도서 소개
마트에 가면 요리가 보인다!
7~10일 간격으로 장을 보는 요즘의 생활 패턴을 그대로 따라잡는
쉽고 간편한 요리책! 특히 의식주 전반에 걸쳐 ‘건강함’을 추구하는
로하스족의 생활코드를 조리법에 연결시켜 안심밥상을 차릴 수 있답니다.
조금만 신경 쓰면 깨끗한 먹을거리를
나와 당신이, 그리고 우리 가족이 먹을 수 있어요.
출판사 리뷰
이 책의 특징
- 혼자 사는 싱글도,
- 맞벌이부부도,
- 이제 막 살림을 시작하는 초보주부도,
- 아내에게 깜짝 이벤트를 열어주고픈 남편도,
- 남자친구에게 서프라이즈 해주고 싶은 여성도,
모두모두 만들 수 있는 요리예요.
- 손맛 좋은 요리연구가의 맛내기 노하우로
매일 먹는 밥반찬, 밑반찬에서 특별한 날 초대음식까지,
365일 식탁과 손님상을 해결해요.
- 집 앞 마트에서 장봐 서툰 칼질로 후닥닥 만들어도
근사하게 보이는 정말 쉬운 요리만 모았어요.
특히 값싸고 싱싱한 제철식품 요리를 빠뜨리지 않았어요.
- 재료별, 주제별, 조리별로 나눠
필요한 때, 필요한 요리를 쏙쏙 찾을 수 있어요.
손님초대상은 애피타이저에서 메인요리, 디저트까지
완벽하게 소개해 그대로 따라 하면 한상이 완성돼요.
- 만들기 과정 중에서 까다로운 부분은
여러 컷의 사진으로 꼼꼼히 보여주니까
이보다 더 친절할 순 없겠죠?
- 레서피는 간결하게! 뻔한 내용은 최대한 생략해
조리법이 한눈에 들어와요. 대신, 손질법과 맛내기 까다로운 부분은
왕초보도 금방 이해할 수 있게
알기 쉽게, 구체적으로 풀어서 들려줍니다.
목차
로하스 키친
샌드위치 기초 레슨
도시락 기초 레슨
1. 버라이어티~ 럭셔리 샌드위치
스테이크샌드위치
연어샌드위치
게맛살샌드위치
비프클럽샌드위치
흑초돼지목살샌드위치
햄버거샌드위치
구운채소파니니샌드위치
데리야끼치킨샌드위치
카레참치샌드위치
아메리칸샌드위치
생선커틀릿샌드위치
포카치오샌드위치
게살샌드위치
살라미모짜렐라샌드위치
훈제연어샌드위치
2. 있는 재료로~ 간단 샌드위치
딸기잼샌드위치
참치샐러드샌드위치
햄피클샐러드샌드위치
감자샐러드샌드위치
핫도그샌드위치
떡갈비밥샌드위치
올리브샐러드샌드위치
잉글리시머핀샌드위치
돈가스샌드위치
호박고구마샌드위치
소시지양파샌드위치
햄치즈크로와상샌드위치
달걀샌드위치
베이글샌드위치
과일샐러드샌드위치
plus page
1샌드위치에~ 주스&음료
2빵에 발라먹는 스프레드
3도시락에 좋은~ 밑반찬
4학원 갈 때~~ 핑거푸드 도시락
5도시락 곁들이 국
3. 직장인~ 웰빙 도시락
호박채소볶음
마밥
뿌리채소모둠튀김
버섯불고기
견과쌈장과 쌈밥
치라시스시초밥
해초쌈밥
강된장
장어구이덮밥
단호박찜
고추찜
양배추소시지찜
떡갈비새송이버섯구이
두부표고버섯동그랑땡
쇠고기우엉잡채
쇠고기수육채소무침
감자쇠고기카레볶음
돼지고기마늘꼬치구이
날치알달걀말이
조갯살부추전
4. 내 아이~ 총명도시락
곰돌이비프커틀릿
땅콩고구마맛탕
삼색주먹밥
새우미니버거
매운밥오므라이스
연어구이와 타르타르소스
견과주먹밥
미트볼조림과 브로콜리볶음밥
고등어튀김
삼색잼샌드위치
땅콩잣참깨잼
색깔채소샐러드김밥
구운버섯초밥
고구마우유찜
과일샐러드
햄멸치삼각김밥
5. 자랑하고 싶은~ 나들이 왕도시락
가족이랑~
●돼지갈비조림&베이컨말이도시락
돼지갈비케첩조림
베이컨팽이버섯말이
토마토마리네이드
●오곡밥&모둠전도시락
오곡밥·새송이버섯전
새우전·산적
버섯전·동그랑땡
●초밥&김밥도시락
스테이크초밥
연근초밥과 두릅초밥
새우초밥과 문어초밥
잔멸치김밥전
남자친구랑~
●닭조림&베이컨볶음밥도시락
닭날개조림과 닭봉조림
콘샐러드·웨지감자
베이컨김치볶음밥
●마끼&달걀말이도시락
날치알마끼·새싹달걀말이
●돼지고기채소말이&샐러드도시락
두부식빵샐러드
돼지고기채소말이
●일본식 돈가스도시락
양배추샐러드·돈가스와 생선가스
