도서 소개

설렁설렁 만들지만 특별하고 재미있는 정성 가득한 주먹밥 도시락 상차림이 눈과 마음과 몸을 행복하게 해준다. 제철 식재료를 이용한 조림과 무침 등의 반찬 뿐 아니라 조미료 만들기까지 배울 수 있다.

  출판사 리뷰

요즘 국내에는 일식요리, 그중에서도 일식 집밥이 주목을 받고 있다. 제철의 식재료를 이용한 조림과 무침 등의 반찬뿐 아니라 조미료 만들기까지! 설렁설렁 만들지만 특별하고 재미있는 정성 가득한 주먹밥 도시락 상차림이 눈 과 마음과 몸을 행복하게해준다.

<일본 독자의 평>
*By Amazon カスタマー on March 21, 2016
화제가 되어 있었기 때문에 구입했어요.
재미 있고, 여러가지 의미에서 공부도 되는 책이며 생각했던 것보다 더 괜찮습니다.
원래 캐릭터 도시락은 싫어하지만, 이책은 그렇지 않네요.
유치하지 않은 웃음이 느껴집니다. 콩을 이용한 아줌마 얼굴을 보고 빵 터졌습니다.
만드는법도 생각보다 더 알기 쉽웠어요. 밤에술 안주로 활용해도 좋을것같습니다.
귀엽기만한 빛 좋은 개살구가 아니라 근본적인 재료와 영양면을 많이 생각했고 국물, 조미료등의레시피의 표기가 알기 쉽게되어있네요.이런 책을 갖고있는게 손해는 없다고 생각합니다.

*By まる on June 8, 2017
제목 그대로 설렁설렁 쉽게 쌀수있습니다. 귀엽습니다. 간단하게 구비해놓을수 있는 반찬이나 조미료 만드는 방법도 있어 매우 좋았습니다.감사합니다.

*By Amazon カスタマー on March 20, 2016
책속 사진만 보고있어도 기분이 좋아요!바쁜 나날을 보내고 있는 사람, 빈둥빈둥하지만 마음은 아닌 사람, 평범한 캐릭터 도시락에 질린 사람 등 여러 사람이 즐길수있는 1권이라고 생각합니다.

*By hanako on April 17, 2016
반찬과 밥이 한 도시락에 함께 들어 있는 책은 많이 있지만 반찬과 밥이 따로 되어 있는 도시락 책을 찾기가 힘들었습니다.
그 때 이 책을 발견. 구입하게되어서 정말 좋았습니다. 반찬은 뭔가 만들지만 차리지 못하는 사람에게는 매우 참고가 됩니다.
매일은 못할지도 모르지만 내 가족의 특별한 행사 때에 열심히 만들어 줘야지하면서 구입한 멋진 책입니다.추천입니다!

*By Amazon カスタマー on April 13, 2016
캐릭터 도시락이라고 하면 실제로 맛은 어떠니?라는 생각이 먼저듭니다.그런데 이 책의 조리법은 아주 실용적이고 맛도 좋을뿐아니라 영양면도 최고입니다.
매일 도시락을 이렇게 즐겁게 표현할수있는 작가 의 재능과 딸에 대한 애정이 이런 주먹밥 도시락이 탄생했구나 생각했습니다.
책속에 미리 만들어 두는 반찬은 모두 만들어 회사생활에 지친 남편의 도시락에 활용하고싶습니다.구입해서 절대 손해는 없는 한권이라고 생각합니다.

*By しろうさぎ on April 29, 2016
표지에 끌려 구입했는데 내용은 더 귀엽습니다. 웃음이 절로납니다.
무심코 귀엽다! 라는 말이 연신 튀어나옵니다.
거기에 반찬도 제대로! 어른도시락에도 사랑받을 귀여운 도시락입니다.

  작가 소개

저자 : こころのたね。Yasuyo
자연스러운 환경에서 자란 식재료로 마음에 위안을 주는 요리를 만들고자 노력하는 자연 지향 푸드코디네이터 & 핸드메이드 소품 작가. 인스타그램에서는 나무 도시락을 중심으로 몸에 좋고 눈도 즐거운 도시락과 요리를 소개하고 있으며 독특하면서도 마음에 여유를 주는 주먹밥으로 화제를 얻었다. 팔로워 수가 약 12만 명(2017년 2월기준)이 넘는 파워 인스타그래머.

