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저자 : 최재봉
연합창업지원센터 소장창업컨설팅 법인 (주)연합넷 대표이사중소기업청 자영업컨설턴트한국경제신문 창업주치의한국과학기술정보연구원(KISTI) 창업컨설턴트하이서울 실전창업스쿨 7기생 담임(사)한국소자본창업컨설팅협회 자영업컨설팅 분과위원장음식업 자영업 12년 운영(경양식, 주점, 분식, 삼겹살, 해장국) 카페 http://cafe.naver.com/suddesbug블로그 http://blog.naver.com/loveautoshop카카오채널 http://story.kakao.com/ch/iceocafe1:1대화 http://goto.kakao.com/@iceo실전마케팅연구소

  목차

첫만남
나만의 체크 창업 calendar
구이전문점의 창업 self-test

Part_1 성공으로 가는 구이전문점의 창업 정보를 수집한다
Section 01 구이전문점의 창업 환경을 이해한다
Section 02 성공 창업자의 노하우 벤치마킹-1(조개구이전문점)
Section 03 성공 창업자의 노하우 벤치마킹-2(생선구이전문점)
Section 04 성공 창업자의 노하우 벤치마킹-3(꼬치구이전문점)
Section 05 성공 창업자의 노하우 벤치마킹-4(오리구이전문점)
Section 06 성공 창업자의 노하우 벤치마킹-5(부속물구이전문점)
Section 07 성공 창업을 위해서는 차별화된 전략으로 승부한다
Section 08 힘들게 조리사 자격증을 취득해야하나요

Part_2 성공적인 구이전문점의 창업은 이렇게 시작한다
Section 09 프랜차이즈, 독립 점포! 어느 것이 더 나은지?
Section 10 사업계획서는 성공 창업의 지침서이다
Section 11 실적 분석은 꼼꼼히 따져야 성공 창업의 지름길이다
Section 12 창업비용은 최소한 이 정도는 준비되어야 한다
Section 13 창업 이후의 예상 수입을 나름대로 추정한다
Section 14 구이전문점 상권을 제대로 이해한다
Section 15 구이전문점의 입지, 명당자리를 찾아라
Section 16 장사 잘될 것 같은 점포의 자가진단표를 작성한다
Section 17 권리금을 알아야 제대로 흥정을 할 수 있다
Section 18 상가건물임대차계약서의 체크사항을 알아둔다
Section 19 상가건물임대차보호법을 아는 것이 힘이다
Section 20 인테리어 시공의 핵심사항을 고려한다
Section 21 상호와 간판도 이미지 전략이 필요하다
Section 22 설

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