도서 소개

페미니스트 문화인류학자가 본 음식과 몸의 문화사. 음식을 만들고, 나누고, 먹는 과정에서의 성역활의 차이가 어떻게 가족, 남자-여자 간의 관계 형성에 영향을 미치는가를 인류학적 연구 사례를 통해 보여준다.

식이장애, 신체불만족, 출산으로 인한 신체변화, 성 차이에 대해 흥미로운 질문들을 던지고 문화비교적 접근을 통해 이에 답한다. 책에서 제기하는 문제는 다음과 같다.

- 여자들은 음식의 준비와 분배에 대한 자신들의 통제를 통해 어떤 파워을 얻고 잃게 되는가?
- 어린이들의 공상이야기 속에서 음식이미지는 그들의 자아감에 관해 무엇을 전해 주는가?
- 여러 다른 사회에서 음식을 먹는 행위와 성교에 관한 믿음은 성 이데올로기에 어떻게 반영되고 영향을 주는가? 등 이다.

  작가 소개

저자 : 캐롤 M.코니한
스탠포드대학 역사학과를 졸업하고, 매사추세츠대학 인류학과에서 박사학위를 받았다. 2005년 현재 밀러스빌대학의 인류학과 교수로 인류학, 여성학 등을 가르치고 있다. 지은책으로 <미국에서의 음식>, <음식과 문화> 등이 있다.

  목차

감사의 말
한국어판 저자 서문 : 성별, 의미 그리고 파워
서문

1장 음식, 문화, 그리고 성별
서론
음식과 파워
음식, 섹스, 그리고 성별

2장 빵을 통해 본 세상
사르데냐의 현대화 과정에서의 식습관과 사회관계
사르데냐와 보사의 전후배경
사르데냐에서의 빵
결론

3장 플로렌스에서의 음식, 파워, 그리고 여성의 정체성
서론
플로렌스의 여자들
여자, 음식, 그리고 파워
전통적 플로렌스 여자들의 정체성과 파워
시대적 갈등
결론
음식과 커뮤니티
음식과 가족
의미, 상징, 그리고 언어로서의 음식
민속학과 문학에서의 음식
결론

4장 음식, 섹스, 그리고 출산
성 경계의 침투
서론
음식, 섹스, 출산, 그리고 신체경계
성, 섹스, 그리고 출산:상호보완성과 신체경계
성 정체성과 경계

5장 뚱뚱하다, 날씬하다, 그리고 여성이라는 것은 무엇인가?
문헌고찰 에세이
다섯 권의 고찰문헌
강박관념의 특징
강박관념의 대안
그 외에 여러 의문 사항들

6장 서양여성들의 단식에 대한 인류학적 해석
문헌고찰 에세이
전일론적이고 비교학적인 인류학
나눔과 나눔의 거절
여자와 음식
비교문화적 견해에서 본 단식

  회원리뷰