  목차

2 머리말
4 매일 조금씩『미리 만들어 두는 반찬』이 도시락을 설렁설렁 느긋하게 싸는 핵심 포인트!
10 필요한 도구

1장 얼굴 주먹밥 도시락
12 ◎낮잠 도시락
13 ◎메추리알 모자 도시락
14 ◎파이팅 도시락
15 ◎당고머리 도시락
16 ◎빨간 코 주먹밥 도시락
17 ◎연근 모자 도시락
18 얼굴 주먹밥 만드는 방법
낮잠 주먹밥/메추리알 모자 주먹밥
파이팅 주먹밥/당고머리 주먹밥
빨간 코 주먹밥/연근 모자 주먹밥
21 도시락 아이디어와 메뉴는 언제, 어떻게 생각하나요?
22 얼굴 주먹밥 BEST 13
23 “대표적인”얼굴 주먹밥 만드는 방법
알록달록 깜짝 주먹밥/간장모자 주먹밥
발그레한 볼 주먹밥/금발머리 안경 주먹밥
넥타이 아저씨 주먹밥/비엔나 알로하 주먹밥
26 반찬 담는 방법
28【여러 가지 얼굴 주먹밥】
#이래봬도 여중생의 도시락이라구요!
#조개껍데기 모자 주먹밥 도시락
#알록달록 깜짝 주먹밥 도시락
#빽빽하게 채운 주먹밥 도시락
#금발머리 안경 주먹밥 도시락
#방울양배추 귀부인 주먹밥 도시락
#오뚝이 주먹밥 도시락
#샴푸 기분 좋아~ 주먹밥 도시락
#눈의 요정 주먹밥 도시락
#댄디 검은콩 주먹밥 도시락
#꼬치어묵머리 주먹밥 도시락
#여자 응원단 주먹밥 도시락
#엄마구슬 & 아기구슬 주먹밥 도시락
32 【여러 가지 동물 주먹밥】
판다 주먹밥/올빼미 주먹밥/겨울토끼 주먹밥
#병아리 삼형제 주먹밥 도시락
#사자 삼형제 주먹밥 도시락
33 【동물 주먹밥 만드는 방법】
병아리 주먹밥/사자 주먹밥
34【여러 가지 동물 주먹밥】
#야옹야옹 주먹밥 도시락
#짹짹 주먹밥 도시락
#찍찍 주먹밥 도시락
#꿀꿀 주먹밥 도시락
#고양이 유부초밥 도시락
#곰 세마리 주먹밥 도시락
#고양이 발바닥 주먹밥 도시락
#반달가슴곰 주먹밥 도시락
#꼬꼬댁 주먹밥 도시락
#왕벌 주먹밥 도시락
37 【여러 가지 독특한 주먹밥】
#후지산 왕 주먹밥 도시락
#작은 집 주먹밥 도시락
#빙수 주먹밥 도시락
#수박 주먹밥 도시락
38 딸이 좋아하는 도시락 순위
39 살짝 민망했던 도시락은?
딸 코코의 메시지
40 냉동보관으로 도시락 만드는 시간을 단축!


2장 나무 도시락
42 ◎뽀글이 파마 아저씨 도시락
43 ◎밤톨머리 소년 도시락
44 ◎윙크 아저씨 도시락
45 ◎금발 안경 도시락
46 ◎검은콩머리 아줌마 도시락
47 ◎다시마 오빠 도시락
48 【얼굴 나무 도시락 만드는 방법】
뽀글이 파마 아저씨 밥
49 밤톨머리 소년 밥
50 윙크 아저씨 밥
51 금발 안경 밥
52 검은콩머리 아줌마 밥
53 다시마 오빠 밥
34【여러 가지 얼굴 나무 도시락】
#명랑 곱슬머리 소녀 도시락
#못난이 탈을 쓴 할아버지 도시락
#꿈꾸는 소녀 도시락
#7:3머리 도시락
#공부벌레 친구 도시락
#당고머리 아가씨 도시락
#다시마 남작 도시락
#밤할머니 도시락
#갓파 도시락
#양갈래 당고머리 소녀 도시락
58 【특이한 얼굴 도시락】 진흙팩 밥
59 【인기 있는 동물 도시락 밥】
원숭이 밥/불도그 밥/강아지 밥/고양이 밥
60【여러 가지 동물 나무 도시락】
#판다 도시락/#돼지 도시락
#문어 도시락/#오리 도시락
#해달 도시락/#원숭이 도시락
62 【여러 가지 독특한 나무 도시락】
#격자무늬 도시락/#캔디즈 도시락
#사자춤 도시락/#수국 도시락
#금붕어 뜨기 도시락/#칠석 도시락
#물풍선 요요낚기 도시락/#불꽃놀이 도시락
64 도시락통과 집에서 즐기는 점심용 플레이트


