도서 소개
마트에 가면 요리가 보인다!
7~10일 간격으로 장을 보는 요즘의 생활 패턴을 그대로 따라잡는
쉽고 간편한 요리책! 특히 의식주 전반에 걸쳐 ‘건강함’을 추구하는
로하스족의 생활코드를 조리법에 연결시켜 안심밥상을 차릴 수 있답니다.
조금만 신경 쓰면 깨끗한 먹을거리를
나와 당신이, 그리고 우리 가족이 먹을 수 있어요.
출판사 리뷰
이 책의 특징
- 혼자 사는 싱글도,
- 맞벌이부부도,
- 이제 막 살림을 시작하는 초보주부도,
- 아내에게 깜짝 이벤트를 열어주고픈 남편도,
- 남자친구에게 서프라이즈 해주고 싶은 여성도,
모두모두 만들 수 있는 요리예요.
- 손맛 좋은 요리연구가의 맛내기 노하우로
매일 먹는 밥반찬, 밑반찬에서 특별한 날 초대음식까지,
365일 식탁과 손님상을 해결해요.
- 집 앞 마트에서 장봐 서툰 칼질로 후닥닥 만들어도
근사하게 보이는 정말 쉬운 요리만 모았어요.
특히 값싸고 싱싱한 제철식품 요리를 빠뜨리지 않았어요.
- 재료별, 주제별, 조리별로 나눠
필요한 때, 필요한 요리를 쏙쏙 찾을 수 있어요.
손님초대상은 애피타이저에서 메인요리, 디저트까지
완벽하게 소개해 그대로 따라 하면 한상이 완성돼요.
- 만들기 과정 중에서 까다로운 부분은
여러 컷의 사진으로 꼼꼼히 보여주니까
이보다 더 친절할 순 없겠죠?
- 레서피는 간결하게! 뻔한 내용은 최대한 생략해
조리법이 한눈에 들어와요. 대신, 손질법과 맛내기 까다로운 부분은
왕초보도 금방 이해할 수 있게
알기 쉽게, 구체적으로 풀어서 들려줍니다.
목차
집중제안
냉장고&냉동실 잘 활용하기
로하스 키친
혼자 살면서 밥해먹기
한 그릇 일품밥
마늘베이컨 볶음밥
쇠고기우엉잡채밥
중국식 해물덮밥
양파쇠고기볶음과 사싹밥
모둠버섯솥밥
우거지된장국밥
돼지고기깻잎된장비빔밥
토마토소스가지덮밥
오야꼬돈부리
베트남식 볶음밥
해물빠에야
버섯리조또
사싹비빔밥
일본식 알밥
명란밥
중국식 간단게살볶음밥
2 휴일 아침~
퀵 vs 스페셜 브런치
독일식 오믈렛
불고기살사또띠야
바게트달걀토스트
두유고구마수프
스크램블에그핫도그
채소무침
간단떡갈비
카푸치노
바나나구이
토마토연어부르스케타
베이컨오므라이스
버섯구이와 흑미밥
포도핫케이크
사과시나몬토스트
콩고물밥과 레모네이드
낫또무침과 수란
3 한 접시로 OK!
일당백~ 일품반찬
돼지고기가지죽순볶음
닭고기단호박조림
가래떡오징어볶음
낙지두루치기
삼치신김치보쌈찜
삼치튀김샐러드
버섯두부볶음
산마샐러드
버섯잡채
오삼불고기
감자피망잡채ㆍ꽁치양념구이
약부추초무침과 대패삼겹살구이
쇠고기표고버섯볶음
옛날순두부찌개
해물된장찌개
버섯들깨탕
두부오징어찌개
꽁치통조림김치찌개
4 혼자라 더 맛있는~
후루룩 면요리
냉메밀새싹국수
해물된장국수
채소볶음우동
얼큰조개칼국수
콩나물짬뽕
버섯바지락당면볶음
봉골레스파게티
냉파?
불고기비빔쌀국수
팟타이
매실고추장아찌비빔면
간단쌀국수
닭가슴살새러드라면
김치해물라면
5 가법개 한잔할 때~
저녁 겸 안주요리
낙지더덕볶음과 소면
제육볶음두부와 파무침
황태강정과 부추전
마늘소스대하구이
허브소스대구살튀김
홍합그라탱
돼지고기조림과 감자샐러드
돼지고기부추?음과 꽃빵
신김치오꼬노미야끼
숙주콩나물굴소스볶음
Plus Page
1 일품에 딱~ 심심한 국
2 아침에 강추! 맛수프
3 피클&간단 김치
4 살 안 찌는~ 밤참
5 혼자서~ 조촐한 술안주
