도서 소개

사례를 중심으로 여러 현상의 원리를 풀어내는 과학 학습서. 초등학교부터 중학교 과학교육과정을 다루어 과학을 체계적으로 이해하는 데 도움을 주는 책이다. 물리, 화학, 생물, 지구과학, 모두 4권으로 기획 되었고, 각 책을 보면 과학을 이루는 각 영역이 어떻게 다른지 체계적으로, 그리고 자세히 알 수 있도록 꾸몄다.

  출판사 리뷰

과학은 재미있다, 신난다, 맛있다!
과학은 여전히 어렵게 느껴집니다. 실생활과 동떨어진 내용이 많은데다 원리를 눈에 보이도록 풀어내기 쉽지 않아서입니다. 하지만 과학은 과학자들만이 연구하는 것은 아닙니다. 우리와 별로 상관없는 것도 아닙니다. 여러 가지 자연 현상과 인간이 만든 모든 것을 과학으로 설명할 수 있지요. 아침에 해가 뜨고, 밤이 되면 달이 뜨고, 기온이 내려가면 물이 얼어 얼음이 되고, 창문 밖에 바람이 불고, 화분에 꽃이 피고…. 과학은 이러한 자연의 여러 현상에 숨어 있는 원리를 탐구하고, 그 원리를 활용하는 방법을 연구하는 학문입니다. 우리 모두는 과학 속에서 숨 쉬고, 과학 속에서 생활한다고 볼 수 있는 셈이지요.
과학을 공부해 보면 신기하고 재미있는 것이 많습니다. 과학을 어렵고 재미없는 것으로 느끼는 사람이라면 활짝 마음을 열고 맛있는 과학교과서를 펼쳐 보세요. 현재 초·중·고등학교에서 과학을 가르치고 있는 선생님들이 모여 쓴 이 책은 꿀맛 같은 과학을 선보입니다. 생활 속에 숨은 원리를 체계적으로, 원리 실험을 신나게 설명해 줍니다. 교과서나 여느 참고용 도서들이 놓친 행간까지 채워 놓았습니다. 교과서보다 한 발 앞서서 과학을 공부하고 싶은 어린이들, 좀더 충실한 수업을 준비하고 싶은 선생님들, 아이들에게 과학 원리를 쉽게 설명해 주고 싶은 부모님들 모두에게 도움을 줍니다.

레몬처럼 상큼, 군고구마처럼 달콤, 샐러드처럼 신선한 과학!
<원리 쿡쿡cook cook! 맛있는 과학교과서>는 주제가 바뀔 때마다 도입부에 어린이 친구들이 나와 일상생활에서 일어나는 궁금증을 풀어 놓습니다. 이러한 사례를 중심으로 여러 현상의 원리를 풀어내어 과학에 대한 흥미를 더욱 높입니다. 그리고 생활하면서 겪는 여러 가지 문제 상황을 과학적으로 해결할 방법을 시원하게 찾을 수 있게 하여 사고력과 문제해결 능력을 키워 줍니다.
<원리 쿡쿡cook cook! 맛있는 과학교과서>는 초등학교부터 중학교 과학교육과정을 다루어 과학을 체계적으로 이해하는 데 도움을 줍니다. 특히 “핵심 쏙쏙” 코너에서는 초등 기초 내용뿐만 아니라 중학교 수준까지 깊이를 더해 과학을 달콤하게 느끼게 해 줍니다.
<원리 쿡쿡cook cook! 맛있는 과학교과서>의 “맛있는 실험” 코너에서는 원리와 관련된 재미있는 과학 실험을 해 볼 수 있게 하여 탐구 실험 능력도 높여 줍니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 이용하고, 실험 과정을 그림과 함께 소개해 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 또한 최신 과학의 흐름도 놓치지 않아 신선한 느낌을 선사합니다.
<원리 쿡쿡cook cook! 맛있는 과학교과서>는 물리, 화학, 생물, 지구과학, 모두 4권으로 이루어졌습니다. 각 책을 보면 과학을 이루는 각 영역이 어떻게 다른지 체계적으로, 그리고 자세히 알 수 있습니다.