3장 집에서 즐기는 점심 도시락
66 ◎달마 플레이트
67 ◎공놀이 주먹밥 바구니 런치
68 【달마 주먹밥 만드는 방법】
69【여러 가지 플레이트】
#카나페 플레이트/#밤 주먹밥 플레이트
70 【생선 플레이트】
#꽁치 소금구이 플레이트/#가을 연어 플레이트/
#삼치 소금구이 플레이트
71 【모양 틀을 이용한 밥 플레이트】
#맑음이인형 플레이트/ #코끼리와 사과 플레이트
#토끼 플레이트/#아기 양 플레이트
72 【크리스마스 플레이트】
#산타클로스 플레이트/#크리스마스트리 플레이트
#캔들 플레이트
73 【바구니 런치】
#닭고기 머스터드 소테 생글 주먹밥 바구니 런치
#닭튀김 연보랏빛 바구니 런치
#치킨과 주먹밥 바구니 런치
#일본풍 시로다시 카레 찜과 얼굴주먹밥 바구니 런치
#오븐 오믈렛과 생글생글 얼굴 주먹밥 바구니 런치
#채소 시로다시 찜과 매화 주먹밥 바구니 런치
#오크라 돼지고기 말이와 빨간 코 쌍둥이 주먹밥
바구니 런치
#아스파라거스 주키니호박 돼지고기 말이와
공놀이 주먹밥 바구니 런치
76 ㆍ아들의 도시락 아들의 메시지


4장 미리 만들어 두는 반찬
78 오동통 닭고기 완자/톳 연근 닭고기 완자
80 당근 차조기 치즈 in 닭고기 롤
81 걸쭉한 무 닭고기 완자탕
82 탄두리 치킨
83 닭고기 와사비 소테
84 중화풍 닭 가슴살 가지 볶음/ 닭똥집 레몬 소테
85 톳 고기된장
86 유부주머니 조림
87 달걀 in 미트로프
88 알싸한 소고기 표고버섯 볶음
89 돼지고기 잎새버섯 대파 시로다시 볶음
90 채소가 듬뿍 들어간 정어리 난반즈케
91 참치 스테이크
92 표고버섯 참치 마요네즈 구이
93 새우 양파 마요네즈 볶음
문어 브로콜리 제노베제 볶음
94 사과 당근 코코넛 호두 소테/작은 사과 파이
95 당근 호두 된장 무침 참치 당근 머스터드 샐러드
96 감자 샐러드
97 고구마 레몬 찜/고구마 벌꿀 버터 소테
98 호박 레몬 찜
99 장마 소테 크림치즈 김말이
100 찢은 곤약과 알싸한 와사비 소테 유부 생강 구이
101 치즈 in 원통 모양 어묵 파래 튀김
102 컬러피망 소테 피망 유부 멸치 아몬드 볶음
103 배추 목이버섯 나물
104 쑥갓 땅콩크림 무침
105 아삭아삭한 소송채와 벚꽃새우가 듬뿍 들어간 소테/시금치 참치 무침
106 꼬투리강낭콩 참깨 된장 무침 스냅 완두콩 허브 구이
107 우엉 벌꿀 버터 소테/우엉 크림치즈 무침
108 3종 뿌리채소 조림
109 연근 칩/연근 감식초 절임
110 담백한 적양파 마리네
111 자색양배추 나물/자색양배추 마리네
112 양하 식초 절임/방울토마토 마리네
113 꽃 모양 당근과 무 감식초 절임 꽃 모양 당근과 무, 호박 글라세
114 두부 오색 찹쌀경단
115 맛달걀/꽃 모양 지단
116 【집에서 만드는 조미료】
집에서 만드는 멘츠유
집에서 만드는 후리카케
-촉촉한 매실 차조기 후리카케
117 집에서 만드는 시로다시
집에서 만드는 후리카케
-벚꽃새우 유자 풍미 후리카케
-스파이시 카레 후리카케
118 집에서 만드는 마요네즈
집에서 만드는 타르타르소스
119 집에서 만드는 3종 드레싱
크리미 드레싱/한국풍 드레싱/일본풍 드레싱
120 이 책에서 사용한 기본 조미료와 쌀
122 가루타 도시락
126 맺음말

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