도서 소개

음식을 통해 세계 역사 문화를 알아가는 〈백종원의 도전 요리왕〉 3권. 미식의 도시 볼로냐, 문화 예술의 중심 도시 피렌체, 찬란한 역사가 살아 있는 도시 로마, 화산 폭발로 시간이 멈춘 도시 폼페이, 피자 전문점이 처음 생긴 도시 나폴리 등 이탈리아 북부에서 남부로 이동하며 파스타, 피자, 티본스테이크, 브루스케타, 리소토, 젤라토, 아란치니 등 대표 음식과 함께 이탈리아 역사 문화 이야기를 차근차근 들려준다.

파스타, 피자, 리소토, 브루스케타 등 이탈리아를 대표하는 맛있고 화려한 음식들의 향연, 아이들의 톡톡 튀는 요리 아이디어, 손에 땀을 쥐게 하는 요리 대결에 웃음과 한숨이 뒤섞인 성장 드라마까지! 단 한 순간도 눈을 뗄 수 없는 재미와 웃음, 감동이 가득한 요리 만화가 독자들의 오감을 즐겁게 할 것이다.

또한 ‘이탈리아에서는 피자에 햄은 올리지만 다른 고기는 올리지 않는다’, ‘이탈리아에서는 파스타에 곁들여 먹는 피클이 없다’, ‘리소토는 쌀알의 씹는 맛이 살아 있도록 설익혀야 한다’ 등 이탈리아 요리에 대한 유익하고 재미있는 상식까지 배울 수 있다.

  출판사 리뷰

“요리는 세계 문화를 맛보는 가장 쉽고 맛있는 방법입니다!”
음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉 3권 이탈리아 출간!

음식을 통해 세계 역사 문화를 알아가는 〈백종원의 도전 요리왕〉 3권 이탈리아편이 출간되었다. 음식과 문화에 대한 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 만능 요리 연구가 백종원이 들려주는 이탈리아 음식 이야기와 이탈리아 현지에서 펼쳐지는 아이들의 예측할 수 없는 요리 대결, 그리고 주제별로 알아보는 이탈리아의 역사 문화 상식까지, 이탈리아를 쉽고 재미있게 알아가는 꽉 찬 구성으로 돌아왔다. 또한 이탈리아에 가면 꼭 봐야 할 대표 장소와 문화유산과 꼭 먹어야 할 먹을거리가 담겨 있기 때문에 이탈리아 여행 전에 온 가족이 함께 읽기에도 좋다.

이 책의 특징

1. 이탈리아의 대표 음식을 통해 이탈리아의 역사와 문화를 쉽고 재미있게 소개한다.
2. 각자의 꿈을 향해 도전하는 네 아이의 예측 불가능한 요리 대결이 흥미진진하다. 재밌다.
3. 주제별로 알아보는 역사 문화 상식과 퀴즈를 통해 좀 더 깊이 있게 이탈리아를 들여다본다.
4. 세계 여러 나라의 자연과 문화를 담은 초등 사회 교과 과정 연계 도서
5. 인생의 스승이자 멘토인 백종원이 꿈꾸는 아이들에게 전하는 따뜻한 조언이 담겨 있다.
6. 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 사용하는 ‘백종원표 꿀잼 먹방 스티커’가 들어 있다.

백종원이 나섰다! 세계 문화를 흥미롭게 배우는 역대급 요리 솔루션!
요리 미션을 따라가다 보면 역사 문화 지식이 쑥쑥!

☆ 아이가 재밌다고 연거푸 읽고 또 읽어요!
☆ 다음 권 언제 나오냐고 아이가 목 빠지게 기다려요!
☆ 쉽고 재밌게 세계 문화를 알 수 있어요!
☆ 요리 만화 중에 가장 재미있어요!
☆ 사회 교과 연계 도서라 엄마 맘에도 꼭 들어요!

