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한 권으로 끝내는 호텔 실무 영어
직업 현장 영어를 한 번에!
이다새(부키) | 부모님 | 2014.12.30
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  도서 소개

코르넬젠 Matters 시리즈. 이 시리즈는 독일 학습 교재 출판 그룹인 프란츠 코르넬젠 출판 그룹의 인터내셔널 영어(International English) 교육 부문에서 출간한 '실무.실전 영어' 시리즈다. 이 시리즈가 목표로 하는 것은 '배우는' 영어가 아니라 '쓰는' 영어다. 그런 만큼 직업 현장에서 일어나는 다양한 대화 상황이 등장한다.

이 책의 경우 프런트, 객실, 레스토랑 등 일반적인 호텔 서비스 현장에서 직원과 고객이 주고받을 수 있는 다채로운 대화들이 제시된다. 호텔 객실 예약, 룸서비스, 레스토랑에서의 음식 및 음료 주문, 호텔이 위치한 지역 명소 추천 등 실제 호텔에서 일어날 수 있는 상황들을 제시함으로써, 교재 학습이 곧 실전 영어 적용으로 이어질 수 있도록 한 게 가장 큰 특징이다.

스스로 프런트 데스크 접수원, 레스토랑 웨이터, 호텔 매니저 등이 되어 현장 상황에 뛰어들어 볼 수 있게 한 것이다. 또한 학습자들이 해당 대화와 연계된 학습 과제들을 해결해 나가면서, 현장 영어를 반복 숙달해 나갈 수 있도록 했다. 유사한 상황에서 언제든지 바로 적용할 수 있게 한 것이다.

  출판사 리뷰

글로벌 시대,
해외 기업.외국인 기업 취업에 최적화된 영어


독일 최대의 학습 교재 출판 그룹인 프란츠 코르넬젠 출판 그룹의 인터내셔널 영어(International English) 교육 부문에서 출간한 '실무·실전 영어' 시리즈다. 지난 60여 년간 교육 분야에 특화해 최고의 콘텐츠를 구축해 온 코르넬젠 출판 그룹은 '영어'가 글로벌 시대의 교육 아이콘임을 인식하고, 어떻게 하면 영어를 모국어로 사용하지 않는 언어권에서 좀 더 효과적으로 이 언어를 익힐 수 있을지 연구해 왔다. 또한 많은 비영어권 학습자들이 영어를 공부할 때 가장 목말라 하는 부분이 무엇인지에 대해서도 주목해 왔다. 그 결과, 서로 다른 직업에 따른 '현장' 영어 공부가 절실하다는 점을 알게 되었고, 이에 따라 탄생한 것이 Matters 시리즈와 Short Course 시리즈다. Matters 시리즈는 직업 영어를 기초부터 심화까지 탄탄하게 공부할 수 있도록 구성한 교재이고, Short Course 시리즈는 최단기간에 비즈니스 영어를 마스터하게끔 한 교재이다. 두 시리즈 모두 해외 기업 및 외국인 기업 취업에 최적화된 교재이며, 병행해 공부하면 실전 영어 능력을 극대화할 수 있을 것이다.

프란츠 코르넬젠 출판 그룹
독일 최대의 학습 교재 출판 그룹으로 지난 60여 년간 학습 분야에 특화해 최고의 콘텐츠를 구축해 왔다. 특히 글로벌 시대를 맞이하여 인터내셔널 영어 분야에서 전 유럽을 상대로 다양한 아이템 개발과 교육 사업을 선도해 왔으며, 최근에는 유럽을 넘어 중국, 일본 등 아시아 시장에까지 콘텐츠를 보급하고 있다. 유럽에서 이미 비즈니스 영어 분야 최고의 교재로 인정받은 코르넬젠 Matters 시리즈와 Short Course 시리즈가 한국에서 첫 선을 보인다.

