작가 소개

저자 : 신완섭
1959년 경남 진해에서 출생, 대학과 대학원에서 경영학을 전공하고 20여년간 영진약품(주), (주)한화 의약부문, 온누리약국체인(주) 등 제약업종에서 마케팅/홍보업무를 담당하였다. 우연한 계기로 친환경 사이버장터를 운영하게 되면서 식품 공부에 매진, 두 권의 식품서적을 출간하고 약계지에 칼럼을 연재해 왔다. (주)메디온 부사장, (사)온누리약사복지법인 사무국장, (사)군포환경자치시민회 사랑방 회장, (주)온누리생활건강 대표 등을 역임하고 현재 주식회사 『오엔팜』대표, 도서출판 『고다』발행인 및 인생이모작협동조합 『9988클럽』조합장을 맡고 있다. 주요저서월요77 동인시집(공저) / 잡동사니로 살아라 / 읽고 쓰는 즐거움 / 몸에 좋은 행복식품 다이어리 / 대한민국 지표산물 /밥이 되는 사람책 외 ‘건강을 돌보는 이들이 먼저 건강하자’는 취지로 2005년 개설했던 의약인 가족 친환경장터-『행복밥상 www.onfarm.co.kr』을 통해 다양한 식품들을 접하게 되었다. 이후 식품에 대한 본격적인 공부에 매진하여 2009년 세계적인 베스트 푸드를 탐구한 <몸에 좋은 행복식품 다이어리(중앙생활사)>를 출간하였고, 2010년부터 2년여 간 모 약계지에 연재한 우리나라 지리적표시 식품 칼럼을 엮어 2012년 <대한민국 지표산물(건강신문사)>로 펴냈다. 본서는 앞서 출간한 <대한민국 지표산물>의 증보판으로서 그간 새롭게 등록된 몇 가지 지역특산물을 추가하고 일부 내용을 개정한 것이다.

  목차

서문
추천사


제1부 밥이 되는 건강 이야기 "행 불행과 달리 질병은 공평하다"

아파야 산다
암을 넘어 100세까지
Dr. 아보의 면역학입문
나이가 두렵지 않은 웰빙건강법
내 몸을 망가뜨리는 질병상식
놀라운 우리 몸의 비밀-식사와 술
조선시대 왕들은 어떻게 병을 고쳤을까
병 안 걸리고 사는 법
생명의 신비, 호르몬

제2부 밥이 되는 식품 이야기 "내가 먹는 음식이 바로 나다"

식품이 호르몬을 좌우한다
1일 1식
클린 CLEAN
음료의 불편한 진실
채식의 배신
내 몸을 망가뜨리는 음식상식
생각하는 식탁
우리 가족을 살리는 황금면역력
음식문맹자, 움식시민을 만나다
밥상을 다시 차리자

제3부 밥이 되는 식품관련 이야기 "알면 알수록 사랑하게 된다"

술 이야기
요리하는 남자가 아름답다
몸에 좋은 야채 기르기
알아야 제맛인 우리 먹거리
뜻밖의 음식사
한중일 밥상문화
음식으로 본 서양문화
음식잡학사전-서양음식의 원조와 어원
식량의 세계사


맺는 말
참고도서

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