도서 소개
쉽고, 맛있고, 건강하게 먹을 수 있는 반려견 자연식 가이드북. 저자인 배우 겸 가수 김재경은 반려견과 행복한 시간을 오래 지속하고 싶다는 마음 하나로 자연식을 급여하기 시작했고, 그 마음은 여전히 현재진행형이다. '진짜 음식' 자연식은 영양소가 충분하고 사료에 비해 먹는 즐거움도 느낄 수 있다.
생식부터 간식, 특별식까지 다양한 자연식 39가지가 담겨 있다. 요리를 잘 하지 못해도 누구나 만들 수 있도록 최소한의 재료, 최소한의 과정으로 만들 수 있는 레시피들로 구성했으며, 동물영양학 수의사의 감수를 통해 자연식을 고민하는 견주들이 궁금해 하는 내용, 식재료가 반려견에게 어떤 영양분을 주는 지 등 영양학적 내용들도 함께 담았다.
출판사 리뷰
우리 강아지,
오늘은 무엇을 먹어볼까? “오히려 심플하게 생각했고, 굳이 강아지와 사람을 나누지 않았다. 엄마가 해 준 음식 덕분에 내가 건강하게 자랄 수 있었던 것을 떠올리며 엄마가 해 준 것을 마카롱에게 해주겠다고 생각했다.”
- 본문 중에서
저자인 김재경은 반려견과 행복한 시간을 오래 지속하고 싶다는 마음 하나로 자연식을 급여하기 시작했고, 그 마음은 여전히 현재진행형이다. 『개밥책』에는 그 마음이 고스란히 담겨있다. 맛있고 건강하게 먹는 일이 나만의 문제가 아니라 함께 살아가는 반려견에게도 중요한 문제임을 고민한 흔적이기도 하다.
그렇기에 『개밥책』에 담긴 레시피는 어렵거나 까다롭지 않다. 현실적으로 쉽게 할 수 있어야 포기하지 않고 꾸준히 할 수 있다는 사실을 누구보다 잘 알고 있는 저자는 마음만 있다면 누구라도 어렵지 않게 만들어 줄 수 있는 자연식 레시피들을 소개한다. 동물영양학 수의사의 감수를 통해 자연식을 고민하는 견주들이 궁금해 하는 내용, 식재료가 반려견에게 어떤 영양분을 주는 지 등 영양학적 내용들도 함께 담았다. 『개밥책』은 쉽고, 맛있고, 건강하게 먹을 수 있는 반려견 자연식 가이드북 역할에 충실하다.
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출판사 서평
"어떻게 하면 더 오래, 더 건강하게
함께 할 수 있을까?"반려동물과 함께 살고 있는 이들이 한 번쯤 하게 되는 생각이다. 그만큼 우리보다 짧은 수명을 가진 반려동물과 함께 하는 방법에 대해 고민하는 이들이 많다. 신간 『개밥책』(김재경 지음, 21세기북스펴냄)의 저자 김재경 역시 같은 고민을 했고, 그 과정에서 찾아낸 답이 자연식이다. 저자는 다부진 골격, 빛나는 모질, 넘치는 에너지까지 딱 봐도 건강함이 느껴지는 강아지들을 만날 때마다 비결을 물었고, 한결 같이 사료를 먹이지 않는다는 답을 들었다. 그때부터 “나의 반려견에게 무엇을 먹일 것인가?”라는 고민을 시작했고, 어떻게 만들어 졌는지 알 수 없는 사료 대신 영양소가 충분하고 먹는 즐거움도 느낄 수 있는 자연식을 통해 반려견이 진짜 음식을 먹을 수 있도록 해야 겠다는 답을 얻었다.
"자연식, 어떻게 해야 하는 거지?"결심만으로 되는 일은 없다. 자연식을 어디서부터 어떻게 시작해야 하는지, 식단은 어떻게 짜야 하는지, 건강한 자연식을 위해서는 어떤 정보를 알아야 하는지 등 궁금증은 많아졌지만 시원한 답을 얻지 못했다. 고민을 거듭한 끝에 한 선택은 ‘엄마표 음식’. 완벽한 식단, 최고의 레시피를 목표로 하지 않았다. 강아지에 대해 딱 기본만 알고, 엄마가 해주었듯 맛있게 먹을 수 있는 음식을 만들기 시작했다.
"반려견을 위한 쉽고, 건강한 자연식 레시피부터
동물영양학 전문가의 영양 가이드까지"『개밥책』은 생식부터 간식, 특별식까지 다양한 레시피 39가지를 소개한다. 소개된 레시피들의 특징은 만들기 쉽다는 점이다. 요리를 잘 하지 못해도 누구나 만들 수 있도록 최소한의 재료, 최소한의 과정으로 만들 수 있는 레시피들로 구성했다. 더불어 동물영양학 전문 수의사의 도움을 얻어 음식을 통해 반려견이 얻을 수 있는 영양까지 쉽게 풀어놓았다. 따라서 영양적으로 균형 잡힌 식단을 만들 자신이 없거나, 음식을 만드는 것이 익숙하지 않은 반려인들도 『개밥책』의 가이드를 따라가면 어렵지 않게 반려견의 자연식을 시작할 수 있을 것이다.
"맛있게 먹고, 건강하게 사는
반려견 라이프"더 오래, 더 긴 시간 동안 반려견이 건강하고 행복할 수 있다면, 그래서 조금 더 많은 시간을 공유하고 함께 할 수 있다면 그만큼 기분 좋은 노력이 있을까. 말없이 옆을 지켜주는 작은 친구이자 가족인 반려견을 위해 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 자연식에 관심을 가져보자.
