달콤쌉싸름 커피이야기

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지식과사람 | 부모님 | 2020.02.20

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도서 소개

커피업에 종사하고 있는 사람들보다 커피를 좋아하는 일반 애호가들을 대상으로 만들었다. 커피에 대한 전반적인 이론을 간략하게 한 눈에 볼 수 있게끔 구성되어 있으며, 음료 레시피도 공유하고 있다. 커피를 사랑하는 사람들에게 좋은 참고도서가 될것이다.

출판사 리뷰

커피 아는 만큼 맛있다. 유명 브랜드의 커피전문점이 수도없이 생기고, 고가의 커피머신도 이젠 웬만한 가정에 갖춰져 있어 집에서 직접 자신만의 커피를 즐기려는 사람들이 많아졌다. 그렇다면 모두가 맛잇는커피를 만들수있을까? 아니다. 그럼 어떻게 해야할 것 인가? 이 에서는 커피에 대한 전반적인 이론을 쉽게 풀어내고 있다. 커피란 무엇인지 음료 레시피는 어떻게 되는지 살펴보자! 이 책을통해, 우리 모두 바리스타가 될 수 있다.

작가 소개

지은이 : 은실장
까칠하지만 누구보다 따뜻한 사람. 우리 주위에 있는 보통의 그런사람.평범하지만 특별한 나날들을 보내던 도중 커피를 만나 잘다니던 회사를 그만두는 사건을 겪으며 인생의 전환점을 맞이한다. 커피일을 하면서쌓아온 알아두면 쓸데없는 신박한 지식들을 독자들과 나누려한다.

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