도서 소개
마트에 가면 요리가 보인다!
7~10일 간격으로 장을 보는 요즘의 생활 패턴을 그대로 따라잡는
쉽고 간편한 요리책! 특히 의식주 전반에 걸쳐 ‘건강함’을 추구하는
로하스족의 생활코드를 조리법에 연결시켜 안심밥상을 차릴 수 있답니다.
조금만 신경 쓰면 깨끗한 먹을거리를
나와 당신이, 그리고 우리 가족이 먹을 수 있어요.
출판사 리뷰
이 책의 특징
- 혼자 사는 싱글도,
- 맞벌이부부도,
- 이제 막 살림을 시작하는 초보주부도,
- 아내에게 깜짝 이벤트를 열어주고픈 남편도,
- 남자친구에게 서프라이즈 해주고 싶은 여성도,
모두모두 만들 수 있는 요리예요.
- 손맛 좋은 요리연구가의 맛내기 노하우로
매일 먹는 밥반찬, 밑반찬에서 특별한 날 초대음식까지,
365일 식탁과 손님상을 해결해요.
- 집 앞 마트에서 장봐 서툰 칼질로 후닥닥 만들어도
근사하게 보이는 정말 쉬운 요리만 모았어요.
특히 값싸고 싱싱한 제철식품 요리를 빠뜨리지 않았어요.
- 재료별, 주제별, 조리별로 나눠
필요한 때, 필요한 요리를 쏙쏙 찾을 수 있어요.
손님초대상은 애피타이저에서 메인요리, 디저트까지
완벽하게 소개해 그대로 따라 하면 한상이 완성돼요.
- 만들기 과정 중에서 까다로운 부분은
여러 컷의 사진으로 꼼꼼히 보여주니까
이보다 더 친절할 순 없겠죠?
- 레서피는 간결하게! 뻔한 내용은 최대한 생략해
조리법이 한눈에 들어와요. 대신, 손질법과 맛내기 까다로운 부분은
왕초보도 금방 이해할 수 있게
알기 쉽게, 구체적으로 풀어서 들려줍니다.
목차
로하스 키친
샐로드 기초 레슨
파스타 기초 레슨
매력만점 허브&식재료
1 다 좋아하는~
인기 샐러드
허브스테이크풍샐러드
잣소스화이트샐러드
핫치킨샐러드
타마릭소스참치구이샐러드
마드레싱연어샐러드
카프레제샐러드
마리네이드풍새우샐러드
로메인바게트빵샐러드
타코샐러드
모로코풍샐러드
그리스풍샐러드
시푸드샐러드
발리풍샐러드
멜론햄샐러드
2 예뻐지는~
미인 샐러드
고구마샐러드
우엉청국장소스샐러드
양배추사과샐러드
목이버섯샐러드
수삼샐러드
곤약샐러드
두부샐러드
허브플라워샐러드
채소잔멸치샐러드
셀러리사과새우샐러드
홍초과일샐러드
꽃해파리냉채
구운채소샐러드
3 든든한~
한끼 샐러드
온채소샐러드
돼지고기샤브샤브샐러드
바나나감자샐러드
순대샐러드
김치전샐러드
잡채샐러드
치즈샐러드
4 우리 입맛에 딱~
스파게티
봉골레스파게티
양송이조갯살스파게티
굴크림스파게티
왕새우스파게티
토마토소스해물스파게티
오징어먹물스파게티
마늘스파게티
앤초비스파게티
고추스파게티
홍합스파게티
까르보나라
미트소스스파게티
미트소스라자니아
오가닉스파게티
연어냉파스토
미라네제스파게티
제노비제풍스파게티
5 꼭 먹고싶은~
파스타
펜네오븐구이
꽁치스파게티
살라미파스타
불고기스파게티
새우라비올리
카포나타스파게티
미네스트로네
피자나폴리타나
단호박뇨끼
푸실리치즈구이
명란스파게티
인도네시아식 스파게티
매운뚝배기파스타
브로콜리파스타
오렌지안티파스토
허브스파게티
Plus Page
1 사랑받는 드레싱
2 나만의 식초&고명
3 맛있는~ 시판 드레싱
4 파스타 상차림&그릇 구경
5 나만의 올리브오일& 파스타 곁들이
