부엌의 문화사

홈 > 부모님 > 부모님 > 소설,일반 > 역사

부엌의 문화사
살림 | 부모님 | 2005.01.30

정가
3,300원

판매가
2,970원 (10% 할인)

S포인트
149P (5% 적립)

상세정보
0.000Kg | 96p

ISBN
9788952203373

배송비
2만원 이상 구매시 무료배송 (제주 5만원 이상) ?

배송비 안내

전집 구매시

주문하신 상품의 전집이 있는 경우 무료배송입니다.(전집 구매 또는 전집 + 단품 구매 시)

단품(단행본, DVD, 음반, 완구) 구매시

2만원 이상 구매시 무료배송이며, 2만원 미만일 경우 2,000원의 배송비가 부과됩니다.(제주도는 5만원이상 무료배송)

무료배송으로 표기된 상품

무료배송으로 표기된 상품일 경우 구매금액과 무관하게 무료 배송입니다.(도서, 산간지역 및 제주도는 제외)

출고일
1~2일 안에 출고됩니다. (영업일 기준) ?

출고일 안내

출고일 이란

출고일은 주문하신 상품이 밀크북 물류센터 또는 해당업체에서 포장을 완료하고 고객님의 배송지로 발송하는 날짜이며, 재고의 여유가 충분할 경우 단축될 수 있습니다.

당일 출고 기준

재고가 있는 상품에 한하여 평일 오후3시 이전에 결제를 완료하시면 당일에 출고됩니다.

재고 미보유 상품

영업일 기준 업체배송상품은 통상 2일, 당사 물류센터에서 발송되는 경우 통상 3일 이내 출고되며, 재고확보가 일찍되면 출고일자가 단축될 수 있습니다.

배송일시

택배사 영업일 기준으로 출고일로부터 1~2일 이내 받으실 수 있으며, 도서, 산간, 제주도의 경우 지역에 따라 좀 더 길어질 수 있습니다.

묶음 배송 상품(부피가 작은 단품류)의 출고일

상품페이지에 묶음배송으로 표기된 상품은 당사 물류센터에서 출고가 되며, 이 때 출고일이 가장 늦은 상품을 기준으로 함께 출고됩니다.

주문수량
- －
- ＋

★★★★★
0/5

리뷰 0개

리뷰쓰기

구매문의 및 도서상담은 031-944-3966(매장)으로 문의해주세요.
매장전집은 전화 혹은 매장방문만 구입 가능합니다.

도서 소개
작가 소개
목차
회원 리뷰

도서 소개

부엌은 다른 어떤 곳보다도 한국 여성들의 삶을 변화를 흥미롭게 보여주는 곳이다. 한국의 부엌은 기능과 구조면에서 끊임없이 변화해왔고 이제 부엌은 가족들의 휴식공간까지 겸하게 되었다. 전통 문화와 서구적인 문화가 만난 곳이면서, 사회적, 경제적 여건과 관습적 사고와 미래지향적 가치관 등의 조정이 이루어진 곳도 부엌이다.

이 책은 전통시대 부엌부터 초현대식 아파트의 부엌에 이르기까지 한 세기의 부엌의 변천에 주목하고, 예전 부엌이 가진 특징들에 대한 연구를 담고 있다.

작가 소개

저자 : 함한희
서강대학교 사학과를 졸업하고 미국 콜롬비아대 인류학과 박사 학위를 받았다. 현재 전북대학교 고고문화인류학과 교수로 재직 중이다. 현 전북대 무형문화연구소장, 문화재청 문화재 전문위원이다. 사라져가는 근현대의 문화를 수집하고 분석하는 일을 진행하고 있으며, 특히 일본 식민지시대의 문화갈등과 변화에 대한 연구에 힘을 쓰고 있다. 일본 한류에 대해서도 많은 관심을 가지고 『겨울연가와 나비환타지』(2005 공저, 일본어역)를 저술하기도 했다. 지은 책으로 『구술사연구방법론』(공저), 『무형문화유산의 이해』(편저), 『미완의 기록-새만금사업과 어민들』(편저), 『빵의 백년사』(공저) 등이 있다.

머리말
전통시대 여성들의 부엌생활(20세기 초까지)
신여성과 부엌 개량의 시작(1930~1940년대)
도시 서민 여성들의 부엌(1950년대)
신흥주택 주부들의 과도기적 입식 부엌(1960년대)
중산층 주부들의 주방문화(1970년대)
새마을운동 이후 농어민들의 부엌(1980년대)
신세대 주부들의 ‘시스템 키친’(1990년대 이후)
백년을 달려온 부엌