
구매문의 및 도서상담은 031-944-3966(매장)으로 문의해주세요.
매장전집은 전화 혹은 매장방문만 구입 가능합니다.
저자 : 강덕봉
동국대학교 사회교육원 약용식물,발효효소 담당교수국립 한국 농수산대학교 외래교수국제 사이버 대학교 웰빙귀농학과 외래교수약용식물 귀농귀촌 학교 지도교수강원도 발효 생산자 협회 지도교수(사)한국 발효효소협회 기술위원 및 교수(사)한국 자원식물학회 정회원농진청 약용식물발전 연구회 정회원
제1장 약초요리 어떻게 접근할 것인가?
제2장 약초요리 컨설팅
제3장 약초 재료 분석하기
제4장 보약으로 사용되능 약초요리
제5장 계절별 약초요리
제6장 장부별 약초요리
제7장 기타
도서 DB 제공 - 알라딘 인터넷서점 (www.aladin.co.kr)