도서 소개
“생협의 소비는 윤리적 소비여야 한다”라는 선언 아래 계획되고 실행되었던 아이쿱생협의 사업을 다양한 사례를 들어 소개하고, 변화된 소비자와 생산자의 삶을 가감 없이 보여주며 윤리적 소비란 무엇이며 왜 해야 하는지, 우리가 할 수 있는 가장 가까운 일이 어떤 것인지 설명한다.
이를 이해하기 위해 노력할 필요는 없다. 책에 등장하는 KBS 다큐멘터리 ‘다큐 3일’에도 소개되었던 필리핀의 마스코바도 제조 공장 사례, 청소년에게 더 나은 교육 환경을 제공하고 여성의 인권 증진에도 기여했던 페루의 생산자단체 사례, 조합원들의 자발적 참여와 성장으로 한 지역 전체의 발전을 이룬 코스타리카의 커피 생산자단체 사례 등을 읽다 보면 윤리적 소비를 애써 학습하지 않아도 자연스럽게 받아들일 수 있기 때문이다.
출판사 리뷰
소비는 왜 윤리적이어야 하는가
아이쿱생협, 공정무역으로 답하다
“생협의 소비는 윤리적 소비여야 한다.”
나와 이웃과 지구환경을 생각하는 소비
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윤리적 소비를 통해 사회를 변화시키고 있는 협동조합 ‘아이쿱생협’의 공정무역 비즈니스를 총정리한 책, 《윤리적 소비에서 공정무역마을운동으로-아이쿱 이야기》가 출간되었다. 아이쿱생협이 이끌어온 공정무역 사업의 역사를 풍부한 자료를 기반으로 정리하여 한국의 공정무역 사업의 시작과 성장을 돌아보고 앞으로의 방향을 조망해볼 수 있는 책이다. 생산자와 소비자의 공생을 위한 윤리적 소비에 관심이 있는 독자들의 다양한 궁금증을 해소할 수 있도록 한국의 공정무역 발전 과정을 체계적으로 정리한 국내 첫 단행본이기도 하다.
‘윤리적 소비’란 무엇일까. 잠시 일반적인 소비에 대해 생각해보자. 소비는 현대사회의 원동력이며 삶의 어느 순간에도 배제될 수 없는 행위다. 한 개인의 생은 무수히 많은 소비를 기반으로 움직인다고도 볼 수 있다. 그렇기에 우리는 일반적으로 좋은 품질의 재화나 서비스를 저렴하게 구입하는 것이 소비의 본질이라고 생각한다. 그런데 시대가 변함에 따라 재화의 품질이나 가격보다는 이를 생산하는 노동자들이 정당한 대가를 받았는지, 재화 생산 과정에서 환경이 파괴되지는 않았는지를 구매의 조건으로 여기는 소비자들이 점점 늘어나기 시작했다. 소비가 개인과 개인, 개인과 사회, 사회와 사회의 ‘연결’임을 깨닫고 그 행태를 바꿈으로써 사회 변화에 적극적으로 개입하려는 움직임이 생겨난 것이다. 이렇듯 전통적인 소비 행동이 아닌 사회가 직면한 문제를 해결하기 위한 소비를 ‘윤리적 소비’라고 한다. 그리고 이 윤리적 소비가 바로 아이쿱생협의 정체성이다.
《윤리적 소비에서 공정무역마을운동으로》는 “생협의 소비는 윤리적 소비여야 한다”라는 선언 아래 계획되고 실행되었던 아이쿱생협의 사업을 다양한 사례를 들어 소개하고, 변화된 소비자와 생산자의 삶을 가감 없이 보여주며 윤리적 소비란 무엇이며 왜 해야 하는지, 우리가 할 수 있는 가장 가까운 일이 어떤 것인지 설명한다. 이를 이해하기 위해 노력할 필요는 없다. 책에 등장하는 KBS 다큐멘터리 ‘다큐 3일’에도 소개되었던 필리핀의 마스코바도 제조 공장 사례, 청소년에게 더 나은 교육 환경을 제공하고 여성의 인권 증진에도 기여했던 페루의 생산자단체 사례, 조합원들의 자발적 참여와 성장으로 한 지역 전체의 발전을 이룬 코스타리카의 커피 생산자단체 사례 등을 읽다 보면 윤리적 소비를 애써 학습하지 않아도 자연스럽게 받아들일 수 있기 때문이다.
