도서 소개

실제 현장에서 활동하는 7명의 전문가가 소상공인의 성장을 위해 정리한 실전 전략을 담고 있다. 경영, 마케팅, 고객관리, 조직 운영, 확장 전략 등 다양한 영역을 하나의 흐름으로 연결하여, 작은 가게를 안정적으로 성장시키는 방법을 제시한다.

단순한 이론이 아니라 현장에서 검증된 실행 중심의 내용으로 구성되어 있으며, 고객 이탈을 막는 방법, 차별화 전략(USP), 온라인 마케팅 구조 설계, 원가 관리 등 자영업자가 반드시 알아야 할 핵심 요소를 체계적으로 설명한다. 특히 업종별 마케팅 전략과 채널 설계, 고객 경험 중심의 브랜드 구축, 수익 구조 개선을 위한 원가 관리 방법 등은 실제 적용 가능한 형태로 제시되어 있다. 창업 초기 단계뿐 아니라, 이미 운영 중인 사업자의 구조 개선과 성장 전략 수립에도 도움이 되는 실용서이다.

  출판사 리뷰

이 책은 실제 현장에서 활동하는 7명의 전문가가 소상공인의 성장을 위해 정리한 실전 전략을 담고 있다.

경영, 마케팅, 고객관리, 조직 운영, 확장 전략 등 다양한 영역을 하나의 흐름으로 연결하여, 작은 가게를 안정적으로 성장시키는 방법을 제시한다.

단순한 이론이 아니라 현장에서 검증된 실행 중심의 내용으로 구성되어 있으며,
고객 이탈을 막는 방법, 차별화 전략(USP), 온라인 마케팅 구조 설계, 원가 관리 등 자영업자가 반드시 알아야 할 핵심 요소를 체계적으로 설명한다.

특히 업종별 마케팅 전략과 채널 설계, 고객 경험 중심의 브랜드 구축,
수익 구조 개선을 위한 원가 관리 방법 등은 실제 적용 가능한 형태로 제시되어 있다.

이 책은 창업 초기 단계뿐 아니라, 이미 운영 중인 사업자의 구조 개선과 성장 전략 수립에도 도움이 되는 실용서이다.

“장사는 감이 아니라 데이터로 판단해야 한다.
고객이 왜 떠나는지, 무엇 때문에 다시 오는지를 명확히 이해해야 한다.”

“가격 경쟁이 아니라 대체 불가능한 매력이 있어야 고객은 떠나지 않는다.”

“온라인 마케팅의 핵심은 SNS가 아니라 고객의 행동 흐름을 설계하는 것이다.”

  작가 소개

지은이 : 손수연
경영컨설팅학 박사.아라교육컨설팅본점 대표이며, 한국열린사이버대학교 특임교수로 활동 중이다. 소상공인 전문 경영컨설턴트이자 기업교육 전문강사로서 현장 교육과 컨설팅을 병행하고 있다. 저서로는 『인생, 메시지가 있다』, 『어제보다 나은 나를 위하여』, 『지나고보니, 모든날이 이유였다』가 있다.

지은이 : 이은경
경영컨설팅학 박사.앤드앤컴퍼니 대표이며, 소상공인 전문 경영컨설턴트로 활동하고 있다. 한국미래AI혁신연구원 이사, 한국ESG경영인증원 전문위원, 디지털전환(DX) 전문강사로도 활동하며 변화하는 시장 환경 속에서 실질적인 성장 전략을 제시하고 있다. 저서로 『사회, 사람을 위한 약속 그리고 우리의 미래』가 있다.

지은이 : 이은하
경영컨설팅학 박사.92CLOUD 컨설팅 대표이며, 소상공인 전문 경영컨설턴트로 활동 중이다. 한국커피문화협회 심사위원, 한국ESG경영인증원 전문위원으로도 참여하고 있으며, 현장형 경영 컨설팅과 평가 자문을 수행하고 있다. 저서로 『사회, 사람을 위한 약속 그리고 우리의 미래』가 있다.

지은이 : 정종서
경영컨설팅학 박사.글로벌조인스 대표이며, 소상공인 전문 경영컨설턴트와 중소벤처기업 전문 경영컨설턴트로 활동하고 있다. 한중경제통상진흥원 사무총장, 뷰티창업경영전문가협회 상임이사로도 참여하고 있으며, 현장 실무와 산업 네트워크를 연결하는 역할을 하고 있다. 저서로 『거버넌스, 지속 가능한 시스템 그리고 우리의 책임』이 있다.

지은이 : 송석동
경영컨설팅학 박사.국립한밭대학교 초빙교수로 활동하고 있으며, 한국브랜드디자인학회 이사로도 참여하고 있다. 중소벤처기업 전문 경영컨설턴트이자 소상공인 전문 경영컨설턴트로서 현장 중심의 경영 자문과 실무 컨설팅을 수행하고 있다.

