도서 소개
종이컵 다이어트는 우리가 일상적으로 먹는 밥과 반찬을 종이컵 2.5컵에 담아 먹는 다이어트법이다. 대신 곡류 1컵, 채소류 1컵, 단백질류 0.5컵의 비율만 맞추면 된다. 효과적으로 살을 빼기 위해서는 칼로리를 줄이면서 동시에 탄수화물, 단백질의 섭취 비율을 맞추고 비타민, 무기질과 같은 여러 가지 영양소를 골고루 섭취해야만 한다. 그래야만 근육을 유지하면서 건강하게 살이 빠지게 되어 요요 현상을 막을 수 있는 것이다. 특별한 칼로리 계산이나 운동 없이도, 종이컵 다이어트에서 제시한 비율대로 먹기만 하면 손쉽게 날씬한 몸을 만들 수 있다.
이 책은 이처럼 종이컵 다이어트를 할 때 헷갈리는 여러 가지 궁금증을 한번에 해결하기 위하여, 우리가 평소 자주 먹는 음식별로 구체적인 음식 정보를 제공하고, 조금이라도 칼로리를 줄일 수 있도록 비밀조리법을 소개한다. 또한 2주 후에는 어떻게 먹고 관리를 해야 할지에 대한 정보를 제공하여 요요 현상 없이 몸매를 유지하는 방법을 제시한다. 이제 이 책을 통해 종이컵 다이어트 프로그램을 몸에 익히면, 먹고 싶은 음식을 먹으면서도 살이 빠지는 놀라운 마법을 경험할 수 있을 것이다.
출판사 리뷰
1년 동안 100명 도전, 100명 모두 성공!
입소문으로 인정받은 기적의 다이어트법
누구나 다이어트를 해본 경험이 있을 것이다. 무작정 굶으며 살을 빼는 경우도 흔히 볼 수 있고, 고단백질 식단만 고집하는 경우도 많다. 특히 고구마 다이어트나 바나나 다이어트 같은 원 푸드 다이어트 방법은 손쉽게 시도할 수 있어 많은 인기를 끈다. 문제는 이 같은 다이어트 방법이 당장은 살을 뺄 수 있을지 모르지만, 결국은 요요 현상을 일으켜 몸을 망친다는 것이다. 연대 세브란스병원 비만 클리닉 전문의였던 저자는 잘못된 다이어트로 인해 몸과 마음이 피폐해져 병원을 찾는 이가 너무나 많았다고 말한다. 그래서 일반인이 손쉽게 시도할 수 있으면서도 건강하게 살을 빼는 다이어트법을 개발하였는데, 이것이 바로 종이컵 다이어트 2주 프로그램이다. 1년 동안 100명이 도전하여 100명 모두 성공을 한 이 프로그램은, 이미 젊은 여성을 중심으로 입소문을 타며 선풍적인 인기를 끌고 있는 중이다.
칼로리 조절도, 운동도 필요 없다! 세상에서 가장 쉬운 살빼기 전략
그렇다면 종이컵 다이어트 프로그램이 놀라운 효과를 거두며 인기를 끄는 이유는 무엇일까? 우선 이 프로그램은 쉽다. 종이컵 다이어트는 우리가 일상적으로 먹는 밥과 반찬을 종이컵 2.5컵에 담아 먹기만 하면 되는 다이어트법이다. 대신 곡류 1컵, 채소류 1컵, 단백질류 0.5컵의 비율만 맞추면 된다. 사실 다이어트 성공의 열쇠는 식이조절에 있다고 해도 과언이 아니다. 하지만 역설적으로 사람들이 가장 힘들어하는 것이 바로 이 식이조절이다. 무조건 적게 먹는다고 살이 빠지는 게 아니라는 사실을 기억하자. 효과적으로 살을 빼기 위해서는 칼로리를 줄이면서 동시에 탄수화물, 단백질의 섭취 비율을 맞추고 비타민, 무기질과 같은 여러 가지 영양소를 골고루 섭취해야만 한다. 그래야만 근육을 유지하면서 건강하게 살이 빠지게 되어 요요 현상을 막을 수 있는 것이다. 우리가 생활 속에서 이렇게 영양소의 비율을 맞춰 챙겨 먹기란 쉬운 일이 아니다. 하지만 종이컵 다이어트는 영양소의 섭취 비율과 칼로리를 손쉽게 맞출 수 있기 때문에, 누구나 2주 안에 엄청난 효과를 거둘 수 있게 된다. 게다가 이 프로그램은 처음 2주간은 운동을 하지 말라고 이야기한다. 운동을 하면 식욕이 늘어나기 때문에 정해진 비율대로 먹기가 어렵다는 것을 고려한 것이다. 그러므로 특별한 칼로리 계산이나 운동 없이도, 종이컵 다이어트에서 제시한 비율대로 먹기만 하면 누구나 손쉽게 날씬한 몸을 만들 수 있다.
