도서 소개

일본에서 14만 부 이상 판매되며 내용의 유익함은 물론 영양소 주제가 이토록 흥미로울 수도 있다는 것을 검증한 책이다. 책장이 아닌 ‘식탁 위에 두는 책’이라는 평을 듣는 책인 만큼, 음식을 통해 섭취하는 영양소가 어떻게 우리 몸에서 일하는지, 역할이 어떻게 몸에 드러나게 되는지, 그 전 과정을 캐릭터로 흥미롭게 보여 준다.

우리가 먹는 하루 세끼와 수시로 먹는 간식은 몸에서 어떤 역할을 할까. 음식을 먹어야 살 수 있다는 건 명백한 진리이다. 하지만 음식의 어떤 성분이 우리 몸의 뼈와 근육을 만드는지, 뇌를 활동하게 하고, 피를 흐르게 하는지 그 내용은 자세히 알지 못한다. 어린이들은 골고루, 꼭꼭 씹어 먹으라는 규칙만 반복해서 들어 왔을 뿐이다.

이 책은 그런 어린이들에게 왜 골고루, 적당히 먹어야 하는지를 과학적이고 체계적으로 알려 준다. 37종 대표 영양소를 통해 우리가 먹는 음식이 어떤 영양소를 가졌는지, 그 영양소가 우리 몸에서 어떤 일을 하는지, 너무 부족하거나 많이 섭취하면 어떤 문제가 생기는지를 이야기한다.

먹는 행위부터 점차 확장하여 어린이들이 생활에 적용해 볼 수 있는 실용적인 정보를 담고 있다. 최고의 영양소 전문가들이 참여하여 꼭 필요한 내용과 사례만을 골라 엮어, 어린이들의 평소 식생활과 몸의 발달 과정에 바로 적용하여 살펴보기 알맞다.

  출판사 리뷰

내 몸과 두뇌를 성장시키는 영양소의 대활약
37종 캐릭터를 알면 식사 시간이 즐거워져요!

★ 영양소 도감 14만 부 판매
★ 책장이 아닌, ‘식탁 위에 두는 책’

편식은 끝! ‘밥 먹는 재미’를 알려 주는 책
일본에서 14만 부 이상 판매되며 내용의 유익함은 물론 영양소 주제가 이토록 흥미로울 수도 있다는 것을 검증한 《뿐뿐 캐릭터 도감:영양소》. 책장이 아닌 ‘식탁 위에 두는 책’이라는 평을 듣는 책인 만큼, 음식을 통해 섭취하는 영양소가 어떻게 우리 몸에서 일하는지, 역할이 어떻게 몸에 드러나게 되는지, 그 전 과정을 캐릭터로 흥미롭게 보여 준다.
우리가 먹는 하루 세끼와 수시로 먹는 간식은 몸에서 어떤 역할을 할까. 음식을 먹어야 살 수 있다는 건 명백한 진리이다. 하지만 음식의 어떤 성분이 우리 몸의 뼈와 근육을 만드는지, 뇌를 활동하게 하고, 피를 흐르게 하는지 그 내용은 자세히 알지 못한다. 어린이들은 골고루, 꼭꼭 씹어 먹으라는 규칙만 반복해서 들어 왔을 뿐이다. 이 책은 그런 어린이들에게 왜 골고루, 적당히 먹어야 하는지를 과학적이고 체계적으로 알려 준다. 37종 대표 영양소를 통해 우리가 먹는 음식이 어떤 영양소를 가졌는지, 그 영양소가 우리 몸에서 어떤 일을 하는지, 너무 부족하거나 많이 섭취하면 어떤 문제가 생기는지를 이야기한다. 먹는 행위부터 점차 확장하여 어린이들이 생활에 적용해 볼 수 있는 실용적인 정보를 담고 있다. 최고의 영양소 전문가들이 참여하여 꼭 필요한 내용과 사례만을 골라 엮어, 어린이들의 평소 식생활과 몸의 발달 과정에 바로 적용하여 살펴보기 알맞다.

