도서 소개

식품 알레르기의 위험성을 일깨우기 위해 최고의 전문들이 참여하여 만든 알레르기 지침서이다. 식품의약품안전처에서 규정한 알레르기 유발물질 음식물을 중심으로, 알레르기를 자주 유발하는 음식물을 한데 모았다. 개성 만점 캐릭터 속에 식품 알레르기 정보를 담아 친근하고 재미있게 알아 갈 수 있도록 구성하였다.

알레르기의 원인과 증상 외에도 대처법과 응급 처치 같은 실용 정보까지 꼼꼼하게 정리하였다. 알레르기가 있는 아이에게는 생명을 지킬 정확한 정보를, 알레르기가 없는 아이에게는 타인을 이해하고 도울 수 있는 정보를 주는 실생활 필독서이다.

  출판사 리뷰

꼭 알아야 할 과학 개념을 캐릭터로 배운다!
초등 과학이 쉬워지는 과학 캐릭터 도감

★ 생명을 위협하는 식품 알레르기에 대한 모든 것!
★ 캐릭터와 놀며 저절로 깨치는 과학 상식과 생활 습관!
★ 50만 부 이상 판매된 초등 필수 도감 시리즈

‘재미’와 ‘학습’을 다 잡은 ‘뿐뿐 과학 도감’

일본에서만 50만 부 이상 판매되며 과학 도감의 역사를 새로 쓴 도감 시리즈! 개성이 뚜렷한 캐릭터 속에 과학 개념을 담아 구성하여 화제가 된 도감 시리즈! 바로 <뿐뿐 과학 도감>입니다. 모든 주제가 과학, 수학 등 초등 전 학년 교과와 연계되어 있고, 주제별로 분야 최고 전문가가 기획 또는 감수하여 내용의 전문성을 더한 도감 시리즈이지요. 한국판에서도 알레르기 전문가인 한영신 교수, 우주 전문가인 한국천문연구원 책임연구원 황정아 박사, 단위 전문가인 한국표준과학연구원 책임연구원 이호성 박사, 전염병 전문가인 연세대학교 원주의과대학교수 예병일 교수, 영양학 전문가인 한림대학교 식품영양학과 강일준 교수 등 다양한 전문가가 참여하여 현재 한국의 실정과 기준을 꼼꼼하게 검증하고 반영하였습니다.
<뿐뿐 과학 도감>은 ‘우주’, ‘원소’, ‘광물’ 등 교과에서 중요하게 다루는 기초과학 외에도 ‘알레르기’, ‘식품첨가물’, ‘채소와 영양소’ 등 아이들이 안전하고 건강하게 성장할 수 있도록 돕는 주제를 다루고 있습니다. 머릿속으로만 쌓는 지식이 아니라 실생활에서 접하며 적용할 수 있는 실용적인 과학 개념을 다루고 있지요. 무엇보다 복잡하고 어려운 과학 개념을 캐릭터로 표현하여 호기심과 흥미를 잃지 않고 지식을 쌓을 수 있답니다. 그동안 과학이 어렵고 지루하게 느껴졌던 어린이 독자들도 이 시리즈로 새롭고 흥미로운 과학 세상을 만나 보세요.

식품 알레르기에 대해 왜 알아야 할까?

최근 독감(인플루엔자) 백신 접종 후 부작용인 ‘아나필락시스 쇼크’를 겪는 환자가 늘면서, 알레르기에 대한 관심이 커지고 있습니다. ‘아나필락시스 쇼크’는 특정 식품이나 약물로 인한 중증 알레르기 반응으로, 증상자 60퍼센트가 소아·청소년입니다. 식품으로 인한 발생률이 가장 높은데, 식품으로 인한 알레르기는 초·중·고생 6명 중 1명이 경험했을 만큼 흔한 질병입니다. 그렇다 보니 가벼운 경증 질환으로 여겨 제대로 대처하지 않아서 목숨을 잃게 되는 위험에 빠지기도 합니다.
『뿐뿐 과학 도감: 알레르기』는 이러한 식품 알레르기의 위험성을 일깨우기 위해 최고의 전문들이 참여하여 만든 알레르기 지침서입니다. 식품의약품안전처에서 규정한 알레르기 유발물질 음식물을 중심으로, 알레르기를 자주 유발하는 음식물을 한데 모았습니다. 개성 만점 캐릭터 속에 식품 알레르기 정보를 담아 친근하고 재미있게 알아 갈 수 있도록 구성하였습니다. 알레르기의 원인과 증상 외에도 대처법과 응급 처치 같은 실용 정보까지 꼼꼼하게 정리하였습니다. 알레르기가 있는 아이에게는 생명을 지킬 정확한 정보를, 알레르기가 없는 아이에게는 타인을 이해하고 도울 수 있는 정보를 주는 실생활 필독서입니다.