자연식을 결정하기 전에 잘 먹고 사는 것이 나만의 문제가 아니라 나와 함께 사는 가족인 반려견에게도 중요한 문제임을 인지하고, 현실적인 고민도 충분히 해야 한다. 나 역시 2년 가까운 시간을 진지하게 고민한 후에 마카롱의 자연식을 선택했다.
[나의 반려견에게 먹는 기쁨을 선물하자!]
작은 노력으로 더 오래, 더 긴 시간 나의 반려견이 건강하고 행복할 수 있다면, 나와 조금 더 많은 시간을 공유하고 함께 할 수 있다면 그것만큼 기분 좋은 노력이 있을까. 말없이 내 옆을 지켜 주는 작은 친구이자 가족인 반려견을 위해 내가 할 수 있는 일 가운데 하나가 바로 맛있는 음식을 건강하게 먹을 수 있게 해주는 일이라고 생각한다. 기본 지식을 알았고, 마음의 준비를 끝냈다면 준비는 완벽하다. 본격적으로 자연식을 시작할 차례다.
[자연식, 어떻게 할 것인가]
작가 소개
저자 : 김재경
레인보우, 레인보우 블랙의 멤버이자 배우, 3년차 강아지 엄마걸그룹 레인보우 멤버로 연예계에 데뷔한 9년 차 연예인. 3년 전부터 반려견 마카롱과 함께 살기 시작했으며, 직접 만든 음식을 통해 반려견의 먹는 즐거움과 건강을 챙기고 있다. 반려견의 자연식을 위해 2년의 공부 기간을 가졌다.
목차
가족 소개 _ 재경 & 마카롱
프롤로그.
나의 반려견에게 먹는 기쁨을 선물하자!
PART 1. 홈메이드 자연식, 알고 시작하자
CHAPTER 1. 첫 만남
+STORY 01 “너와 만난 순간을 잊을 수가 없어!”
01 자연식, 어떻게 할 것인가
02 자연식 필수 과정, 알레르기 테스트
03 자연식에 대한 궁금증을 해소하는 Dr's Q&A
CHAPTER 2. 생식 시작하기
+STORY 02 "맛있게 먹어 주는 너의 모습에 행복해"
01 생식 시작 전 주의사항 체크하기
02 강아지에게 필요한 영양소
03 반려견이 먹어도 되는 식품
04 반려견이 먹으면 안 되는 식품
05 강아지 질병과 식품의 관계
CHAPTER 3. 밥은 언제 어떻게 줄까
+STORY 03 "밥 먹는 시간을 정확히 알다니...!"
01 재료 손질 Tip!
02 급여량과 급여 방법
PART 2. 홈메이드 자연식, 이렇게 만들어 보자
CHAPTER 4. 밥 만드는 날
+STORY 04 "부모가 되는 일이 이렇게나 힘든 일이라니..."
know-how 01 달걀 칼슘 파우더
know-how 02 멸치 파우더
know-how 03 연어 파우더
know-how 04 황태 파우더
know-how 05 닭 파우더
know-how 06 소고기 파우더
know-how 07 아마씨 파우더
know-how 08 현미 파우더
know-how 09 오트밀 파우더
know-how 10 병아리콩 파우더
CHAPTER 5. 마카롱의 주식, 생식
+STORY 05 "이제는 능숙하게!"
Recipe 01 코티지 치즈
Recipe 02 채소 퓌레
Recipe 03 생고기 + 채소 퓌레
Recipe 04 수제사료 ? 소고기
CHAPTER 6. 물고 뜯고 맛보는 간식, 저키
+STORY 06 "이빨이 나오나 봐요! 잇몸이 간지러워요!"
Recipe 05 고구마 스틱
Recipe 06 소 떡심 저키
Recipe 07 돼지 껍데기 저키
Recipe 08 돼지 귀 저키
Recipe 09 우족 저키
Recipe 10 닭 가슴살 저키
Recipe 11 닭 근위 저키
Recipe 12 닭 목 저키
CHAPTER 7. 힘이 불끈, 특식
+STORY 07 "예방접종 하는 날은 기운이 없어요."
Recipe 13 힘내 단호박 단지
Recipe 14 호랑이 기운이 솟는 죽
Recipe 15 꿀꿀 스테이크
Recipe 16 음매 스테이크
Recipe 17 달걀을 품은 미트로프
CHAPTER 8. 소풍을 위한 맞춤간식, 쿠키
+STORY 08 "소풍, 소풍가요!"
Recipe 18 황태 쿠키
Recipe 19 고구마 쿠키
Recipe 20 치즈 쿠키
Recipe 21 단호박 쿠키
Recipe 22 연어 쿠키
Recipe 23 음매칩 쿠키
Recipe 24 멸치 쿠키
Recipe 25 꼬꼬 쿠키
CHAPTER 9. 특별한 날, 생일
+STORY 09 "오늘은 마카롱 생일이에요"
Recipe 26 생일 케이크
Recipe 27 타르트지
Recipe 28 파인애플 타르트
Recipe 29 채소 타르트
Recipe 30 음매 타르트
Recipe 31 꼬꼬 타르트
Recipe 32 연어 타르트
Recipe 33 바나나 블루베리 비스코티
Recipe 34 코코넛 볼
CHAPTER 10. 환절기 대비 보양식
+STORY 10 "환절기 싫어! 감기도 싫어!"
Recipe 35 배 주스
Recipe 36 테라볼(찰랑이는 머릿결 볼)
Recipe 37 속 편한 죽
Recipe 38 더위야 물러가라 아이스크림
Recipe 39 추위야 물러가라 스튜
에필로그.
반려견과의 행복한 삶을 위하여!
