작가 소개

저자 : 민주영

  목차

1. 미생물
세포로 이루어진 생명체 TIP 요건 몰랐지? 마이크로미터
미생물이란 무엇일까요? TIP 요건 몰랐지? 미생물의 크기는 모두 같을까요?
여러 가지 미생물 TIP 요건 몰랐지? 재미있는 형태의 미생물
원핵생물과 진핵생물 TIP 요건 몰랐지? 뿌리혹박테리아
Q&A 꼭 알고 넘어가자!

2. 병을 일으키는 미생물
프라이온과 바이러스 TIP 요건 몰랐지? 광우병의 시작
헬리코박터파일로리균 TIP 요건 몰랐지? 손에 사는 세균
박테리아 TIP 요건 몰랐지? 조류독감과 신종 인플루엔자 A
Q&A 꼭 알고 넘어가자!

3. 미생물의 종류
곰팡이 TIP 요건 몰랐지? 이끼는 식물일까요?
버섯
효모 TIP 요건 몰랐지? 현미경은 언제 발명되었을까요?
Q&A 꼭 알고 넘어가자!

4. 미생물과 발효
김치 TIP 요건 몰랐지? 김치를 맛있게 하는 균
간장, 된장, 청국장 TIP 요건 몰랐지? 숯의 효능
요구르트와 치즈
세계의 발효 식품 TIP 요건 몰랐지? 발효 식품에 이용되는 미생물
Q&A 꼭 알고 넘어가자!

5. 이로운 미생물
대장균의 이로움
미생물로 농사짓기 TIP 요건 몰랐지? 미생물로 만든 비료
Q&A 꼭 알고 넘어가자!

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