먹고 싶은 음식을 먹으면서도 살을 빼는 마법
음식별로 알짜배기 정보를 제공하는 친절한 다이어트책
평소 먹던 밥상을 그대로 차려서 한 끼에 곡류 1컵, 채소류 1컵, 단백질류 0.5컵의 비율대로 먹기만 하면 된다고 해도, 정작 음식을 먹으려고 하면 헷갈리는 경우가 있을 수 있다. 국이나 찌개는 어떻게 해야 하지? 비빔밥이나 덮밥 같은 한 그릇 음식은 어떻게 먹지? 김치는 먹으면 안 되는 걸까? 여러 가지 반찬을 먹고 싶으면 어떻게 해야 할까? 이 책은 이처럼 종이컵 다이어트를 할 때 헷갈리는 여러 가지 궁금증을 한번에 해결하기 위하여, 우리가 평소 자주 먹는 음식별로 구체적인 음식 정보를 제공하고, 조금이라도 칼로리를 줄일 수 있도록 비밀조리법을 소개한다. 또한 2주 후에는 어떻게 먹고 관리를 해야 할지에 대한 정보를 제공하여 요요 현상 없이 몸매를 유지하는 방법을 제시한다. 이제 이 책을 통해 종이컵 다이어트 프로그램을 몸에 익히면, 먹고 싶은 음식을 먹으면서도 살이 빠지는 놀라운 마법을 경험할 수 있을 것이다.
작가 소개
저자 : 손유나
연세대학교 세브란스병원에서 가정의학과 레지던트를 마친 후 동 병원에서 fellow 과정을 거쳤다. 그 후 가정의학과 전문의이자 비만 클리닉 전문의로, 연세대학교 세브란스병원 비만 클리닉에서 비만 환자들을 진료하였다. 종이컵 다이어트 프로그램은 비만 클리닉 전문의 당시, 100명의 환자에게 적용하여 100명 모두에게 성공을 거둔 놀라운 다이어트 프로그램이며, 환자들의 입소문을 타면서 폭발적인 인기를 모았다. 현재 대한 비만 건강학회 정회원으로, 비만 환자들의 건강 관리에 매진하고 있다.
목차
prologue 내 몸을 사랑하는 기적의 다이어트가 시작된다
Part 1. 종이컵 다이어트, 어떻게 시작할까
종이컵 다이어트란?
잘못된 다이어트가 몸을 망친다
나의 비만도를 파악하고 체중 감량의 목표를 세우자
종이컵 다이어트, 어떻게 시작할까?
스트레스 프리 종이컵 다이어트
종이컵 다이어트 2주간의 비밀
2주 후에는 어떻게 먹을까?
종이컵 다이어트의 놀라운 효과
요요 현상 없는 종이컵 다이어트
종이컵 다이어트의 효과를 높이는 운동요법
종이컵 다이어트 Q&A
Part 2. 종이컵 다이어트 음식 정복
곡류 : 밥, 죽, 면
단백질류 : 고기, 생선, 달걀, 콩
채소류 : 채소 및 해조류
국, 탕, 찌개류
빵, 떡, 분식류
Part 3. 종이컵 다이어트의 효과를 높이는 운동
첫 번째 웜업 단계
두 번째 스트레칭 단계
세 번째 서킷 프로그램 단계
네 번째 마무리 스트레칭 단계
