도서 소개

생태텃밭을 만들어서 순환식 유기농법으로 환경을 살리는 ‘빈 그릇 운동’을 실천하고 우리의 자연 친화적인 옛 음식문화를 이어가면서 느낀 저자의 단상과 감회가 녹아 있다. 잊혀져가는 우리 한민족의 전통음식문화인 된장, 고추장 담기, 김치 담는 방법도 함께 기록하였다.

  출판사 리뷰

『옥상 생태텃밭 가꾸기』는 저자가 사는 건물 옥상에 생태텃밭을 만들어서 순환식 유기농법으로 환경을 살리는 경험을 기록한 책이다. 환경을 살리는 ‘빈 그릇 운동’을 실천하고 우리의 자연 친화적인 옛 음식문화를 이어가면서 느낀 단상 감회가 잘 녹아 있다. 18년간의 산고 끝에 나온 책인 만큼 내용이 알차고 깊다 하겠다.

환경을 살리는 텃밭 가꾸기 빅 가이드
‘빈 그릇 운동’으로 환경을 지키자

우리나라 가정마다 배출되는 음식물이 1년에만 5조 4천억 톤이 된다고 한다. 굶기를 밥 먹듯이 한 보릿고개 시절을 거쳤던 세대로서, 저자는 작은 일이지만 자신의 건물 옥상에 생태텃밭을 만들어 순환식 유기농법을 실천하고 있다. 『옥상 생태텃밭 가꾸기』는 1999년부터 시작하여 약 20년 가까이 이어오고 있는 이 ‘빈 그릇 운동’을 일반 대중들에게 알리고자 나온 책이다.
도시의 옥상 생태텃밭에서 계절별로 가족들이 먹는 채소 먹거리를 심고 가꾸어서 먹는 이야기가 농사 일지로 잘 기록되어 있으며 그에 따른 단상 감회를 적은 것이 주 내용이다. 또한, 잊혀가는 우리 한민족의 전통음식문화인 된장, 고추장 담기, 김치 담는 방법 등을 자료로 기록하였다.
이처럼 가정마다 먹고 남은 음식물을 의식 없이 버려서 지구 생태계를 오염시키지 말고, 옥상 생태텃밭에다 퇴비로 재활용하여 환경을 살린다는 점이 주된 메시지이다,
지구 환경문제는 세계 인류 생존의 화두이고, 지구 생태 환경을 살리는 일은 너나 할 것 없이 모두 동참하고 실천해야 할 과제이다, 가정마다 도시 옥상 생태텃밭을 만들어, 무농약, 순환식 유기농법으로 가족들의 안심 먹거리를 직접 지어서 경제적으로도 유익하고 가족들의 화목과 건강을 지키는 일석십조(一石十鳥)의 지혜를 이 책에서 얻어가기를 빌며, 환경을 살리는 빈 그릇 운동, 옥상 생태텃밭 가꾸기가 세계인의 환경문화 운동으로써 퍼지기를 바란다.

  작가 소개

저자 : 이계묵
화정 화옹 이계묵 和政, 政翁, 李啓黙1972년 합천 해인사 출가1978년 해인사 강원 대교과 졸업1981년 중앙승가대학 졸업1983년 환속2004년부터 노고산방 칩거,현재 페이스북에서 불교 포교 여여화옹(如如和翁) 전법저서: 『화두참선(話頭參禪) 1권』 『선의 뜰에 거닐다 1, 2권』 『유식삼십송강의 1권』 『돌계집이 애를 낳는구나!』