〈백종원의 도전 요리왕〉은 음식을 통해 세계 각국의 역사와 문화를 체험하고 알아가는 책이다. 아직은 세계사가 낯설고 어려운 아이들에게 맛있는 음식을 통해 세계 여러 나라에 대한 흥미와 호기심을 자연스럽게 심어 준다. 무엇보다 각 나라를 대표하는 음식에는 그 나라의 역사 문화가 고스란히 담겨 있기에, 맛있는 요리 여행을 즐겁게 따라 가다 보면 알찬 지식과 정보를 쉽고 재미있게 얻을 수 있다. 앞으로도 〈백종원의 도전 요리왕〉은 일본, 중국, 이탈리아, 미국, 태국 등 아이들이 세계 여러 나라를 경험하고 알아가도록 이끄는 유쾌한 길잡이가 될 것이다.

미식의 도시 볼로냐, 문화 예술의 중심 도시 피렌체, 찬란한 역사가 살아 있는 로마…
나라 곳곳에 맛있는 음식과 찬란한 역사 문화 이야기가 가득한 이탈리아로 출발!

이탈리아 하면 무엇이 먼저 떠오를까? 이탈리아는 피자와 파스타가 유명한 미식의 나라이며, 콜로세움, 피사의 사탑 등 위대한 문화유산의 나라이다. 또한 서양 문명을 대표하는 로마 제국의 나라이며, 다빈치, 미켈란젤로, 라파엘로 등 천재적인 예술가들이 르네상스를 꽃피운 나라이다. 이렇게 딱 한 가지만을 손꼽기 어려울 만큼 이탈리아는 볼거리, 이야깃거리, 먹을거리가 가득한 나라이다.

이 책은 미식의 도시 볼로냐, 문화 예술의 중심 도시 피렌체, 찬란한 역사가 살아 있는 도시 로마, 화산 폭발로 시간이 멈춘 도시 폼페이, 피자 전문점이 처음 생긴 도시 나폴리, 지중해의 아름다운 섬 위의 도시 팔레르모 등 이탈리아 북부에서 남부로 이동하며 파스타, 피자, 티본스테이크, 브루스케타, 리소토, 젤라토, 아란치니 등 대표 음식과 함께 이탈리아 역사 문화 이야기를 차근차근 들려준다. 지중해를 아우르는 거대한 제국을 이루었던 고대 로마부터 세계에서 파스타를 가장 많이 먹고 많이 생산하는 현재의 이탈리아까지, 이탈리아의 다양한 모습을 알차게 만날 수 있다.

“실수해도 괜찮아. 실수를 통해 배우면 된단다!”
요리사를 꿈꾸는 네 아이들의 도전과 성장!
누가 이탈리아 요리왕이 될까?

요리를 배운 적은 없지만 왕성한 식욕과 천부적인 미각을 자랑하는 나래, 고기를 좋아하고 고기 요리에 능수능란한 세찬, 음식에 대한 해박한 지식을 가진 노력파 보담이에 이어 새로운 멤버가 합류한다. 바로 중국편 마지막 대결에서 뛰어난 실력을 보여 준 장민우! 자칭 요리계의 아이돌로, 연예인을 꿈꾸고 있지만 요리를 즐길 줄 알고 어떤 미션에도 당황하지 않고 늘 여유가 넘친다. 키 크고 잘생긴 데다 요리까지 잘하는 장민우의 등장으로 조금은 긴장되는 세찬이. 게다가 이탈리아에 치른 첫 파스타 미션에서 민우와 똑같은 메뉴를 만들었는데 꼴찌를 하고 만다. 이후 미션에서도 이탈리아 음식에 대한 지식 부족으로 잇따라 실수를 하고 만다. 하지만 실수가 꼭 나쁜 걸까? 백종원 대표는 은근슬쩍 위로와 조언을 건네는데……. 누가 이탈리아 요리왕이 될까?

파스타, 피자, 리소토, 브루스케타 등 이탈리아를 대표하는 맛있고 화려한 음식들의 향연, 아이들의 톡톡 튀는 요리 아이디어, 손에 땀을 쥐게 하는 요리 대결에 웃음과 한숨이 뒤섞인 성장 드라마까지! 단 한 순간도 눈을 뗄 수 없는 재미와 웃음, 감동이 가득한 요리 만화가 독자들의 오감을 즐겁게 할 것이다.
또한 ‘이탈리아에서는 피자에 햄은 올리지만 다른 고기는 올리지 않는다’, ‘이탈리아에서는 파스타에 곁들여 먹는 피클이 없다’, ‘리소토는 쌀알의 씹는 맛이 살아 있도록 설익혀야 한다’ 등 이탈리아 요리에 대한 유익하고 재미있는 상식까지 배울 수 있다.