윤리적 소비에서 공정무역마을운동으로
더 큰 세계로, 사회의 모든 구성원이 공정하게 연결되는 그날까지
일상에서 소비되는 물품들이 어디에서 생산되어 어떤 유통 과정을 거치게 되는지 전부 알 수 있는 시대다. 다른 국가에서 수입되는 물품도 다르지 않다. 우리는 이제 베일에 가려져 있던 생산지의 상황을 정확히 파악할 수 있다. 생산자들이 노동에 대한 공정한 대가를 받았는지, 생산 과정에서 아동이 착취되었는지, 환경이 크게 파괴되었는지를 알고 대처할 수 있게 된 것이다. 이는 대중들이 공정무역 물품을 하나의 선택지로 고려할 수 있도록 해주었다.
그러나 공정무역 소비에는 약간의 진입장벽이 존재한다. 대중의 오해가 그것이다. 공정무역에 대한 대중의 오해는 크게 두 가지로, ‘공정무역은 소수의 제한된 품목만 취급한다.’와 ‘가격이 비싸다.’를 제시할 수 있다. 아이쿱생협은 이 부정적인 인식을 변화시키기 위해 꾸준히 노력해왔다. 우선 가장 다양한 공정무역 물품을 공급하고 있다. 커피, 초콜릿 등 상대적으로 인지도가 높은 물품뿐만 아니라 바나나, 파인애플, 아몬드, 올리브유, 후추에 이르기까지 일상생활에서 자주 접하는 물품들을 취급한다. 또, 들여온 원료들을 다양한 가공식품에 사용하여 가격을 낮추고 공정무역 물품 구매를 시작하기까지의 저항감을 완화하고 있다. 여러 행사를 통해 이 사실을 대중들에게 홍보하고 있기도 하다.
《윤리적 소비에서 공정무역마을운동으로》는 2007년에 공정무역을 시작하여 2021년에 이르기까지 아이쿱생협이 해온 이러한 노력을 상세하게 기록한 책이다. 이 책에는 앞서 이야기한 소비자의 필요에 따른 취급 품목 확대, 정보 격차 해소뿐만 아니라 생산자들의 이익을 최대화하는 길인 공정무역 주류화를 위한 시도, 생산자들과의 지속적인 연대 방식, 공정무역의 확산을 위한 교육 활동, 나아가 한 지역을 공정무역마을로 지정하여 공정무역 소비를 확산하려는 운동까지 아이쿱생협 공정무역 사업의 모든 것이 구체적인 통계 자료를 통해 정리되어 있다. 이뿐만 아니라 공정무역의 역사와 공정무역에 참여하고 있는 다양한 국제기구, 전 세계의 공정무역 사업 현황까지 공정무역의 전반적인 정보와 지식을 제공하기 때문에 공정무역의 발전 과정을 알고 이에 동참하고 싶은 독자에게 좋은 길잡이가 될 것이다.
알마와 아이쿱생협이 함께 꾸는 꿈,
쿱드림(COOP DREAM)
쿱드림(COOP DREAM)은 알마와 아이쿱생협이 함께 손을 맞잡은 사회과학 단행본 브랜드다. 무한한 가능성의 세계 그 자체를 의미하는 꿈은 언제나 우리를 새로운 세계로 이끌어간다. 알마와 아이쿱생협은 시민 사회의 가장 중요한 자산인 협동조합에 대한 전문 서적들을 소개함으로써, 한 권의 책이 더 나은 미래, 보다 나은 사회를 꿈꿀 수 있는 단초가 될 수 있을 것이라 믿는다. 《윤리적 소비에서 공정무역마을운동으로》는 쿱드림의 두 번째 꿈으로, 한국의 협동조합이 나아갈 길을 제시하는 책이다.
윤리적 소비에서 소비자는 시장의 주요 이해관계자로 인식되는데, 이는 윤리적 소비가 개인의 만족을 위한 소비에서 나아가 당면한 사회문제를 소비 활동을 통해 해결하고자 하는 대안적 소비 활동이기 때문이다. 그래서 재화와 서비스 구매에서 소비자 스스로 책임 있는 태도를 갖는 윤리적 소비는 소비자 운동의 하나로 이해된다.
