오이 재배 - 밀크북

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오이 재배
21세기사 | 부모님 | 2026.04.20

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15.2x22.3 | 0.337Kg | 241p

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9791168333826

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도서 소개
작가 소개
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도서 소개

오이는 과채류 중에서 재배기간이 비교적 짧은 작물이며, 다른 작물에 비해 노화속도가 빠르다. 단기간에 많은 노력이 들어가고 지하부의 환경조건에 민감하면서도 적응력이 약하기 때문에 세심하고 숙련된 집약적 재배기술이 요구된다.

작가 소개

지은이 : 국립원예특작과학원

제Ⅰ장 재배 현황과 경영적 특성
01. 국내 재배 현황 및 전망
02. 여건 변화에 대응한 경영의 핵심

제Ⅱ장 생리·생태적 특성
01. 원산지와 유래
02. 식물로서의 특징
03. 환경과 생육
04. 생육단계별 생육 특성

제Ⅲ장 재배 작형과 품종 선택
01. 재배 작형
02. 품종의 분화 및 특성
03. 재배 방식별 품종 선택

제Ⅳ장 재배 기술
01. 육묘
02. 아주심기(정식)
03. 시비
04. 정지·유인 및 잎의 관리
05. 재배 환경 관리
06. 과실의 수확과 품질 관리

제Ⅴ장 생육 진단과 생리장해
01. 오이의 생육 진단
02. 생리장해

제Ⅵ장 병해충 방제
01. 병해충 발생 특성
02. 주요 병해 종류 및 방제
03. 주요 해충 종류 및 방제

제Ⅶ장 피클용 오이의 정의와 일반 특성
01. 피클용 오이의 유래와 특징
02. 피클용 오이의 구분
03. 피클용 오이의 등급 기준과 품종
04. 피클용 오이와 유사한 오이

제Ⅷ장 피클용 오이의 생리 특성 및 재배 기술
01. 암꽃분화
02. 과실의 특성
03. 피클용 오이 재배 기술

제Ⅸ장 피클용 오이의 생리장해 및 병해충 예방
01. 생리장해 및 대책
02. 병해충 방제

제Ⅹ장 피클용 오이의 수확, 저장 및 가공
01. 수확 및 저장
02. 피클 가공
03. 오이지
04. 오이소박이