내용 관련 교과 연계

사회 3학년 2학기 1. 환경에 따라 다른 삶의 모습
사회 4학년 2학기 3. 사회 변화와 문화의 다양성
사회 6학년 2학기 1. 세계 여러 나라의 자연과 문화

  작가 소개

지은이 : 남지은
세종대학교 만화애니메이션학과에서 만난 두 사람은 만화 같은 20대를 보내며 사랑을 키웠다. 남지은은 2002년에 단편《순니미》로, 김인호는 2003년 4월에《don’t cry》를 통해 만화가로 데뷔했으며 남자 친구가 군대에 간 동안의 이야기를 그린 《군바리와 고무신》은 해외로도 수출되어 큰 사랑을 받았고 그들의 이야기는 지금도 ‘고무신 카페’의 전설로 남아 있다.2004년 가을, 평생을 함께하기로 약속한 두 사람은 부부로, 공동작업자이자 조력자로 살아가며 여러 작품을 연재하고 있다.함께 작업한 《사랑일까?》는 소설 및 연극으로 제작되었으며 《우연일까?》는 연극으로 제작되어 무대에 오르기도 하였고, 책으로 발간된 《헤어진 다음 날》은 드라마로 제작되어 일본에서 먼저 방영되었고, 뮤지컬 제작을 준비 중이다.여러 자녀를 훌륭하게 키워 낸 워너 메이커의 책을 읽고 네 명의 자녀를 낳기로 약속했던 신혼 이후 현재까지 아들 셋과 딸 하나를 낳아 목표를 달성한 부부가 되기도 하였다. 사 형제를 키울 뻔했던 부부는 다행히 막내로 딸을 낳아 지금은 딸 키우는 재미에 푹 빠져 살고 있다. 북적이고 시끌벅적하지만 그만큼 우애와 사랑이 넘치는 여섯 식구들의 이야기를 담은 《패밀리 사이즈》를 ‘네이버 웹툰’에 연재하며 큰 사랑을 받고 있다.최근 작업한 작품으로는 《절친》, 《하늘에서 떨어진 폴》등이 있다.

지은이 : 백종원
‘요리하는 CEO’라는 별명을 가진 요리연구가이자 외식경영전문가. 연세대학교 사회복지학과를 졸업하고 군대를 다녀온 뒤, 1993년 서울 강남 논현동에서 원조쌈밥집을 열면서 외식업에 첫발을 들여놓았다. 이후 국내 및 해외에서 본가, 한신포차, 새마을식당, 홍콩반점0410, 빽다방을 비롯한 20여 개 외식 브랜드를 운영 중이다. 중국, 미국, 일본, 호주, 싱가포르, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 베트남, 캄보디아, 태국에도 진출해 한식을 세계에 널리 알리는 일에 힘쓰고 있다. 식당 창업에 대한 진실된 조언, 요리에 대한 열정과 전문성, 직접 개발한 각종 레시피를 보이며 믿고 먹는 브랜드로 단단히 자리매김했다.

  목차

들어가는 말
등장인물
한 줄로 읽는 이탈리아 역사
1장 미식의 도시 볼로냐, 나만의 파스타를 요리하라!
이탈리아 대표 요리 파스타에 관한 알쏭달쏭 ○×퀴즈
2장 문화 예술의 중심 도시 피렌체, 가장 특별한 브루스케타는?
이탈리아 도시 기행
3장 찬란한 역사를 자랑하는 로마, 함께 만드는 리소토의 맛!
역사 인물로 만나는 이탈리아 문화
4장 세계에서 가장 작은 나라 바티칸 시국, 환상적인 젤라토의 맛! 90
키워드로 알아보는 바티칸 시국
5장 피자 전문점이 처음 생긴 나폴리, 가장 맛있는 피자는?
이탈리아 상식 퀴즈왕 기초편
6장 아름다운 지중해의 섬 시칠리아, 이탈리아 요리왕은 누구일까?
이탈리아 상식 퀴즈왕 심화편

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