  목차

옥상 생태 텃밭 정원 사진 자료

1. 옥상 생태 밭 파 수확 소식
2. 옥상 생태 텃밭 소식
3. 생태텃밭 황국(黃菊) 소식
4. 옥상 생태 텃밭 무 시래기 소식
5. 끽다거(喫茶去)
6. 끽다거(喫茶去)
7. 국화차 만들기
8. 저녁 토란국 소식
9. 공양 식탁 차림 단상
10. 옥상 생태 텃밭 황국(黃菊) 소식
11. 옥상생태 텃밭 황국단상
12. 옥상생태 텃밭 가지 말리기
13. 카페 개설 소식
14. 고추 장아찌 단상
15. 첫눈 소식
16. 감식초 담기 단상
17. 동지 서설(冬至 瑞雪)
18. 귤(橘) 껍질 활용하는 방법
19. 계사년(癸巳年) 새해 아침 소식
20. 물고구마 점심 공양 소식
21. 새알 팥죽의 단상!
22. 빙판 절골 병원 진단 단상!
23. 아침 공양의 단상
24. 점심 공양 단상!
25. 입춘(立春) 서설(瑞雪)
26. 입춘(立春) 제설(除雪) 단상(斷想)!
27. 제설(除雪) 청소(淸掃)의 단상(斷想)
28. 우리 한복의 멋
29. 동백꽃 만발(冬柏 滿發)
30. 한옥(韓屋)의 멋과 지혜(智慧) 단상!
31. 한국의 음식 문화(飮食 文化)에 담긴 생활의 지혜(智慧) 단상!
32. 일식사찬(一食四饌) 점심 공양(供養) 단상!
33. 행복(幸福)이란 무엇인가? 단상!
34. 춘색(春色) 천리향 단상(斷想)!
35. 조계사 참배 단상(斷想)!
36. 된장 담기 단상(斷想)!
37. 마늘 고추장 담는 법 단상(斷想)!
38. 봄 생태 텃밭 소식 단상(斷想)!
39. 봄 김장 김치 담기 단상(斷想)!
40. 옥상 생태 텃밭 꽃 소식 단상(斷想)!
41. 귤(橘) 선물의 단상(斷想)!
42. 봄의 화신 만발 단상(斷想)!
43. 취나물의 단상(斷想)!
44. 선시(禪詩)
45. 옥상 생태 텃밭 소식 단상!
46. 제각(祭閣) 시제(時祭)의 단상(斷想)!
47. 옥상 생태 텃밭 꽃 소식 단상!
48. 옥상 생태 텃밭 딸기꽃 단상(斷想)!
49. 봄 장 담기 단상(斷想)!
50. 춘설(春雪)의 단상(斷想)!
51. 70회 생일 축하(祝賀) 단상!
52. 정월 대보름 단상(斷想)
53. 차(茶)의 단상(斷想)!
54. 옥상 생태 텃밭 벤자민꽃 단상(斷想)!
55. 삼인성호(三人成虎)
56. 옥상 생태 텃밭 소식 단상!
57. 이름 모를 꽃의 단상(斷想)
58. 심우정(尋牛亭) 단상(斷想)
59. 로즈마리 허브 단상(斷想)!
60. 옥상 생태 텃밭 찔레꽃 단상!
61. 주말 피로 찔레꽃 단상!
62. 양파 소금 김치 담기 단상
63. 옥상 생태 텃밭 단상(斷想)!
64. 중앙승가대학교 최초 현판 단상
65. 페이스북 중앙승가대학교 동문방에 올린 글!
66. 옥상 생태 텃밭 단상!
67. 열무 겉절이 김치 담기 단상!
68. 수박 주스 만들기 단상!
69. 딸기 소식!
70. 모리 거다(某里居茶)의 단상(斷想)
71. 꽃향기(香氣)의 단상(斷想)
72. 생태 텃밭 소식
73. 옥상 생태 텃밭 김매주기 단상
74. 옥상 생태 텃밭 딸기 수확의 단상
75. 칠순(七旬) 생일(生日)의 단상(斷想)
76. 심우정(尋牛亭) 풍경(風磬)
77. 매실(梅實) 효소 액의 단상(斷想)
78. 살구와 매실(梅實) 차이점 단상
79. 옥상 생태 텃밭 단상
80. 갓 핀 蘭香이 禪室에 가득하네!
81. 견지동 喫茶去에서
82. 선풍기(扇風機)
83. 멋진 부채의 명시(名詩)
84. 요선청풍(搖扇淸風)
85. 옥상 고추 생태 텃밭 단상(斷想)
86. 오이지 담기 단상
87. 접시꽃(蜀葵花) 시(詩) 단상
88. 찰나묘유(刹那妙有) 단상
89. 옥상 생태 텃밭 가지 첫 수확 단상
90. 차(茶) 한잔 드세요
91. 점심 공양(點心供養) 승소면(僧笑麵), 국수 단상
92. 바나나 오래 두고 먹는 방법 단상
93. 마늘장아찌 담기 단상