교양 지식이 쏙쏙! 스스로 건강을 돌보는 습관을 기르는 책!

급식은 아이들에게 빼놓을 수 없는 학교생활의 즐거움입니다. 하지만 누군가에겐 크나큰 걱정거리가 되기도 합니다. 그 이유는 바로 매년 발병률이 높아지고 있는 식품 알레르기 때문입니다. 알레르기 유발 식품 종류와 증상이 다양하다 보니, 식품 알레르기 질환자라면 학교 급식을 먹을 때도 주의해야 합니다. 학교에서는 학생들의 식품 알레르기 예방을 위해 학기 초 알레르기 조사, 매월 급식 식단표에 주의 메뉴 표시 등 알레르기 질환을 가진 학생이 직접 주의할 수 있도록 조치하고 있습니다.
『뿐뿐 과학 도감: 알레르기』는 알레르기의 뜻과 종류, 대처법, 식품 표시 보는 법 등 학교에서 시행하는 식품 알레르기 예방 교육과 동일한 내용을 다뤘습니다. 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 구성한 의학 지식을 통해 알레르기를 잘 모르는 아이도, 알레르기를 가진 아이도 흥미롭게 읽을 수 있습니다.
학교에 입학하게 되면 아이들은 부모님의 도움 없이 스스로 해야 하는 일들이 많아집니다. 어릴 때 부모님의 도움으로 알레르기 유발 음식물을 피할 수 있었다면, 앞으로는 스스로 알레르기를 알고 피하는 습관을 들여야 합니다. 이 책이 아이들 스스로 건강을 돌보는 습관을 기르며 성장하는 계기가 되기를 바랍니다.

캐릭터와 놀았을 뿐! 지식이 절로 쌓였을 뿐!
‘뿐뿐 과학 도감’ 시리즈만의 특징

1. 각 분야 전문가 참여, 전 학년 과학 교과 연계!
분야를 대표하는 전문가가 참여한 이 시리즈는 주제별로 꼭 알아야 하는 내용만을 추려 담았습니다. 특히 초등 전 학년을 아우르는 주제 선정으로 과학, 수학, 사회까지 다양한 교과 지식을 쌓을 수 있습니다.

2. 어려운 과학도 캐릭터로 쉽고 재미있게!
어려운 과학 개념을 캐릭터에 녹여 내어 직관적으로 정보를 전달합니다. 재미있는 캐릭터로 기초가 부족한 아이들도 쉽고 흥미롭게 과학 개념을 쌓을 수 있습니다. 또한 각 분야 최고 전문가가 참여하여 최신 정보까지 반영한 깊이 있는 내용으로 심화 개념까지 확실히 잡아 주는 과학 시리즈입니다.

  목차

책을 읽기 전에
이 책을 재미있게 읽으려면
식품 알레르기 탐험대
식품 알레르기의 기본

조심하자! 위험한 음식물 7가지
난류
우유
밀
메밀
땅콩
새우·게

이것도 조심! 신경 써야 하는 음식물 20가지
키위
바나나
오렌지
복숭아·사과
캐슈너트
호두
대두
참깨
마
송이버섯
오징어
전복
연어알
연어·고등어
닭고기
소고기
돼지고기
젤라틴
이 음식물들도 주목!(파인애플, 망고, 수박 등)

식품 알레르기 제대로 알자!
식품 알레르기 퀴즈!
식품 알레르기 캐릭터 리스트

좀 더 자세히 알아보자!
아나필락시스
알레르기 행진
교차 항원성과 교차 반응
구강 알레르기 증후군
라텍스-과일 증후군
식품 표시 읽는 법

안심♥플러스
이럴 때 조심!
식품 알레르기가 아닐지도 모른다고?
나에게 어떤 식품 알레르기가 있는지 정확히 알자!
나에게 식품 알레르기가 있다는 사실을 알았다면?

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