공정무역은 소농, 즉 시장에서 취약한 행위자들을 위하여 시장의 권력관계를 재편하려는 노력이다. 이러한 목적 달성을 위해 거래 과정에서 안정적인 물품 가격을 책정하고, 공급사슬 단계를 줄이거나 또는 직거래를 추구한다. 또한 장기적인 구매 관계를 형성하여 생산자 공동체가 미래를 계획할 수 있도록 돕는다. 민주적으로 조직된 생산자 조직과 무역 파트너십을 형성하고, 이들에게 공동체발전기금을 제공하여 생산자 공동체 스스로 발전을 위한 계획을 세우고 이를 실행하도록 촉구한다. 그리고 필요한 경우에는 생산자 역량 강화를 위한 기술 지원과 유·무형의 지식 제공 등 다양한 지원을 여러 방법으로 시도한다.
아이쿱생협 전체 매출에서 공정무역이 차지하는 비중은 조금씩 증가하고 있다. 2008년 0.4퍼센트에 불과했던 전체 매출 대비 공정무역 매출액은 2019년 2퍼센트로 5배 커졌다. 조합원의 필요를 반영한 공정무역 품목들을 지속적으로 발굴한 결과다. 공정무역 매출이 늘어나는 만큼 아이쿱생협과 거래하는 생산자들에게 돌아가는 공동체발전기금도 증가해왔다. 공정무역 소비가 증가한다는 것은 생산자들이 지속적으로 공정무역 생산을 이어갈 수 있다는 것이며, 동시에 생산자들의 삶의 터전인 공동체의 발전을 위해 다양한 투자를 할 수 있다는 것을 의미한다.
작가 소개
지은이 : 신효진
성공회대학교 협동조합경영학과 아이쿱펠로우 연구교수이다. 아이쿱생협의 윤리적 소비를 통해 공정무역을 알게 되었다. 생산자와 소비자의 연대로 만들어가는 변화에 관심을 갖게 됐으며, 특히 조합원 활동가의 역동성에 주목하여 연구하고 있다. 공저로 《윤리적 소비》가 있다.
지은이 : 김선화
성공회대학교 협동조합경영학과 연구교수이다. 인도, 네팔, 태국, 캄보디아, 베트남, 라오스 등을 여행하면서 빈곤의 심각성을 깨달았다. 경제활동을 통해 빈곤을 벗어날 수 있는 혁신적인 방법이 있었으면 좋겠다고 생각하던 때에 ‘공정무역’이라는 단어를 접하게 되었다. 성공회대학교 협동조합경영학과 박사과정에 입학하면서부터 공정무역을 통한 빈곤 감소와 사회 변화에 관심을 갖고 다양한 국가의 공정무역 단체를 연구하거나 지방자치단체에 초점을 맞춘 정책을 제안하고 있다. 공정무역과 협동조합에 관한 다수의 논문을 썼으며 공저로 《공정무역 비즈니스와 운동》이 있다.
목차
책을 펴내며
추천의 글
들어가며
1부 윤리적 소비 실천, 공정무역
1장 시작
조합원들의 요구
‘윤리적 소비’ 행동
통합적 접근에 기반한 공정무역 모델 형성
<알아볼까요?> 국제공정무역기구와 공정무역 주류화
2장 조합원 소비의 힘
가장 많은 공정무역 물품 소비
가장 다양한 공정무역 물품 공급
조합원들이 있으니까 가능한 일
3장 생산자와의 연대
공정무역의 책임, 공동체발전기금
아이쿱생협의 약속, 공정무역기금
PFTC, AFTC와의 협력 그리고 우정
협동조합 간 협동
2부 지역과 함께하는 공정무역마을운동
4장 소비를 넘어 운동으로
학습하며 실천해온 공정무역
우리는 공정무역 활동가
왜 공정무역 교육과 활동을 하는가?
공정무역 확산을 위한 조직화된 활동
5장 공정무역마을운동
<알아볼까요?> 공정무역마을운동의 시작과 국내외 현황
공정무역마을운동에 참여하는 아이쿱생협
공정무역마을 코디네이터가 되다
6장 결론
윤리적 소비 실천에서 공정무역마을운동으로 나아가다
<알아볼까요?> 공정무역과 기후 위기
부록
