도서 소개

어린이들에게 좋은 식습관을 길러 주고 싶다는 학부모들의 필요를 충족시키기 위해 기획된 요리 학습 만화이다. 과학 전문 잡지인 「어린이과학동아」에서 연재 중인 작품으로, 「어린이과학동아」의 기자들이 직접 취재한 생생한 과학 정보를 담고 있다.

불의의 사고로 조선 시대에서 21세기로 넘어 온 주인공 청이의 시선을 통해 현대 음식 문화에 대한 감탄과 통렬한 비판을 함께 보여 주는 한편, 주인공들이 조선 시대 수라간의 음식 비법에 다가가는 과정을 재미있게 보여줌으로써 음식의 문화적인 의미와 요리에 관련된 과학 정보를 전달하고 있다.

  출판사 리뷰

“몸에 나쁜 음식은 이제 그만!”
어린이들의 바른 식습관을 잡아 주고
음식 속 과학까지 배우는 최고의 요리 학습 만화
‘도련님, 당장 멈추십시오!’
어느 날 21세기 대한민국에 뚝 떨어진 수라간 궁녀 청이는 툭하면 패스트푸드와 군것질만 탐하는 한울 도련님 때문에 골치가 아프다. 장차 세종대왕이 될 귀한 운명의 한울이지만, 지금은 그저 철없는 편식쟁이일 뿐이다. 만나기만 하면 다투기 바쁜 청이와 한울이는 요리스타 세계 대회에 한 팀으로 출전하면서 우승까지 거머쥐게 된다. 이 과정에서 한울이는 요리는 물론 과학 실력까지 능통해지면서 세자로서의 면모를 갖추게 되고, 청이는 어머니의 미각을 되찾아 줄 비결이 담긴 의궤를 되찾을 희망에 부풀게 된다.
<요리스타 청>은 친근한 음식을 통해 과학 지식까지 배울 수 있는 학습 만화이다. ‘비행기에서 토마토주스가 더 맛있는 이유는?’ ‘열매는 동물에게 먹히지 않으려고 떫은맛을 낸다고?’ ‘오이를 싫어하는 유전자가 있다고?’ 등 누구나 호기심을 가질 만한 문제들을 흥미롭게 풀어낸다. 또한 ‘자기장으로 열을 내는 인덕션’ ‘해수담수화 기술’ ‘운동할 때 나오는 호르몬’ 처럼 생물, 화학, 물리 분야의 지식이 이야기 속에 녹아 있어, 어린이들이 과학을 쉽고 재밌게 배울 수 있도록 해 준다.

조선 시대 수라간 궁녀, 청이가 21세기 대한민국에서 겪는 요리 대결!
음식에 담긴 생물학, 화학, 물리학 이론까지, 과학이 쉬워지는 요리의 세계!
어린이 과학 동아 최고의 인기 만화 <요리스타 청> 시리즈!

각 권 소개
천재 요리 소녀의 등장
자타가 공인하는 꽃미남 요리사 한울 앞에 나타난 조선 시대의 소녀 청이. 음식의 냄새만 맡아도 재료를 알아내는 청이의 ‘절대 후각’에 주변 사람들은 놀라움을 금치 못한다. 한편 청이는 한울이만 보면 가슴이 콩닥거리는 자신을 발견한다.

아이스크림 대결
학교 기숙사에 들어간 청이의 방은 귀신이 나온다는 소문이 도는 곳. 그 방에서 벗어나는 방법은 단 하나, 교내 요리스타 경연 대회에서 우승하여 A클래스의 멤버가 되는 것! 하지만 A클래스 멤버 가연의 교묘한 훼방이 시작된다.

한울 도련님의 비밀
청이는 교내 요리 경연에서 당당히 우승하고 요리스타 코리아 예선대회에 출전하게 된다. 특유의 절대 후각을 이용해 무사히 예선을 통과하는 청이. 하지만 기쁨도 잠시! 수라간에 도둑이 들어 시간 여행의 통로인 장독을 훔쳐가고 만다.

