도서 소개

농사에 대해 전혀 몰랐던 초보자도 쉽게 배울 수 있도록 재배에 꼭 필요한 기본 지식, 즉 채소의 역할과 그것을 가꾸기 위해 기본적으로 필요한 햇빛, 흙, 물 등 환경적 요소에 대해 알아보고, 퇴비·비료나 작물보호제 사용법에 관리요령까지 꼭 알아야 할 재배 포인트를 일목요연하게 정리해 놓았다.

  출판사 리뷰

텃밭 채소 재배의 모든것
(텃밭.주말농장.옥상텃밭)

농사에 대해 전혀 몰랐던 초보자도 쉽게 배울 수 있도록 재배에 꼭 필요한 기본 지식, 즉 채소의 역할과 그것을 가꾸기 위해 기본적으로 필요한 햇빛, 흙, 물 등 환경적 요소에 대해 알아보고, 퇴비·비료나 작물보호제 사용법에 관리요령까지 꼭 알아야 할 재배 포인트를 일목요연하게 정리해 놓았다.
귀촌·귀농을 꿈꾸는 예비 농부나, 집 근처 텃밭이나 도시 근교의 주말 농장을 갖고 싶은 분들에게 필자의 경험과 작물 재배 키우는 방법이 담긴 이 책이 현장에서 바로 적용될 수 있는 가이드북이 될 것이라 믿는다.

  작가 소개

지은이 : 송채만
경기도 양주 두물머리 근교에서 출생하여 신구대학교 도시 원예과를 졸업하고 종묘회사를 다니면서 자투리 시간을 내어서 텃밭을 경작하였다. 각종 과채류를 현장체험삼아 자급자족하여 가정경제에 보탬이 되기를 바라면서 체험을 바탕으로 도시농부를 꿈꾸는 분들에게 지침이 될 수 있는 부분을 기록하여 둔 것을 보다쉽게 활용할 수 있도록 각 채소재배 포인트가 될만한 자료를 모아 한권의 책으로 출간하게 되었다.

  목차

머리말

Ⅰ. 채소 기르기에 꼭 알아야 할 사항
채소는 비타민 공급원 15
텃밭 만들기 19
농기구와 농자재 25

Ⅱ. 채소 기르기 위해 꼭 필요한 것
흙(상토) 31
수분(물) 39
비료성분 43
작물보호제 49
온도 58
빛 60

Ⅲ. 기본적인 텃밭 관리 요령
텃밭 만들기 65
거름 주기 66
채소 씨 뿌리기 67
채소 모종 키우기 69
채소 옮겨 심기 70
물주기 71
병충해 예방 72

Ⅳ. 텃밭 채소 재배 대표적 텃밭 채소
고추 76
토마토 84
오이 94
상추 102
시금치 110
당근 118
무 126
배추 134
양배추 142
파 150
마늘 158
들깨 166
고구마 174
옥수수 182
호박 190
감자 198
엔디브 206
가지 214
참외 222
콩 230

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