도서 소개
어린이들에게 좋은 식습관을 길러 주고 싶다는 학부모들의 필요를 충족시키기 위해 기획된 요리 학습 만화이다. 과학 전문 잡지인 「어린이과학동아」에서 연재 중인 작품으로, 「어린이과학동아」의 기자들이 직접 취재한 생생한 과학 정보를 담고 있다.
불의의 사고로 조선 시대에서 21세기로 넘어 온 주인공 청이의 시선을 통해 현대 음식 문화에 대한 감탄과 통렬한 비판을 함께 보여 주는 한편, 주인공들이 조선 시대 수라간의 음식 비법에 다가가는 과정을 재미있게 보여줌으로써 음식의 문화적인 의미와 요리에 관련된 과학 정보를 전달하고 있다.
출판사 리뷰
조선 시대 수라간 궁녀, 청이가 21세기 대한민국에서 겪는 요리 대결!
음식에 담긴 생물학, 화학, 물리학 이론까지, 과학이 쉬워지는 요리의 세계!
아이들의 식습관도 바로잡아 주는 최고의 요리 학습 만화, <요리스타 청>!<요리스타 청>은 어린이들에게 좋은 식습관을 길러 주고 싶다는 학부모들의 바람과, 요리에 관심이 많은 어린이들의 희망을 담아 기획된 요리 학습 만화입니다. 조선 시대 수라간에서 21세기 대한민국으로 넘어온 주인공 청이가 요리스타 대회에 출전하여 치열한 요리 대결을 벌이는 내용으로, 전 세계의 대표적인 전통 요리들은 물론 요즘 어린이들이 좋아하는 현대적인 음식까지 모두 아우르며 시선을 사로잡습니다. 어린이들은 청이가 소개하는 다양한 식재료와 신기한 요리 과정을 함께하며, 음식에 대한 편견을 없애고 스스로 바른 식습관을 키우게 될 것입니다. 또한 <어린이 과학 동아>의 과학 전문 기자들이 직접 취재한 생생한 과학 정보와 국제한식조리학교 정혜정 교장 선생님이 소개하는 요리 비법도 담겨 있어, 어린이들은 한층 폭넓은 지식을 얻을 수 있습니다. <요리스타 청> 시리즈는 최근 태국과 인도네시아에도 수출되는 등 국내를 넘어 세계 독자들에게도 사랑받는 학습만화로 자리매김하고 있습니다.
“한울 도련님, 콜라와 햄버거는 이제 그만!”
수라간 궁녀 청이와 함께 키우는 ‘바른 식습관’개기 월식이 있던 밤, 조선 시대 수라간 궁녀 청이는 우연히 마법 항아리에 들어갔다가 21세기 대한민국으로 넘어오게 된다. 21세기에서 만난 한울 도련님은 툭하면 콜라를 통째로 들이붓고 패스트푸드만 좋아하는 어마어마한 편식쟁이다. 문제는 한울 도련님이 장차 조선으로 되돌아가 세종대왕이 될 귀한 몸이라는 것. 청이는 한식당 ‘수라간’의 주인인 이말녀 여사와 의기투합하여 한울이의 나쁜 식습관을 바로잡기로 한다.
청이는 자연에서 얻은 건강한 식재료로 몸에 좋은 음식을 부지런히 만들고, 이말녀 여사는 대표적인 슬로푸드인 한식에 담긴 의미와 건강 비결을 자세히 알려 준다. 한울이는 청이와 함께 요리스타 대회에 참가하면서 바른 식습관의 중요성을 점차 깨닫게 된다. 하지만 방심은 금물! 틈만 나면 몸에 나쁜 음식을 먹으려 하는 한울이 때문에 소녀 장사 청이의 일상은 늘 정신없고 바쁘다.
<요리스타 청>은 다양한 음식뿐 아니라 과학 지식도 풍부한 학습 만화이다. ‘왜 눈꽃 빙수는 일반 빙수보다 천천히 녹을까?’ ‘아이스크림을 먹으면 왜 머리가 아플까?’ ‘지독한 방귀 냄새의 원인은 무얼까?’ 등 누구나 호기심을 가질 만한 문제들을 쉽게 풀어 준다. 또한 ‘연소의 3요소’ ‘과냉각의 원리’ ‘사람이 느끼는 다섯 가지 감각(오감)’처럼 생물, 화학, 물리 분야의 지식이 이야기 속에 녹아 있어, 어린이들이 과학을 쉽고 재밌게 배울 수 있도록 해 준다.
작가 소개
저자 : 조재호
조재호, 은하수. <요리스타 청>을 <어린이과학동아>에 연재 중인 만화가 부부이다. 흥미진진한 스토리는 조재호 선생님이, 예쁘고 멋진 그림은 은하수 선생님이 맡았다. 어린이들의 즐겁고 건강한 성장을 돕기 위해 바른 식습관을 길러 주는 만화 <요리스타 청>을 기획했다.
목차
제1화 세종대왕님의 생일상
제2화 조선 의궤를 훔친 진짜 범인
제3화 임금님의 책임
제4화 콜라 마술
제5화 소리로 맛을 보다
제6화 사라진 냄새
제7화 어려운 선택
제8화 음식은 약이다
제9화 건강한 먹거리의 비결