한울의 편식을 고쳐라
한울 도련님의 가장 큰 문제! 채소는 안 먹고 기름진 고기만 먹어대는 지나친 고기 사랑! 이러한 식습관이 당뇨와 같이 무시무시한 병을 불러 온다는 사실을 알게 된 청이는 이참에 한울의 편식을 고치기로 결심한다.
다이어트의 비결
드디어 시작된 요리 스타 코리아 결승전의 주제는 ‘배가 부르면서 살찌지 않는 음식’, 즉 다이어트의 비결을 찾으라는 것! 청이는 하필이면 대회 당일에 코감기에 걸려서 냄새를 맡을 수 없게 된다. 그러자 미각을 잃었으면서도 음식을 맛있게 만드셨던 어머니와의 대화를 가만히 떠올려 보며 해결책을 찾아본다.

청이의 새로운 짝꿍
악녀 크리스탈은 청이의 아버지인 내금위장을 붙잡아가고, 청이가 자신을 이긴다면 아버지를 풀어주겠다고 협박한다. 청이는 여기에 굴하지 않고 열심히 훈련에 임하며 세계 대회를 준비한다. 하지만 청이와 한 팀인 앨버트에게 뜻하지 않은 사고가 벌어지면서 새로운 짝꿍을 구해야 하는 상황에 처한다.

한울의 변신
청이는 한울과 한국 A팀을 이루어 차근차근 경연에 임하지만, 청이를 눈엣가시로 여기는 가연과 크리스탈의 음모로 곤경에 빠진다. 한편 한울은 당당한 태도로 위기에 맞서기 시작하고, 한울의 이런 모습을 본 청이는 자꾸만 마음이 설레기 시작한다.

용기 있는 고백
놀라운 활약을 펼치며 마침내 요리스타 세계 대회 4강전에 진출한 청이와 한울. 한국 팀의 다음 상대는 요리 강국으로 손꼽히는 중국의 첸첸과 메이린 남매! 그동안 어떤 상대를 만나도 무덤덤했던 청이의 스승, 이말녀 여사도 이번만큼은 눈에 띄게 긴장한다. 역대 최강의 상대, 중국 팀과의 흥미진진한 결전이 펼쳐진다.

악마의 소스
드디어 요리스타 세계 대회 결승전에 진출한 청이와 한울. 때마침 기억을 되찾은 피에르 권이 ‘악마의 소스’를 만든 사람이 프랑스 팀의 에드워드라고 털어놓고, 마침내 모든 비밀을 알게 된 청이는 반드시 프랑스 팀을 이기고 우승을 차지하겠다고 굳게 다짐한다.

한 사람을 위한 요리
검은 속셈을 드러낸 프랑스의 천재 요리사 에드워드는 악마의 소스를 완성하기 위해 우승하려고 한다. 최강의 요리 실력자답게 세계 3대 진미인 푸아그라, 캐비어, 송로 버섯을 경연 음식으로 내놓고 기선을 제압한다. 한편 이에 비해 너무도 소박한 밥상을 차린 한국 팀. 그러나 여기에는 아무도 알지 못한 비밀이 숨겨져 있다.

  작가 소개

지은이 : 조재호
조재호, 은하수. <요리스타 청>을 <어린이과학동아>에 연재 중인 만화가 부부이다. 흥미진진한 스토리는 조재호 선생님이, 예쁘고 멋진 그림은 은하수 선생님이 맡았다. 어린이들의 즐겁고 건강한 성장을 돕기 위해 바른 식습관을 길러 주는 만화 <요리스타 청>을 기획했다.

  목차

제1화 에드워드의 눈물
제2화 청이 요리의 마법
제3화 악마의 소스는 없다!
제4화 다시 찾은 의궤
제5화 비행기에서 생긴 일
제6화 무인도에서 살아남기
제7화 의궤 도둑이 또 나타났다고?
제8화 조선으로 돌아간다면?
제9화 뷔페를 정복하라!
제10화 한울이가 뿔났다!
제11화 세자가 되는 법
제12화 한울이와 배동은 일심동체?

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