도서 소개
어린이들이 꼭 알아두어야 할 음료수의 성분에 대해 탐구해 보고, 어떤 음료수가 우리 몸에 이롭고 해로운지를 깨닫게 해 스스로 건강한 음료수를 골라 마실 수 있도록 도와주는 책이다. 우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 주제로 한 '건강한 먹을거리, 튼튼한 우리 아이' 시리즈.
물이 어디에서, 어떤 과정을 거쳐 우리에게 오는지, 몸속에서 어떤 역할을 하는지 등 물에 대한 기초적인 정보를 알려준다. 또한 주변에서 흔히 볼 수 있는 다양한 음료수가 어떤 재료로, 어떻게 만들어지는 살펴본다. 그 과정에서 합성 색소, 합성 감미료, 탄산, 카페인, 알코올 등 음료수의 성분을 배운다.
출판사 리뷰
어린이들이 쉽게 배우고 이해하는
음식과 영양, 문화, 우리 몸에 대한 이야기! 어떤 음료수를 골라 마셔야 건강해질까요?요즘 아이들은 목이 마를 때마다 색소가 가득 들어 있는 주스나 영양소라고는 거의 찾아볼 수 없는 탄산음료를 거리낌 없이 마십니다. 합성 감미료와 합성 색소, 그리고 영양소가 거의 없는 탄산음료에 무방비로 노출된 아이들은 신경과민과 비만이라는 병에 시달리며 정작 필요한 영양소는 얻지 못해 영양의 심각의 불균형을 초래하기도 합니다.
우리 몸의 70퍼센트를 차지하는 수분은 핏속의 산소와 영양분을 몸속 구석구석 전달하고 찌꺼기를 몸 밖으로 내보내는 일을 합니다. 그리고 열이 나면 땀을 내보내 체온이 내려가게 하는 등 우리가 생명을 유지하기 위해서는 없어서는 안 될 존재입니다. 그러므로 어떤 음료수를 골라 마시는지는 아이들의 건강에 무척 중요합니다. 주변에서 볼 수 있는 음료수 중에는 생수, 주스, 밀크셰이크, 탄산음료, 커피, 차, 코코아, 술 등이 있습니다. 이런 음료수 중에는 우리 몸에 이로운 것도 있고, 해로운 것도 있습니다.
《알고 마셔야 건강해지는 물과 음료수》에서는 물이 어디에서, 어떤 과정을 거쳐 우리에게 오는지, 몸속에서 어떤 역할을 하는지 등 물에 대한 기초적인 정보를 알려줍니다. 그리고 주변에서 흔히 볼 수 있는 다양한 음료수가 어떤 재료로, 어떻게 만들어지는 살펴봅니다. 그 과정에서 합성 색소, 합성 감미료, 탄산, 카페인, 알코올 등 어린이들이 꼭 알아두어야 할 성분에 대해 탐구해 보고, 어떤 음료수가 우리 몸에 이롭고 해로운지를 깨닫게 해 스스로 건강한 음료수를 골라 마실 수 있도록 도와줍니다.
[건강한 먹을거리, 튼튼한 우리 아이] 시리즈는?탄수화물, 비타민과 미네랄, 당분, 단백질, 수분 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 주제로 한 시리즈입니다. 영양소의 역할, 효과적인 섭취 방법 등을 알기 쉽게 설명하여 아이들이 영양소에 대해 바로 알고, 좋은 음식과 나쁜 음식을 가려 먹을 수 있게 도와줍니다. 또한 다양한 먹을거리를 커다란 사진과 선명한 그림으로 보여 주어 음식과 친숙해지고, 세계의 다양한 음식 문화를 접할 수 있게 합니다.
작가 소개
저자 : 수잔 마르티네
영국 노팅엄 대학교에서 프랑스어를 전공한 후 출판사에서 편집자로 일하기 시작했습니다. 음식에 대한 조예가 깊어 1991년부터 요리와 음식 전문 작가이자 편집자로 일했고, 현재는 아이들을 위한 요리, 미술, 만들기 등의 활동책을 만들고 있습니다.
목차
물은 어떻게 마셔야 할까요?
우리를 살아 있게 하는 물
우리 몸은 물이 꼭 필요해
.
.
.
