도서 소개

2050년에는 세계 인구가 100억 명에 이른다고 한다. 이 사람들이 모두 먹고 살려면 식량도 지금보다 50%는 더 필요하다. 낮은 비용으로 더 많은 식량을 생산하기 위해 공장식 농장이 늘어나고 있는데 오늘날 대형 슈퍼마켓에서 파는 고기, 달걀, 과일, 채소, 우유 등은 대부분 공장식 농장에서 생산한 것들이다.

그런데 공장식 농장은 지구 환경에 우리가 미처 생각하지 못한 나쁜 영향을 끼친다. 공장식 농장이 지구와 인간에게 어떤 영향을 미치는지, 지구가 얼마나 위험에 처해 있는지 알아보고, 우리가 할 수 있는 일들에 대해 생각해 보자.

  출판사 리뷰

동물과 식물, 인간, 그리고 우리가 살고 있는
지구는 모두 연결돼 있어요!
공장식 농장에서 생산량을 늘리기 위해 사용하는 화학 비료, 살충제, 제초제가 땅을 황폐하게 만들고 꿀벌 등 생태계에 이로운 곤충까지 죽일 수 있어요. 가축의 사료를 경작하거나 공장식 농장을 만들기 위해 아마존 같은 열대 우림을 불태우면 지구 온난화가 빨라져요. 비위생적인 돼지우리나 철창으로 만든 닭장 등 비좁은 공간에서 가축을 가둬 키우면 구제역, 조류인플루엔자 등 전염병이 쉽게 발생해요. 가축과 물고기의 질병을 치료하거나 전염병을 막기 위해 쓰는 항생제는 더욱 강력한 세균을 키워 결국엔 항생제도 듣지 않게 만들어요.

공장식 농장의 대안은 없을까요?
이 책은 지구를 병들게 하는 공장식 농장의 여러 문제점을 어린이의 눈높이에서 알기 쉽게 설명해 줍니다. 또한, 공장식 농장의 대안으로 떠오르는 유기 농업, 도시 농장, 수경 재배 등 부족한 식량 문제를 해결할 수 있는 방법들을 살펴봅니다. 다양한 환경 문제를 이해하기 위해 어린이들이 알아야 하는 용어와 개념들도 알려 줍니다.
우리가 살고 있는 지구가 현재 얼마나 심각한 위험에 처해 있는지, 건강한 지구를 만들기 위해 우리가 당장 실천할 수 있는 일들은 무엇인지 함께 알아보아요!

  작가 소개

지은이 : 데이비드 웨스트
대학에서 그래픽 디자인을 공부하고 35년 넘게 어린이책을 만들고 있습니다. 어린이들의 호기심을 채워 주는 과학, 자연, 역사 등 다양한 분야의 논픽션 그림책을 만듭니다. 그가 쓴 책들은 영국, 미국을 비롯해 전 세계의 주요 어린이 추천 도서 목록에 선정되었으며, 미국에서는 주요 상을 받았습니다. 우리나라에 소개된 책으로 《기후 위기, 지구가 아파요!》, 《환경 오염, 지구가 아파요!》 등이 있습니다. 현재 런던에 살고 있습니다.

지은이 : 올리버 웨스트
대학에서 3차원 컴퓨터 애니메이션을 공부하고 출판 분야에서 10년 넘게 일했습니다. 과학, 우주, 환경, 역사 등 다양한 분야의 책을 쓰고 디자인합니다. 현재 런던에 살고 있습니다.

  목차

혼잡한 지구
세계 인구 100억 명!
기술 발전과 공장식 농장
새로운 품종 개발
화학 비료
살충제와 제초제
질산염과 녹조 현상
땅의 질이 나빠졌어요
공장식 농장과 동물 복지
가축 배설물과 메탄가스
항생제와 더욱 강력한 세균
대규모 양식장의 문제들
사람과 동물이 살기 힘든 땅
열대 우림이 사라지고 있어요
유기 농업과 도시 농장
새로운 농사법
용어 설명

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