도서 소개

동의보감에 수록된 토종 약초들 중에서 한방이나 민간요법에서 약재로 이용될 뿐만 아니라, 무병장수를 돕는 건강 기능성 물질로서 현대 실용 의학에서도 항암과 해독 등의 유효 성분이 입증된 약초 100종을 엄선하여 가나다순으로 수록하였다.

약초별로 다양한 사진을 함께 실어 생김새와 특징을 한눈에 알기 쉽게 하였으며 성분, 사용방법, 이용 부위, 채취 및 가공법, 한방처방과 민간요법에 따른 약용법과 용량을 상세히 담았다. 또한 약용 또는 식용하는 데 있어 유독성 여부 등의 주의사항을 설명하였다.

그리고, 나물이나 장아찌 등으로 약초를 활용하는 방법, 약술이나 약차 담는 방법과 그 효능, 약초의 의학적 기능성을 확인할 수 있는 기능성 특허자료도 함께 수록하여 약초의 성분과 활용법을 알고 실생활에 두루 활용할 수 있도록 하였다.

  출판사 리뷰

항암 · 해독 효능이 있는
동의보감에 수록된 토종 약초 100종 수록!
동의보감에 수록된 토종 약초들 중에서 한방이나 민간요법에서 약재로 이용될 뿐만 아니라, 무병장수를 돕는 건강 기능성 물질로서 현대 실용 의학에서도 항암과 해독 등의 유효 성분이 입증된 약초 100종을 엄선하여 가나다순으로 수록하였다.
약초별로 다양한 사진을 함께 실어 생김새와 특징을 한눈에 알기 쉽게 하였으며 성분, 사용방법, 이용 부위, 채취 및 가공법, 한방처방과 민간요법에 따른 약용법과 용량을 상세히 담았다. 또한 약용 또는 식용하는 데 있어 유독성 여부 등의 주의사항을 설명하였다. 또한 나물이나 장아찌 등으로 약초를 활용하는 방법, 약술이나 약차 담는 방법과 그 효능, 약초의 의학적 기능성을 확인할 수 있는 기능성 특허자료도 함께 수록하여 약초의 성분과 활용법을 알고 실생활에 두루 활용할 수 있도록 하였다.

  작가 소개

저자 : 한종현
원광대학교 한의과대학 교수(현). 원광대학교 대학원 한의학과(한의학박사). 우석대학교 대학원 약학과(약학박사). 원광대학교 한의과대학장. 원광대학교 한방과학산업센터장. 원광대학교 보건·보완의학대학원장. 저서로는 <한방약리학>, <한의학의 실험적 연구>, <약선식료 입문>, <약선식 재료>, <야생화 약초도감>, <야생화 산약초도감>, <야생 산약초(포켓북)>, <산과 들에 자생하는 약초 백과(포켓북)> 외 다수가 있다.

저자 : 곽준수
대한약선연구원 원장(현). 영산대학교 호텔관광대학장. 영산대학교 한국식품조리학과 교수. 영산대학교 약선학과 교수. 마산대 한약재개발과 교수. 진안약초시험장 연구실장. 대한본초학회, 한국약용식물학회 이사. 원광대학교와 동대학원 졸업(학사, 석사). 전북대학교 농학박사. 저서로는 <자연을 담은 건강꽃차·한방약차>, <야생화 약초도감>, <야생화 산약초도감>, <약선식료 입문>, <약선식 재료>, <약용식물재배>, <야생화 도감-봄편/여름편/가을편>, <한약재분류학>, <약선포제학>, <지리산의 야생화 약용식물-상/하>, <질환별 약초 사용백과>, <동의보감 산약초>, <최신 약초재배 입문> 외 다수가 있다.

  목차

- 책머리에 4
- 일러두기 6
- [Intro] 약초 사용에 따른 기본 상식(약초의 채취 시기·복용법·금기할 음식) 15

ㄱ
가는참나물 038 갈퀴나물 041 강활 044 개비자나무 047 겨우살이 050 계요등 056
과남풀 060 관중 063 구름버섯 066 구릿대 070 구절초 075 금낭화 081
깽깽이풀 084 꾸지뽕나무 088
ㄴ
나도송이풀 094 나비나물 097 낭아초 100 누른종덩굴 103
ㄷ
다래 106 댕댕이덩굴 112 더덕 115 더위지기 123 둥굴레 130 떡버들 137
ㅁ
마타리 140 만병초 144 모시대 148 물들메나무 152 미역줄나무 155 미치광이풀 158
ㅂ
바위솔 161 백작약 165 뱀딸기 172 뱀무 176 복수초 180 복주머니란 184
부처손 187 비비추 191
ㅅ
산마늘 195 산미역취 200 산수유 204 산오이풀 210 산초나무 214 삼지구엽초 220 세뿔투구꽃 226 시호 230 쐐기풀 235 씀바귀 238
ㅇ
애기똥풀 242 애기풀 246 앵초 249 얼레지 252 엉겅퀴 256 연영초 261 영지(불로초) 264 오갈피나무 270 오미자 276 용담 283 원추리 289 으름덩굴 294
은방울꽃 301 인동덩굴 305
ㅈ
자주쓴풀 311 잔대 314 절굿대 319 제비꽃 323 족도리풀 328 주목 332 쥐방울덩굴 337 쥐손이풀 341 쥐오줌풀 345 지리고들빼기 350 지리바꽃 354 지리산개별꽃 357 지리산고사리 360 지리산꼬리풀 363 지리산싸리 366 지리산하늘말나리 371 지리오리방풀 374 지리터리풀 378 지치 381 진범 387 짚신나물 391

  회원리뷰