94. 옥상생태 텃밭 단상
95. 우후(雨後) 옥상 생태 텃밭 관리 단상
96. 화정(和政) 끽다거(喫茶去)
97. 봉원사(奉元寺) 연꽃(蓮花) 단상
98. 삼복(三伏) 우중(雨中) 건강법(健康法)
99. 장마 뒤 옥상 생태 텃밭 단상(斷想)
100. 단호박죽 단상(斷想)
101. 옥상 생태 텃밭 고추 첫 수확 단상
102. 저녁 공양(供養)
103. 방아잎 튀김 만들기 단상
104. 옥상 생태 텃밭 소식 단상
105. 산속 암자(庵子)의 미학(美學) 단상
106. 옥상 생태 텃밭 단상(斷想)
107. 바나나 얼음 피서법(避暑法)
108. 옥상 생태 텃밭 접시꽃 만발 단상
109. 화정거사, 끽다거(喫茶去)
110. 어느 수행자(修行者)의 흰 고무 신발
111. 학림사(鶴林寺)에서 본 칠석 하늘 단상
112. 절전(節電)의 지혜(智慧) 단상
113. 포도(葡萄) 주스 만들기 단상
114. 옥상 생태 텃밭 소식 단상
115. 꿀벌의 생태적 가치 단상(斷想)
116. 옥상 생태 텃밭 가지 수확 단상
117. 문(門)의 단상(斷想)
118. 소욕(小欲) 점심 공양(供養)
119. 옥상 생태 텃밭의 단상(斷想)
120. 옥상 생태 텃밭의 단상
121. 오늘 반나절 단상(斷想)
122. 옥상 생태 텃밭 고추 수확 단상
123. 안동포 옷의 단상(斷想)
124. 포대화상(布袋和尙)의 단상(斷想)
125. 계절변화의 단상(斷想)
126. 꽃이 피니, 벌 나비 날아든다. 단상
127. 효당(曉堂) 최범술 스님 문집(文集) 발간
128. 심우정(尋牛亭)에 비가 내립니다.
129. 우일(雨日) 음다(飮茶) 단상(斷想)
130. 부래 옥잠화 개화 소식
131. 생명(生命)에 대한 단상(斷想)
132. 옥상 생태 텃밭 수확 단상
133. 장미 허브 키우기 단상(斷想)
134. 옥상생태 텃밭 고추 수확 단상(斷想)
135. 심우정에서 본 쪽빛 하늘!
136. 배향초(방아) 발효액 담기
137. 야생화 이름 알기 광고
138. 배향초(방아) 꽃씨 받기 단상
139. 국화(菊花) 꽃을 만발(滿發)
140. 국화(菊花)꽃을 보며 느끼는 단상(斷想)
141. 선물(膳物) 복(福) 단상(斷想)
142. 구례 화엄사 참배 단상
143. 국화주(菊花酒) 담기 단상
144. 국화차(菊花茶) 만들기 단상
145. 옥상 생태 텃밭 구덩이 파기 단상
146. 총각김치, 무시래기김치 담기
147. 오후(午後) 한중(閑中) 끽다(喫茶)
148. 해인사 무 지짐 반찬 만들기
149. 덕수궁에서 추억의 사진 한 장
150. 생강차(生薑茶) 한잔!
151. 생강차(生薑茶) 만들기 단상
152. 쓰레기 종량제의 단상
153. 김장 김치 담기 단상
154. 당뇨(糖尿)에 효능이 있는 우엉 차 만들기 단상
155. 우엉 뿌리 계란 부침 만들기
156 동지(冬至)날, 팥죽 유래(由來)
157. 24 절기(節氣)
158. 더덕 무침과 도라지 김치 담기 단상(斷想)
159. 갑오년 설날 바램 단상
160. 갑오년 “설날” 세배 인사
161. 엘리베이터 단상
162. 나박 물김치 담기
163. 독계산(禿鷄散)의 단상
164. 추억속의 앨범 단상
165. 찹쌀고추장 담그기 단상
166. 김장 무 배추 심기 단상
167. 매실 장아찌 담기 단상
168. 황석어젓 담그기 단상
169. 옥상 텃밭 고추 심기 단상
170. 감자 심기 단상(斷想)
171. 미국서 보내온 씨앗 파종(播種) 단상(斷想)
172. 막된장 담그기 단상
173. 도반(道伴) 연회(年會) 단상
174. 설 합동 세배 단상(斷想)
175. 이른 김장, 담기 단상
176. 일미칠근(一米七斤) 단상
177. 벌의 생태적 가치 단상

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