도서 소개

<집과 마을 주변의 나물> <산과 들의 나물><물가와 습지의 나물> 등으로 나누어, 우리가 먹을 수 있는 식물 293종을 593컷의 사진과 함께 수록하였고, 생약명과 효능을 빠짐없이 수록하여 자신의 몸에 맞게 이용할 수 있도록 하였다. 또한 요리법, 약차 만드는 방법이 기술되어 있다. 휴대하기 쉬운 판형으로 제작되었으며, 비닐양장으로 견고하게 만들어진 책이다.

  출판사 리뷰

휴대하기 쉽게 비닐양장으로 견고하게 만든 이 책은 <집과 마을 주변의 나물> <산과 들의 나물><물가와 습지의 나물> 등으로 나누어, 우리가 먹을 수 있는 식물 293종을 593컷의 사진과 함께 수록하였고, 나물이 모두 약초이기 때문에 <생약명>과 <효능>을 빠짐없이 수록하여 자신의 몸에 맞게 이용할 수 있도록 하였다. 또한 나물로 이용하기 위한 요리법은 채취 시기와 함께 대표적인 것을 간략히 소개하였으며, 건강을 위한 <약술>로 이용할 수 있는 식물은 별도 표시로 소개하였으며, 또 건강차로 이용할 수 있도록 <약차 만드는 방법>을 자세히 기술하였다. 그 밖에 <아하!>에서는 식물 이름의 유래와 특징을 소개하였다.

  작가 소개

저자 : 김완규
1982년에 충남대학교 농학과를 졸업하고, 1989년에 같은 대학교의 농생물학과에서 식물병리학 전공으로 박사학위를 취득하였다. 1985년부터 농촌진흥청 국립농업과학원에 근무하면서 작물보호과장을 역임하고, 현재 농업미생물팀장으로 재직중이며, 한국균학회 부회장, 한국식물병리학회 감사를 맡고 있다. 균류의 분류 및 식물병 진단과 방제에 관련된 전문서적 25권을 집필하였고, 논문 142편을 발표하였다.

  목차

제1장 집과 마을 주변의 나물
쇠뜨기(기침을 멈추게 하는 풀) 12 은행나무(가래를 삭이게 하는 나무) 13 느릅나무(잠을 잘 자게 하는 나무) 14 뽕나무(기침을 멎게 하고 당뇨에 좋은 나무) 16 소리쟁이(피를 맑게 하는 풀) 18 마디풀(살균 작용을 하는 풀) 19 메밀(장 운동을 활발하게 해주는 풀) 20 며느리배꼽(종기를 가라앉게 하는 풀) 21 털여뀌(열을 내리게 하는 풀) 22 자리공(대소변을 잘 나오게 하는 풀) 23 쇠비름(통증을 없애주는 풀) 24 별꽃(해독 작용을 하는 풀) 25 명아주(장을 튼튼하게 하는 풀) 26 댑싸리(가려움증을 멎게 하는 풀) 27 비름(열을 내리게 하는 풀) 28 개비름(해독 작용을 하는 풀) 29 맨드라미(출혈을 멈추게 하는 풀) 30 쇠무릎(관절 운동을 순조롭게 하는 풀) 32 목련(코가 막힌 것을 통하게 하는 나무) 33 황새냉이(열기를 내려주는 풀) 34 냉이(눈을 밝게 하는 풀) 35 음나무(종기를 가라앉게 하는 나무) 36 꽃다지(폐를 편안하게 안정시키는 풀) 37 뱀딸기(해독 작용을 하는 풀) 38 딱지꽃(설사를 그치게 하는 풀) 39 멍석딸기(통증을 멎게 하는 나무) 40 해당화(혈액 순환을 좋게 하는 나무) 41 찔레나무(해독 작용을 하는 나무) 42 앵두나무(변비를 치료하는 나무) 43 등나무(통증을 멎게 하는 나무) 44 아카시나무(오줌을 잘 나오게 하는 나무) 45 골담초(관절염을 치료하는 풀) 46 자운영(해독 작용을 하는 풀) 47 토끼풀(피를 맑게 하는 풀) 48 괭이밥(피멍을 없어지게 하는 풀) 49 담쟁이덩굴(통증을 가라앉히는 나무) 50

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