도서 소개

검증된 과학채널 디스커버리 에듀케이션의 지식을 바탕으로 한 과학 시리즈. 디스커버리 에듀케이션 사의 생생한 자료와 콘텐츠를 활용한 과학 도서로서, 국내 집필진들이 다양한 주제에 관하여 쉽고 재미있게 내용을 구성했다.

8권에서는 '산 · 염기 · 지시약' 편이다. 산은 우리 생활에서 흔히 볼 수 있다. 우리 몸 속에 있는 위산도 산의 일종으로, 단백질이 잘 소화되도록 도와준다. 또한 위산은 강한 산성의 성질로 위 안에 있는 나쁜 병균을 죽이는 일도 한다. 이 밖에도 아스피린, 레몬 즙을 산성으로 분리할 수 있으며, 염기로는 샴푸, 알칼리, 소다 등이 있다. 다양한 산과 염기의 종류를 알아보고, 산과 염기를 구분할 수 있는 지시약들에 대해서도 살펴본다.

  작가 소개

저자 : 심영미

  목차

1. 산
산이란 무엇일까요?
TIP 요던 몰랐지? 금은 산에 녹을까요?
TIP 요던 몰랐지? 전류를 흐르게 하는 물질
산의 종류
TIP 요던 몰랐지? 아스피린에서 신맛이 나요
우리 주변에 있는 산
Q&A 꼭 알고 넘어가자!

2. 염기
염기란 무엇일까요?
TIP 요던 몰랐지? 알칼리
염기의 종류
TIP 요던 몰랐지? 샴푸
우리 주변에 있는 염기
TIP 요던 몰랐지? 소다의 발견
Q&A 꼭 알고 넘어가자!

3. pH
pH란 무엇일까요?
pH 측정하기
TIP 요던 몰랐지? 리트머스시험지
주변 물질들의 pH값
TIP 요던 몰랐지? 소의 트림이 지구온난화를 일으켜요
Q&A 꼭 알고 넘어가자!

4. 지시약
지시약이란 무엇일까요?
TIP 요던 몰랐지? 암모니아 분수 실험
지시약의 종류
TIP 요던 몰랐지? 장미가 붉은 이유
지시약을 직접 만들기
TIP 요던 몰랐지? 지시약으로 부리는 마술
Q&A 꼭 알고 넘어가자!

5. 중화반응
중화반응이란 무엇일까요?
TIP 요던 몰랐지? 용액의 색이 변한 이유
중화점을 찾는 방법
TIP 요던 몰랐지? BTB 용액
TIP 요던 몰랐지? 중화열
일상생활의 중화반응
TIP 요던 몰랐지? 중화반응을 이용해 만드는 간장
Q&A 꼭 알고 넘어가자!

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