  작가 소개

저자 : 이세연
서울 명덕고등학교에서 물리를 가르치고 있으며 과학 교사 연구모임인 '신나는 과학을 만드는 사람들' 회원으로 활동하면서 재미있는 과학 수업을 하기 위해 노력하고 있다. 2009 개정 고등학교 과학교과서를 집필했으며 교양과학 저서로는 『한 번만 읽으면 확 잡히는 물리』, 『원리 Cook Cook! 맛있는 과학교과서(물리)』 등이 있다. 월간 과학동아의 '실험 과학여행'을 함께 연재하고 있으며 국가수준학업성취도 출제위원 및 교육과학기술부 교육과정 심의위원으로 활동하고 있다.

  목차

1권, 물리
책을 내며
친구들에게

1장 힘과 운동
차가 멈추면 왜 몸이 앞으로 쏠릴까?
선유교에 쉽게 오르려면?
두레박의 비밀은?
다이어트? 지구에게 물어봐~
얼음판에서 자전거가 잘 나가지 않는 이유는?
눈금이 왔다 갔다 하는 저울의 비밀은?
물속에서는 엄마도 들 수 있어요!

2장 전기와 자기
으악, 머리카락이 섰다!
꼬마전구에 불이 안 들어와요!
쌩쌩, 자동차가 다시 달리려면?
거의 모든 전기 제품에 들어 있는 자석

3장 소리와 빛
문이 닫혔는데 어떻게 소리가 들리지?
피아노는 어떻게 소리가 나지?
책 뒷장은 왜 안 보이지?
우와, 빨대가 끊어졌다!

4장 열과 에너지
방 안이 금세 따뜻해졌네?
전기는 누가 만들까?
에너지를 왜 아껴야 할까?



2권, 화학
책을 내며
친구들에게

1장 물질의 다양한 모습
우리 주변의 물체는 어떤 물질로 만들어질까?
무뚝뚝한 고체와 만나 볼까?
출렁출렁 액체는 너무 재미있어!
액체로 층을 쌓아 볼까요?
흩어지는 기체를 모을 수 있을까?
하는 일이 너무 많은 기체
온도와 압력이 변하면 기체는 어떻게 될까?

2장 화끈화끈한 열과 활활 타오르는 불
열이란 무엇일까?
금속이 열을 받으면 어떻게 될까?
열 때문에 물이 수증기가 된다고?
촛불은 어떻게 빛과 열을 낼까?

3장 놀라운 용액
누가누가 잘 녹을까?
설탕이 물에 녹지 않을 수도 있다?
용질도 숨바꼭질을 한다고?
지시약! 산, 염기를 알려 줘~
산과 염기가 만나면 어떤 일이?

4장 혼합물의 분리
고체 혼합물은 어떻게 분리할까?
물 따로! 기름 따로!
흙탕물에서 깨끗한 물 얻기
소금물에서 소금과 물 얻기
검정색도 알고 보면 아름다워!



3권, 지구
책을 내며
친구들에게

1장 지구의 겉모습 구석구석
물은 강과 바다의 모양을 만들어요
지구가 조금씩 달라지고 있어요
가장 높은 산보다도 더 깊은 바다 속

2장 소중한 물과 공기
공기 속에 숨어 있는 물방울
할머니는 기상 캐스터
겨울에 부는 찬바람이 싫어요
아침에 무지개가 뜨면 비가 오나요?
우리나라가 아열대로 바뀌고 있어요
자동차 때문에 눈이 따끔따끔해요

3장 꿈틀거리는 지구
불끈불끈 화산이 폭발해요
산은 어떻게 만들어졌을까?
발아래 땅이 흔들려요
과거, 현재, 미래를 보여 주는 지층
예전의 돌들이 아니야
지구가 말을 해요
그때 그 시절

4장 지구 대기층 밖의 세상
밤과 낮은 왜 생기죠?
변덕쟁이 달, 넌 뭐니?
사계절, 그 비밀
내 생일날 밤하늘에 뜨는 별은?
반짝반짝 빛나는 행성
상상을 뛰어넘는 우주



