도서 소개

30억 날리고 배운 이창명의 창업 도전기. 창업의 기본 공식은 무엇일까? 이 책에는 예비 창업자들이 꼭 알아야 할 창업 공식이 들어있다. 저자가 그동안 실패했던 사업에 창업 공식을 대입해보면서 실패할 수 밖에 없었던 이유를 분석해보고 현실에 맞는 창업 정보를 소개한다. 그리고 '나는 30억을 잃었지만 여러분은 30억을 벌 수 있다'고 말한다.

저자가 창업을 하면서 겪었던 수많은 우여곡절과 문제점들을 고스란히 담았다. 각 파트의 부제로 달려있는 '카페야? 라면 가게야?' '라면 한 그릇에 1만2천 원 판매 전략' '손님보다 종업원이 더 많은 가게' 등이 바로 한줄 요약 실패 원인. 그동안 해왔던 사업마다 왜 실패했는지에 대한 이야기를 상세하게 기록해 역설적으로 창업에 성공하는 법을 제시한다.

또한 실패한 이야기 뿐 아니라 '만약 그 가게를 다시 한다면 이것만은 꼭 주의하겠다!'라는 창업 정보도 자세히 담았다. 아이템 고르는 법, 되는 장사 vs. 안 되는 장사, 상권 분석, 임대 매장 vs. 수수료 매장, 프랜차이즈 창업의 성공 조건 등 자신이 몸소 경험하면서 터득한 창업 노하우를 수록해 실제 도움이 되고자 했다.

  출판사 리뷰

5번이나 망한 이창명이 말하는 창업 전 알아야 할 것들.
“나는 30억 잃었지만 여러분은 30억 벌 수 있습니다!”

30억 날리고 배운 이창명의 창업 도전기

1. 왜 망한 이야기를 책으로 썼냐구요?
책 제목을 본 사람들은 “왜 하필이면 성공한 것도 아니고 30억 원이나 말아먹으면서 실패한 창업 이야기를 책으로 냈느냐?”며 의아해 할 수도 있다. 저자 이창명도 이 책을 쓰기까지 참 많은 고민을 했다. “하지만 나의 실패담이 다른 이들에게는 성공의 밑거름이 될 수 있겠다는 생각으로 출판을 결심한 것”이라고 말한다. 창업은 어렵고 힘든 분야지만 그 실상과 위험 요소를 제대로 알려주는 곳은 거의 없다. 많은 언론 매체와 관련 종사자들은 장밋빛 성공 신화만 언급할 뿐이어서 예비 창업자들에게 잘못된 환상만 품게 하고 있다. 저자 역시 여러 가지 위험 요소는 생각하지 못한 채 막연히 ‘잘될 거야…… 나는 성공할 거야……’라는 생각으로 이런저런 음식점 창업에 도전했다가 연이어 실패한 케이스였다. 이 책을 쓴 것도 그 때문이다. 예비 창업자들이 자신과 같은 전철을 밟지 않기를 바라는 마음에서, 자신의 뼈아픈 실패를 낱낱이 기록한 이 책이 많은 도움이 되었으면 하는 마음에서 쓴 것이라고 한다.

2. 창업은 꿈이 아니라 생활이다?
대부분의 직장인들이 회사를 그만두고 사표를 던질 때 가장 먼저 떠올리는 것이 ‘창업’이다. 이제부턴 내 사업, 내 가게를 하겠다는 야심찬 생각으로 과감히 회사를 때려치우지만 그것은 과감함이 아니라 무모함이라고 저자는 경고한다. 차라리 창업하지 말라고 한다. 하지만 그래도 꼭 해야겠다면 사표를 던지기 전에 철저히 계획을 세우고 사업계획서를 써보라고 조언한다. 수학에만 공식이 있는 것이 아니라 창업을 하는데도 공식이 있다고 한다. 그것을 깨닫기까지 이창명은 30억 원의 돈을 날려야 했다. “만약 내가 진작이 그 창업 공식을 알고 있었다면 이렇게 여러 번 실패하지 않았을 것”이라며 후회하고 있다. 그렇다면 창업의 기본 공식은 무엇일까? 이 책에는 예비 창업자들이 꼭 알아야 할 창업 공식이 들어있다. 저자가 그동안 실패했던 사업에 창업 공식을 대입해보면서 실패할 수 밖에 없었던 이유를 분석해보고 현실에 맞는 창업 정보를 소개하고 있다.

3. 음식 장사가 맞는 사람은 따로 있다?
사람들이 직장에 다니다가 잘 안 풀리면 ‘음식 장사나 하지 뭐……’ 하며 음식점 창업을 가볍게 여기는 경향이 있다. ‘음식은 주방장이 만들면 되고, 배달은 배달원이 하면 되고, 나는 카운터에서 돈 계산 하고 관리 감독만 하면 되는 것 아닌가?’라고 쉽게 생각한다. 하지만 저자는 “이것은 정말로 위험한 생각”이라고 말한다. 나만의 철학, 나만의 노하우 없이 음식점 창업을 밀어붙인다면 망하는 것은 불을 보듯 뻔한 일이라는 것이다. 창업 업종 중에서 가장 많은 비중을 차지하는 것이 음식점이지만, 장사가 잘 되는 가게는 극소수에 불과할 뿐이다. 여러 가지 이유가 있겠지만 이는 그만큼 음식 장사가 성공하기 힘들다는 뜻이기도 하다. 저자는 이 책을 통해 예비 창업자들이 음식점을 경영하면서 겪을 수 있는 문제점들을 예측하고 피해갈 수 있도록 창업 준비부터 점포 오픈, 운영 방법, 사후 관리까지 ‘창업 노하우’를 가르쳐주고 있다.

