도서 소개

빠르고 쉽게 식품기사 국가자격증을 취득할 수 있도록 구성한 교재다. 식품기사 자격시험에 7년간 출제되었던 모든 기출문제들을 단원별로 분리하여 정리하였고 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 자세한 해설을 달아 이해도를 높일 수 있도록 구성하였다. 최근 출제된 식품기사 기출문제를 바탕으로 시험에서 꼭 알아야 할 문제만을 뽑아 핵심모의고사 부록집을 만들어 시험 직전 최종 정리할 수 있게 하였다.

  출판사 리뷰

저자의 풍부한 강의 경험을 바탕으로 빠르고 쉽게 식품기사 국가자격증을 취득할 수 있도록 책을 구성하였다.
식품기사 자격시험에 7년간 출제되었던 모든 기출문제들을 단원별로 분리하여 정리하였고 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 자세한 해설을 달아 이해도를 높일 수 있도록 구성하였다.
최근 출제된 식품기사 기출문제를 바탕으로 시험에서 꼭 알아야 할 문제만을 뽑아 핵심모의고사 부록집을 만들어 시험 직전 최종 정리할 수 있게 구성하였다.

책의 특징
한 권으로 합격하는 7년간 출제문제
*합격을 위한 최근 7년간 기출문제 모두 완벽 수록!!
*누구나 합격할 수 있는 상세한 문제 해설 수록!!
*특별부록 : 시험 직전 보는 모의고사 출제예상문제

  작가 소개

저자 : 박정은
단국대학교 식품영양학과 이학박사우송대학교 외식조리학부 교수

  목차

*크라운출판사 홈페이지 기출문제 수록
2008년 제1회
2008년 제2회

2009년 기출문제
chapter 01 제1회 2009. 03. 01
chapter 02 제2회 2009. 05. 10
chapter 03 제3회 2009. 08. 05
2010년 기출문제
chapter 04 제1회 2010. 03. 07
chapter 05 제2회 2010. 05. 08
chapter 06 제3회 2010. 07 25
2011년 기출문제
chapter 07 제1회 2011. 03. 20
chapter 08 제2회 2011. 06. 12
chapter 09 제3회 2011. 10. 12
2012년 기출문제
chapter 10 제1회 2012. 03. 04
chapter 11 제2회 2012. 05. 20
chapter 12 제3회 2012. 08. 26
2013년 기출문제
chapter 13 제1회 2013. 03. 10
2014년 기출문제
chapter 14 제1회 2014. 03. 02
2015년 기출문제
chapter 15 제1회 2015. 03. 08
2016년 기출문제
chapter 16 제1회 2016. 03. 06

*특별부록
시험 직전 보는 모의고사 출제예상문제 1회!

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