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  작가 소개

저자 : 가와구치 요코
차 마시는 시간을 사랑하는 수필가이자 차와 커피 전문 사진작가. 고등학교 때부터 현재까지 1000군데를 넘는 찻집(喫茶店)이나 카페를 다녀온 경험을 토대로 책이나 잡지, 웹사이트 등 다양한 매체에서 활약 중입니다. 저서로는 <교토, 오사카, 고베의 찻집과 커피 삼도(三都)이야기>, <길거리에 빵과 커피>(小社刊), <도쿄 카페 산책의 일상과 관광>(祥傳社黃金文庫), <도쿄 카페 최고의 한 접시>(大和書房) 외 다수가 있습니다. 취미로 만든 개인 웹사이트 ‘도쿄 카페마니아’는 카페를 좋아하는 사람들에게도 널리 알려져 있습니다.

  목차

입문 찻집 문을 두드리기 전에

제 1장. 독서와 대화의 공간

01 츠타 커피점(店)
02 후로루 도 카페 기노하나(Flor de Caf 樹の花)
03 제이쿡(J-COOK)
04 스톤(ストン)
05 이 하토 보(イハトボ)
06 사보 리하쿠(茶房 李白)
07 깃사 호다카(喫茶 高)
08 긴자 웨스토 긴자 본점(銀座ウエスト 銀座本店)
09 포에무 고엔지점(ぽえむ 高円寺店)
10 차테이 하토(茶亭 羽當)
11 코히테이 루앙(亭 ルアン)
12 카페 비슈에(カフェ ビシュエ)
13 동구리야(どんぐり)
14 모노즈키(物豆奇)
15 단테(ダンテ)
16 쟈슈몽(邪宗門)
17 타지마야 커피점 본점(但馬屋店 本店)
18 지카바이센 커피 봉(自家焙煎 凡)
19 코히도코로 보나르(ボナル)
20 호쿠라 커피점(保久良店)
21 유리아페무페루(ゆりあぺむペる)
22 톰보로(トンボロ)
23 차노코(茶乃子)
24 코히도죠 사무라이(道場 侍)
25 크리스티(クリスティ)
26 깃사 쿠라(喫茶 )

입문 차와 함께 시간을 보내는 법

제 2장. 한 잔의 커피에서 얻는 것

27 카페 도 람부루(カフェ ド ランブル)
28 카페 바하(カフェ バッハ)
29 다이보 커피점(大坊店)
30 호리구치 커피 세다가야점(堀口 世田谷店)
31 웨스턴 키타야마 커피점(ウエスタン北山店)
32 쥬이치보 커피점 카페 베세(十一房店 Caf BECHET)
33 카페 두와조(CAF DEUX OISEAUX)
34 붸루데(ヴェルデ)
35 야마네코 커피점(山猫店)
36 쿠사마쿠라(草枕)

- 찻집 에세이 1, 2

제 3장. 찻집 공간의 스타일

37 카페 안세뉴 당구루 하라주쿠점 (カフェアンセニュダングル 原宿店)
38 카화분나(カファブンナ)
39 카페 토로와 샴부루(カフェ トロワ シャンブル)
40 카페 뚜쥬르 데뷰테(CAF TOUJOURS DBUTER)
41 카페 베루 에퀴프(Caf Belle Equipe)

제 4장. 매혹의 한 접시, 찻집의 명물 메뉴

42 베르크(BERG)
43 두(ドゥ)
44 나츠에노 토비라(夏への扉)
45 쿠구츠소우(くぐつ草)
46 사보 무사시노 분코(茶房 武野文庫)
47 로지나 사보(ロジナ茶房)
48 나나츠 모리(七つ森)
49 카페 카사(Cafe 香)
50 카페테라스 와코(カフェテラスワコ)
51 빙야 커피점 에비스점(備屋店比店)
52 Ken's 커피점(Ken's 店)
53 커피전문점 론(門店 論)
54 윈자(ウィンザ)

제 5장. 간다 진보쵸·헌책방 거리의 찻집

55 사보우루(さぼうる)
56 미롱가 누오바(ミロンガ ヌオバ)
57 라도리오(ラドリオ)
58 하쿠스이도(柏水堂)
59 카페 토로와바구(カフェ トロワバグ)
60 카페 데 프리마베라(カフェ デ プリマベラ)
61 사보 도루(茶房 きゃんどる)
62 갸라리 커피점 고세토(ギャラリ店 古)
63 가즈마 커피점 진보쵸점(壹眞店 神保町店)
64 코히샤 쿠라( )
65 커피전문점 에이스(門店 エス)
66 사보 간다브라지루(茶房 神田伯刺西爾)
67 만소 후르츠파라 본점(万フルツパラ本店)
68 카페 티샤니(カフェ ティシャニ)

제 6장. 재즈 찻집·명곡 찻집의 시대

69 더그(DUG)
70 이구루(いぐる)
71 지니아스(GENIUS)
72 메아리 젠(Mary Jane)
73 존 헨리즈 스타디(John Henry’s Study)
74 메이쿄쿠 깃사 라이온(名曲喫茶 ライオン)
75 르네상스(ルネッサンス)
76 헤이킨리츠(平均律)
77 피아노 훠루테(ピアノフォルテ)

입문 찻집과 카페의 차이는 무엇입니까?

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