4. ‘프랜차이즈’라고 해서 다 장사가 잘 되는 것은 아니다?
창업을 염두에 둔 사람들이 프랜차이즈를 선택하는 가장 큰 이유는 안정성 때문일 것이다. 맛에 대한 걱정, 입지 선정에 대한 걱정, 홍보에 대한 걱정에서 어느 정도 벗어날 수 있기 때문에 최근 한 집 건너 한 집이 프랜차이즈 가맹점일 정도로 성업 중이다. 하지만 프랜차이즈라고 해서 다 장사가 잘 되는 것은 아니다. 가게 문을 열자마자 문을 닫는 가맹점들도 꽤 많고, 부실한 프랜차이즈 회사를 믿고 창업했다가 아무런 지원도 못 받고 손해만 보는 경우도 있다. 저자는 “아

  작가 소개

저자 : 이창명
1969년생. 개그맨의 꿈을 이루기 위해 1992년 KBS 대학개그제에 도전, 금상을 받으며 개그맨이 되었다. 고향인 금산군 추부면 마전6리에서는 ‘개천에서 용 났다’고 마을 어른들이 꽹과리를 치며 잔치까지 벌였지만 당시 무명의 개그맨에게 선뜻 출연을 제의하는 곳은 없었다. 오랫동안 힘든 무명 시절을 보내던 중 CF에 자장면 배달부로 까메오 출연한 것이 폭발적인 인기를 얻으면서 연예계 생활이 순풍에 돛을 단 것처럼 풀리기 시작했다. “자장면 시키신 분~”이라는 CF 대사는 별명이 되었고 그 유명세를 바탕으로 <TV는 사랑을 싣고> <시사터치 코미디화일> <출발 드림팀> 등에서 개그맨으로, MC로 인기를 얻게 되었다. 하지만 이후 우연찮은 기회에 외식 사업에 뛰어들었다가 연이어 실패를 거듭하고 총 30억 원의 재산을 날리고 말았다. 한순간에 인생의 벼랑 끝까지 갔지만 특유의 낙천적이고 긍정적인 성격으로 재기에 성공, 현재 여행사와 이벤트 사업 등의 활동을 활발히 펼치고 있다. 연이은 사업 실패로 많은 것을 잃었지만 자신의 뼈아픈 실패가 예비 창업자들에게 도움이 되기를 바라는 마음에서 <이창명처럼만 안하면 30억 벌 수 있다>을 쓰게 되었다.

  목차

프롤로그 “창업하지 마라”

Part 01 5억 날린 라면 가게
창업 대박의 꿈
TV 보다가 불현듯 떠올린 아이템
된다 싶으면 밀어붙이는 추진력
일본의 라면 시장을 조사하며 헛돈 쓰다
야심차게 개발한 퓨전 라면 ‘위면’
카페야? 라면 가게야?
라면 한 그릇에 1만2천 원 판매 전략
라면으로 예술 요리를 하는 주방장
손님보다 종업원이 더 많은 가게
라면은 라면일 뿐이다
●But 만일 다시 한다면 “아이템이 경쟁력이다”
아이템만 잘 잡아도 절반은 성공이다
되는 장사 vs. 안 되는 장사

Part 02 2억 날린 두루치기 식당
나의 입맛을 사로잡은 두루치기
프랜차이즈로 해봅시다!
라면 간판을 떼고 두루치기 간판을 걸다
홍보 이벤트 잘못하면 안 하느니 못한 셈
종업원 대신 가족이 함께 으랏차차~
제발 노하우를 가르쳐다오
인테리어의 작은 차이, 옷에 냄새가 배요
압구정과 두루치기, 안 어울리는 궁합?
여기요! 저기요! 종업원을 애타게 부르는 소리
맛, 목, 운이 따르지 않네
●But 만일 다시 한다면 “가게는 자리가 절반이다”
목 좋은 자리를 찾아라!
상권 분석 과학적으로 하는 법
층수, 위치, 환경에 맞는 식당

Part 03 5억 날린 화로꼬치구이 프랜차이즈
귀가 얇은 게 병
프랜차이즈 회사의 봉이 되다
메뉴 개발하다 판 나겠소
해도 해도 말썽 많은 인테리어 공사
3평이 주방, 3평이 홀
꼬치는 안 먹고 술만 먹는 얄미운 손님
매출과 마케팅, 서로 네 탓?
푸드 코트에 웬 화로꼬치구이? 임대료보다 더 무서운 푸드 코트의 수수료
푸드 코트에 숨겨진 진실
●But 만

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