출판사 서평

독일 최대의 학습 교재 출판 그룹
프란츠 코르넬젠의 명품 비즈니스 잉글리시 교재


영어가 정치, 경제, 사회 분야를 막론하고 세계 공용어화된 것은 어제 오늘 일이 아니다. 특히 전 세계를 상대로 한 경제 분야에서는 영어 없이 비즈니스 활동을 펼친다는 게 사실상 불가능해졌다. 이는 기업뿐 아니라 개인에게도 마찬가지다. 해외 취업이나 외국인 기업 취업이 다반사가 되었고, 국내 기업이라 하더라도 영어는 이제 특별한 능력이 아니라 가장 기본적으로 갖추어야 할 업무 스킬이 되었다.
이런 현상은 여러 나라가 거의 하나의 경제권처럼 묶여 있는 유럽에서도 두드러지게 나타나고 있다. 각국 기업 간 교류가 활성화되어 있는 것은 물론이고 독일인이나 프랑스인이 영국에서, 영국인이 유럽 대륙에서 일하는 경우가 비일비재하며, 또 이들이 다시 북미나 호주 등 영어권 국가와 협업하고 직접 파견을 나가거나 취업하는 경우도 흔하다. 자국 문화와 언어에 대한 자부심이 강한 독일의 최대 학습 교재 출판 그룹, 프란츠 코르넬젠이 '영어 세계화' 현상에 주목한 것도 그 때문이다. 영어는 글로벌 시대의 아이콘이며, 비영어권 학습자들이 영어를 효과적으로 익히게 하는 것이야말로 가장 중요한 과제라고 인식한 것이다.
그리고 코르넬젠 출판 그룹의 오랜 고민과 연구 끝에 탄생한 것이 바로 이번에 한국에서 첫 선을 보이는 'Matters 시리즈'와 'Short Course 시리즈'다. 코르넬젠의 인터내셔널 영어 사업 부문에서 쌓아 온 노하우와 영국에서 비영어권 학습자 대상 영어 교육 자격을 획득한 필진들의 경험이 만나 최고의 비즈니스 잉글리시 시리즈를 탄생시켰다.
코르넬젠의 'Matters 시리즈'와 'Short Course 시리즈'는 이미 유럽에서 최상의 비즈니스 현장 영어 교재로 각광받고 있고, 중국과 일본 등 아시아 시장에까지 콘텐츠가 보급되어 주목을 받고 있으며, 드디어 한국에도 상륙해 '명품 비즈니스 잉글리시 교재'의 진면목을 선보인다.


코르넬젠 'Matters' 시리즈 No. 2 _ 한 권으로 끝내는 호텔 실무 영어

  작가 소개

저자 : 스티브 윌리엄스
영국 리즈 대학교에서 독문학으로 박사학위를 받은 뒤 코리오 베이 미디어(Corio Bay Media)에서 매니징 디렉터(managing director)로 일했다. 2002년 호주로 이주하기 전까지 6년 동안 옥스퍼드에서 프리랜스 편집자이자 저자로 활동했다. 그는 독일어-영어 번역 및 출판에 관한 대학원 과정을 마쳤고, 코르넬젠 출판사, 옥스퍼드 대학교 출판부, 피어슨 출판사 등에서 수많은 언어 교육 관련 교재를 출간했다.

  목차

1. 일반적 문의 General enquiries
호텔 시설 / 전화 문의 / 표현 연습 / 정중한 대답 / 추가 문의 / 문의하고 답하기 연습 / 단순 현재 시제 의문문 만들기 / 단순 현재 시제로 짧게 답하기 연습 / 마크그래플러 호프 / 레스토랑 소개 / Advanced Materials: 세계 최고의 럭셔리 호텔 버즈 알 아랍

2. 첫날 The First day
호텔 종사자들 / 새로운 수습 직원 / 호텔 직원 업무와 관련된 동사 / 자기 업무 소개하기 / 호텔 조직도 영어로 익히기 / 단순 현재와 현재 진행형 연습 / 호텔 조리부의 업무 / 현재 진행형으로 묻고 답하기 / 호텔 레스토랑 퀴즈 / 수습 웨이터 / 프레젠테이션 / Advanced Materials: 어둠 속에서의 식사

3. 예약받기 Taking a booking
예약의 기본 / 예약 데스크에서 / 전화로 예약받기 / 영어 이름 철자 연습 / 객실 예약 대화 연습 / 미래 시제 연습 / 레스토랑 예약하기 / 레스토랑 예약 대화 연습 / 이메일 문의 요약 / 비즈니스 이메일 쓰기 / Advanced Materials: 5분 안에 결정하지 않으면 퇴출!

4. 손님맞이 Receiving a guest
접수대에서 / 새로 도착한 손님 / 상황에 맞는 표현 / 접수대에서 일어나는 문제 / 레스토랑에서의 저녁 식사 / 레스토랑 손님과 웨이터의 대화 / 레스토랑 서비스에 관한 기사 요약 / 어휘와 문장 연습 / 조동사 활용 연습 / Advanced Materials: 레스토랑 이야기

5. 고객 돕기 1 Helping guests 1
투숙객이 찾는 시설 / 호텔 시설 안내 / 안내 실수 바로잡기 / 길 안내 연습 / 룸서비스 / 룸서비스 문의 응대 / 룸서비스 대화 연습 / 지시와 요청에 관한 표현 연습 / Advanced Materia

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