지은이 : 김익수
경영컨설팅학 박사.온브릿지 대표이사이며, 대전대학교 겸임교수로 활동하고 있다. 소상공인 전문 경영컨설턴트로서 고객관리와 매장 운영 분야에서 실전형 자문을 이어가고 있다. 저서로 『고객심리판매멘트』가 있다.

지은이 : 손명섭
경영컨설팅학 박사.(주)넥시아파트너스 대표로 활동하고 있으며, 중기부·과기부·산업부 평가위원, 국제차세대융합기술학회 심사위원, 한국ESG경영인증원 전문위원으로 참여하고 있다. 또한 소상공인 전문 경영컨설턴트이자 M&A Specialist로서 기업 성장과 확장 전략 분야의 전문성을 갖추고 있다.

  목차

PART 1 소상공인 대표의 멘탈관리와 지속가능 경영
사장은 왜 늘 마지막까지 혼자 남는가?
사장 번아웃의 초기 신호와 예방
왜 결정이 폭증하는가
사장이 없어도 굴러가기 시작하는 최소 운영 장치
사장이 반드시 남겨야 할 판단, 내려놔야 할 판단의 경계선
나는 지금 ‘장사’를 하고 있는가, ‘사업’을 하고 있는가
‘쉬기’가 아니라 ‘덜 벌이기’

PART 2 고객은 말 한마디로 떠나고, 말 한마디로 돌아온다
장사는 친절이 아니라 ‘설계’다
고객의 판단은 계산이 아니라 감정에서 시작된다
말투·표정·속도는 모두 매출이다
불만과 클레임은 위기가 아니라 기회다
리뷰는 부탁이 아니라 ‘설계’의 결과다
메뉴판·안내문·공지 하나가 매출을 바꾼다
재방문은 쿠폰이 아니라 메시지다
모든 고객에게 같은 말은 위험하다
말하지 않는 불만을 읽는 법
말이 쌓이면 시스템이 된다

PART 3 고객을 놓치지 않는 브랜딩 기술(7가지 전략)
이름만 파는 가게는 가격 때문에 버려진다
평범함은 죄악이다, 나만의 한 끗을 찾는 차별화 공식
사장의 철학을 모르면 고객은 팬이 되지 않는다
촌스러운 간판과 깨진 유리창의 법칙
검색되지 않으면 존재하지 않는 것이다
한 번 온 손님을 영원한 단골로 만드는 접객의 기술
동네 장사꾼에서 지역의 랜드마크가 되는 길

PART 4 오프라인 사장님을 위한 온라인 마케팅 실전 가이드
오프라인 사장님이 온라인 마케팅에서 반드시 알아야 할 기본 구조
업종별 온라인 마케팅 전략 설계 공통 프레임
음식점업 온라인 마케팅 실전 전략
서비스업 온라인 마케팅 실전 전략
도소매업(오프라인 매장) 온라인 마케팅 실전 전략
사장님을 위한 온라인 마케팅 운영 로드맵
실패하지 않는 사장님 마케팅 체크리스트

PART 5 커피숍 운영 성공 전략(창업 지속을 결정하는 구조와 선택)
카페 창업은 동기가 아니라 구조로 결정된다
왜 카페는 가장 쉬운 선택처럼 보였는가
카페는 왜 구조적으로 오래 버티기 어려운가
숫자를 보고도 판단하지 못하는 이유
통제감을 잃는 순간, 운영은 버티기가 된다
대표가 현장에서 빠져나오지 못하는 이유
경쟁력은 차별화가 아니라 반복 가능성이다
컨설팅 현장에서 본 지속되는 카페의 조건
지속을 결정하는 기준

PART 6 제발 감으로 장사하지 말자(회계·숫자 경영)
사장의 머릿속에 '장부'가 들어있는가?
많이 팔았는데 왜 돈이 없을까?“
100원 팔면 진짜 얼마나 남는가?
성적표를 읽을 줄 알아야 우등생이 된다
우리 가게의 체력은 튼튼한가?
부가세는 내 돈이 아니다
5월의 공포를 축제로 바꾸는 법
직원 채용시 경영은 달라진다
도대체 몇 개를 팔아야 본전인가?
권리금과 인테리어, 회수할 수 있을까?
세무사에게 맡겨도 사장이 알아야 할 것들
데이터로 예측하고 숫자로 지시하라

PART 7 아이디어부터 양산까지, 제조 수입(제품화·스케일)
왜 지금 제조인가: 자영업의 한계를 넘어서는 유일한 출구
발명가가 되지 마라: 새로움보다 해결이 먼저다
맛있으면 팔린다는 환상: 제품 정의서로 기획하라
공장부터 찾지 마라: OEM/ODM으로 제조 실행 설계하기
원가설계: 식당의 계산법은 잊어라
시제품에서 양산으로: 클레임을 스펙으로 바꾸는 기술
좋은 제품이 아니라 신뢰받는 제품이 팔린다
자금·지원사업: 아이디어가 아니라 실행계획에 돈이 붙는다
유통·판매: 스마트스토어는 무인도다
대박은 운이지만, 롱런은 실력이다: 지속 가능한 브랜드를 위하여```

  회원리뷰