화장품으로서의 이용 가능성 ▲혼동되기 쉬운 약초들의 구별법 ▲귀한 약초나 버섯의 재배법도 곁들여 소개하고 있다. 식물의 생태를 세심하게 관찰하여 촬영한 사진과 방대한 문서 자료는 약초에 대한 독자들의 궁금증을 해소해 줄 수 있음은 물론, 학계.산림.임업 분야에서도 참고할 만하다.
한방 지식의 객관화 차원에서 항암 약초 정보 제시
저자는 특히 현대의학을 보충할 수 있는 항암 약초 정보를 알리는 데 중점을 두었는데, “한방 지식의 객관화가 필요하다는 생각에서 동의보감, 방약합편 같은 고전 의서와 최근 발표되는 연구 논문, 산업계의 관련 특허 등을 살펴보면서 자생식물의 중요성을 알고 이를 보기 쉽게 정리했다”는 머리말로 설명된다. 저자는 “산에서 만나는 산삼이나 상황버섯, 차가버섯 등이 왜 좋을까 하는 의문을 갖던 중 각종 자원식물 관련 특허에서 답을 찾을 수 있었다”고 한다.
자원식물 연구의 시발점이 되는 책
우리나라 자원식물(약용식물)의 연구는 이제 시작이라 할 수 있다. 그간 우리 민족이 수천 년 동안 애용해 온 식량이자 약(藥)으로서의 산나물과 약초는 서양의학의 한계를 보충해 주는 대안이 될 것이란 전망이 제시되고 있다. 그리고 이 책에서 밝히는 ‘자원식물의 특허’는 동?서양이 만나는 약초에 대한 최신 지식이자 21세기 산업 축의 하나인 생명공학의 중심이라 할 수 있다. 따라서 이 책은 애정을 갖고 감사하는 마음으로 관찰한 숲속의 다양한 생명체들을 특허라는 현대적 시각으로 재해석한 것으로서, 우리나라의 자원식물들이 얼마나 유용한지를 일깨워 주는 중요한 계기가 될 것이다.
작가 소개
저자 : 조식제
現, 윤성국제특허법률사무소 대표변리사 / ’12.11~’15.2 : 특허청 국제지식재산연수원 교수 / ’07.7~’12.11 : 특허청 특허심판원 심판관, 서비스표심사 파트장 / ’97.12~’07.7 : 특허청 상표·디자인 심사관 / ’83.12~’97.12 : 상공부 및 지식경제부 사무관마산고등학교 졸업, 창원대학교 대학원 석사 / 네이버 카페 ‘약초천국’ 운영 / 네이버 블로그 ‘如雲 如旅’ 운영저서 : 특허로 만나는 우리 약초 1(2012) / 특허로 만나는 우리 약초 2(2014) / 특허로 만나는 우리 약초 3(2015)
목차
추천사
저자의 말
일러두기
PART 1 특허로 만나는 약초
감나무
감국
감태나무
개다래
개똥쑥
개복숭아[돌복숭아]
갯기름나물
갯방풍
겨우살이
고비
고사리삼
고삼
고욤나무
고추나물
곰취
관중
광나무
구기자나무
구릿대
구절초
굴피나무
금낭화
금불초
기린초
긴병꽃풀
까마귀밥나무
까마중
깽갱이풀
꼭두서니
꾸지뽕나무
꿀풀
나문재[갯솔나물]
남천
넉줄고사리
노간주나무
노루귀
노루발
노루오줌
차나무[녹차]
누리장나무
느릅나무
다래
닥나무
단풍취
당귀[참당귀]
대극 / 붉은대극
댕댕이나무
댕댕이덩굴
더덕
더위지기[인진쑥]
도깨비바늘
도깨비부채
도꼬마리
도라지
독말풀
독활
돌나무
돌단풍
돌외[덩굴차]
동백나무
두릅나무
두충나무
둥굴레
딱총나무
땃두릅나무
뚱딴지
마가목
마타리
만병초
만삼
매실나무[매화]
머루
별가치
물레나물
미모사
미치광이풀
민들레
밀나물
바디나물
바위솔
박태기나무
반하
밤
방아풀
배암차즈기[곰보배추]
배풍등
백선
백작약
백하수오[큰조롱]
뱀딸기
번행초
보리수나무
복분자딸기
복수초