4권, 생물
책을 내며 | 친구들에게

1장. 생물 넌 누구냐
살았니? 죽었니? | 생물의 여섯 가지 공통점
세포를 확대하면? | 현미경 구조와 사용법 *맛있는 이야기: 산 것도 죽은 것도 아니야!
내 친척 찾기 | 생물은 어떻게 나눌까?
넌 이름이 뭐니? | 생물의 공식 이름 짓기 *맛있는 이야기: 생물 진화 사실 밝혀낸 다윈 이야기

2장. 식물은 내 친구
땅속에서 뿌리가 하는 일 | 뿌리 종류와 뿌리가 하는 일 *맛있는 실험: 식물 채집하기
여러 가지 식물의 줄기 | 다양한 식물 줄기 | 줄기 속으로 떠나는 여행 *맛있는 실험: 덩굴줄기의 방향 바꾸기
녹색 마법사, 잎을 만나요 | 잎은 어떻게 생겼을까? | 잎 속에서는 어떤 일이 벌어질까? *맛있는 실험: 기공 찾기
여기는 꽃나라∼| 꽃의 구조와 분류 | 꽃가루는 어떻게 옮겨지지?
꽃가루를 옮겨 주는 우체부 | 열매와 씨앗은 어떻게 퍼질까?
식물을 나누어요 | 한눈에 살펴보는 식물 분류

3장. 동물의 세계로 떠나요
동물은 어떻게 분류하지? | 등뼈 있니 없니?
뼈대 있는 집안 | 척추동물은 어떻게 나뉠까? | 넌 어디에 속하니?
뼈 없는 동물의 세계 | 무척추동물은 어떻게 분류할까? *맛있는 이야기|: 거머리로 치료도 한대요!

4장. 몸속으로 떠나는 여행
뼈 세기 | 뼈 찬찬히 들여다보기 *맛있는 실험: 빨대 로봇손으로 관절 체험하기
숨 쉬기 운동 하나! 둘! 셋! | 호흡 기관 알아보기 | 생명체에게 꼭 필요한 호흡 *맛있는 실험: 폐활량 재기
쿵쾅쿵쾅- 심장 소리 | 방실방실 심장의 비밀 | 혈관 들여다보기 *맛있는 실험: 심장 소리 듣기
사과를 먹은 뒤 벌어지는 일들 | 소화 기관 속으로!
윽, 지독한 땀 냄새 | 배설 기관 속으로!
꽃향기도 좋고 새소리도 좋고…| 다섯 가지 감각 기관 | 세상을 보는 눈, 균형을 잡는 귀 *맛있는 실험: 이상한 눈
머리부터 발 끝까지 100분에 1초 | 우리 몸의 신경계와 반사 작용 | 스스로 몸에 명령을 내리는 뇌와 척수 *맛있는 실험: 척추를 쭉쭉 펴 주는 스트레칭
아기는 어떻게 생길까? | 남자와 여자의 생식 기관 | 쌍둥이는 어떻게 태어날까?
넌 누굴 닮았니? | 유전의 법칙 *맛있는 이야기: 남자와 여자의 차이, 표준 몸무게와 비만도 재기

5장. 함께 살아가는 환경과 생물
생물에게 꼭 필요한 것들 | 생물이 살기 위한 여러 조건 | 생물의 생존 범위 ‘내성 범위’
신비로운 먹이 사슬 | 생태계의 먹이 그물
균형을 이루며 살아가요 | 스스로 균형을 맞추는 생태계 *맛있는 이야기: 카이바브 고원의 사슴
서로 도우며 살아요! | 생물들이 함께 살아가는 모습 *맛있는 이야기: 천적을 이용해 해충 없애기
맞춰 가며 살아요 | 온도, 빛, 물에 적응하는 생물들 *맛있는 이야기: 겨울옷 입는 가로수
모두 행복하게 살려면? | 점점 병들어 가는 지구 *맛있는 이야기: 꿈의 생태 도시 쿠리치바

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