캐릭터로 쉽고 빠르게 배우는 영양소 도감
‘장 속을 싹 청소하는 영양소는?’, ‘뼈와 이를 만드는 영양소는?’, ‘스트레스를 없애 주는 영양소는?’ 이 책을 읽고 나면 이 같은 질문에 척척 답할 수 있을 것이다. 읽었던 내용을 애써 기억하는 것이 아니라, 눈으로 보았던 캐릭터를 떠올리면 되기 때문이다. 이 책은 각 영양소의 가장 본질적인 속성을 캐릭터 속에 담아냈다. 장 속을 청소하는 식이 섬유는 청소부 캐릭터로, 뼈와 이를 만드는 칼슘은 단단한 뼈 캐릭터로, 스트레스를 없애 주는 판토텐산은 속 편한 한량 캐릭터로 표현되어 영양소의 특성을 쉽고 빠르게 일깨운다. 특히 A, B, C, D, E 등 종류가 다양하고 복잡해 보이는 비타민 등의 영양소를 구분하고 이해하기에 아주 효과적이다. 이 책이 어린이들의 큰 사랑을 받는 이유도 바로 이 개성 가득한 캐릭터들 덕분일 것이다. 한국의 어린이 독자들도 영양소 캐릭터와 함께하며 밥 먹는 시간이 즐거워지고 기다려지는 경험을 누려 보길 바란다.

자신의 몸을 이해하고 사랑하는 법을 배워요
이 책을 감수한 한림 대학교 강일준 교수는 “영양소는 몸과 두뇌의 성장과 발달에 정말 중요한 역할을 하지만, 눈에 보이지 않으니 당장 그 소중함을 깨닫지는 못하지요.”라고 말한다. 영양학 전문가로서 영양소의 중요함을 일깨우고 싶지만, 어린이들이 당장 체감하지 못하는 점 때문에 답답해하는 속내가 읽힌다. 어쩌면 우리가 먹는 음식의 영양소를 하나하나 아는 것은 중요하지 않을 수도 있다. 하지만 영양소를 통해 우리 몸이 움직이고, 성장한다는 사실을 제대로 인지하는 것은 중요함을 넘어 절실한 문제이다. 그래야 음식에 관한 소중함을 알게 되고, 제때 골고루 적당히 먹는 식생활을 실천할 수 있을 테니 말이다. 그런 의미에서 이 책은 영양소에 관한 내용을 다루고 있지만, 그 본질은 어린이 스스로 자신의 몸을 이해하고 사랑하는 법을 배우는 책이라 할 수 있겠다.

캐릭터와 놀았을 뿐! 지식이 절로 쌓였을 뿐! ‘뿐뿐 캐릭터 도감’ 시리즈
입소문만으로 일본에서 50만 부 이상 판매된 화제의 도감 시리즈! 최고의 캐릭터 전문가가 주제별 정보를 캐릭터로 표현하여 쉽고 재미있게 정보를 익히는 초등 지식 도감 시리즈이다. 재미 요소가 풍부한 데다 깊은 정보도 갖춰 아이와 어른이 함께 읽는 도감이다. ‘전염병’, ‘인체’, ‘영양소’, ‘면역’, ‘세균’, ‘음식 알레르기’, ‘식품첨가물’ 등 아이들이 안전하고 건강하게 성장할 수 있도록 돕는 주제와 ‘단위’, ‘우주’, ‘원소’, ‘광물’ 등 세상을 체계적으로 이해하도록 돕는 과학 주제로 구성되어 있다. 각 분야 전문가가 참여하여 검증한 최신 정보가 수록되었으며, 초등 전 학년 교과 연계로 학습에 적극 활용된다. 초등 1학년 입학부터 6학년 졸업까지, 보고 또 보는 소장 필수 도감 시리즈이다.

  목차

책을 읽기 전에
이 책을 재미있게 읽으려면
영양소 탐험대

3대 영양소
3대 영양소 친구들을 소개할게
단백질
탄수화물
식이 섬유
지방
지방산
콜레스테롤

비타민
비타민 친구들을 소개할게
비타민 B1
비타민 B2
나이아신
판토텐산
비타민 B6
비오틴
엽산
비타민 B12
비타민 C
비타민 A
비타민 D
비타민 E
비타민 K

미네랄
미네랄 친구들을 소개할게
칼슘
인 · 마그네슘
나트륨 · 칼륨
철
아연
구리
망가니즈(망간)
크로뮴
몰리브덴
셀레늄
아이오딘(요오드)

균형 잡힌 식사를 하자!
나는 무슨 영양소일까?
영양소 캐릭터 리스트
궁금한 용어 찾기

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