도서 소개
소박한 이야기에 위트와 감동을 에스프레소처럼 녹여낸 허영만다운 만화 <커피 한잔 할까요?>. 신입 바리스타 강고비가 '2대커피' 주인장인 커피 명인 박석의 가르침에 따라 커피와 사람에 대해 배워가는 과정을 그린다.
허영만 화백은 7권을 통해 커피 특유의 향과 맛이 발현되는 로스팅의 기본 원칙, 원산지에 대한 불신 때문에 아직도 정확한 개념이 정립되지 않은 '모카 커피'의 유래와 정의, 최근 스페셜티 커피 등 생두 질의 향상과 가공, 로스팅, 추출의 발전으로 세분화된 커피의 다양한 향미, '신의 커피'라 불리는 게이샤 원두 등 직접 취재한 커피에 대한 지식을 쉽고 재미있게 풀어낸다.
그뿐 아니라 실제 제주도에서 카페와 숙소를 운영하는 바리스타의 생활을 통해 제주 이민의 명암을 들여다보고 개인 카페와 대형 프랜차이즈 카페 간에 벌어지는 메뉴 표절 문제에 대해서도 이야기한다.
7권에서는 연재에서는 볼 수 없었던 허영만 화백의 만화 일기를 담았다. 그는 2년에 달하는 <커피 한잔 할까요?> 연재 기간을 통해 커피에 대한 자신의 인식이 어떻게 달라졌고, 그로 인해 어떤 영향을 받았는지 직접 그린 만화로 표현했다. 그리고 에피소드의 실제 모델이 된 바리스타와 카페에 대한 이야기를 담은 취재일기를 함께 실어 만화와 그 뒷이야기까지 읽고 보는 재미를 더했다.
출판사 리뷰
소박한 이야기에 위트와 감동을 에스프레소처럼 녹여낸 허영만다운 만화!
허영만 화백의 《커피 한잔 할까요?》 7권이 출간됐다. 2년 동안 신문 연재와 단행본을 통해 꾸준히 독자들의 사랑받아 온 《커피 한잔 할까요?》는 이제 대한민국 대표 커피 만화로 자리매김하고 있다.
《커피 한잔 할까요?》는 신입 바리스타 강고비가 ‘2대커피’ 주인장인 커피 명인 박석의 가르침에 따라 커피와 사람에 대해 배워가는 과정을 그리고 있다. 허영만 화백은 《커피 한잔 할까요?》 7권을 통해 커피 특유의 향과 맛이 발현되는 로스팅의 기본 원칙, 원산지에 대한 불신 때문에 아직도 정확한 개념이 정립되지 않은 ‘모카 커피’의 유래와 정의, 최근 스페셜티 커피 등 생두 질의 향상과 가공, 로스팅, 추출의 발전으로 세분화된 커피의 다양한 향미, ‘신의 커피’라 불리는 게이샤 원두 등 직접 취재한 커피에 대한 지식을 쉽고 재미있게 풀어낸다. 그뿐 아니라 실제 제주도에서 카페와 숙소를 운영하는 바리스타의 생활을 통해 제주 이민의 명암을 들여다보고 개인 카페와 대형 프랜차이즈 카페 간에 벌어지는 메뉴 표절 문제에 대해서도 이야기한다.
이번 7권에서는 연재에서는 볼 수 없었던 허영만 화백의 만화 일기를 담았다. 그는 2년에 달하는 《커피 한잔 할까요?》 연재 기간을 통해 커피에 대한 자신의 인식이 어떻게 달라졌고, 그로 인해 어떤 영향을 받았는지 직접 그린 만화로 표현했다. 그리고 에피소드의 실제 모델이 된 바리스타와 카페에 대한 이야기를 담은 취재일기를 함께 실어 만화와 그 뒷이야기까지 읽고 보는 재미를 더했다.
물량공세로 동네 카페를 위협하는 대형 프랜차이즈 커피숍의 등장과
경쟁업체에서 스카우트 제의를 받은 고비,
고비와 2대커피는 어떤 선택으로 이 난관을 극복해나갈까?
골목 구석구석 저마다의 특색을 갖춘 커피숍들이 생겨나지만, 대형 프랜차이즈 커피숍의 등장은 동네 카페 문화를 위협하기도 한다. 2대커피의 주변도 예외는 아니다. 하루가 멀다 하고 생기는 대형 커피숍 때문에 카페 주인들은 제각기 생존을 걱정하며, 나름의 방법을 찾는다. 하지만 가격 경쟁과 인근 바리스타 영입 등 물량공세를 펼치는 프랜차이즈에 맞서기는 역부족. 그 와중에 신규 대형 카페에서 좋은 조건으로 스카우트 제의를 받은 고비. 고비는 바리스타로서 처음 받은 제안에 어떤 반응을 보일까.
《커피 한잔 할까요?》 7권에서는 제주도 이주 후 커피를 통해 현지인들과 유대감을 쌓아나가는 부부, 카페 창업의 꿈을 꾸며 깨어진 가정을 회복하고 싶어 하는 주차 관리인, 남편의 건물에 입주한 유명 커피숍 대신 2대커피를 찾는 사모님, 홀로 키운 딸을 시집보내며 그 쓸쓸함을 커피로 위로받는 한 아버지의 이야기를 소개한다. 항상 가까이 있는 커피처럼, 올겨울에는 내 주변 이웃들의 이야기에 귀 기울여보는 것은 어떨까.
작가 소개
저자 : 허영만
한국 만화의 전설, 한국인이 가장 좋아하는 만화가, 한국의 대표 만화가 등 다양한 수식어를 보유하고 있는 허영만 화백은 한국 만화의 과거, 현재, 미래를 아울러 우뚝 서 있다.1947년 전남 여수에서 출생하였고, 1974년 소년한국도서 제2회 신인만화공모전을 통해 데뷔한 그는 <총소리>, <각시탈> 시리즈를 필두로 <날아라 슈퍼보드>, <아스팔트사나이>, <비트>, <타짜>, <식객> 등 다수의 만화 작품이 영화, 드라마, 애니메이션으로 제작되어, 영상분야에서도 원작 뱅크이자 흥행 보증수표 등으로 불린다.만화가 원로로 불릴 나이가 된 그이지만 지금도 철저한 자기관리와 기발한 탐구 정신을 바탕으로 활발한 활동을 하고 있는 허영만 화백은, 연령과 성별을 초월하여 많은 독자들에게 영원히 사랑받는 ‘한국 만화의 자존심’이 되고 있다.
저자 : 이호준
허영만 화백과의 인연은 15년이 지났다. 《식객1, 2》의 취재와 스토리 작업을 하면서 30대를 보냈고, 《말에서 내리지 않는 무사》를 시작으로 40대를 시작하여 현재는 《커피 한잔 할까요?》를 함께하고 있다. 아마도 50대 역시 이와 비슷한 생활을 하지 않을까 싶다.
목차
45화 <유수와 쌀의 차이>
46화 <모카 키스>
47화 <비터스위트>
48화 <삼대 라테>
49화 <게이샤도 소용없어>
50화 <커피 향기 은은하게>
<커피 한잔 할까요?> 의 작업실을 공개합니다.
― 허영만의 만화 일기
― 취재 일기
